食材明细:
主料::菜花150克,
辅料::糖水草莓适量,
配料::蜂蜜适量,
糖水草莓菜花的做法步骤:
1.菜花撕成小朵后入沸水中焯熟断生。
2.捞到凉开水中过凉。
3.倒入糖水草莓的汤汁。
4.倒入蜂蜜。
5.表面再加上一些草莓,放冰箱里冰镇两三个小时再食用。
小贴士:
菜花烫熟即可,不要焯烂。
食材明细:
主料::草莓50克,冰糖10克,水50克,
夏日甜品~~~~~糖水草莓的做法步骤:
1.将草莓放到淡盐水中,泡10分钟左右。
2.将草莓的叶子去掉,放到加了水的锅中。
3.往锅中加入冰糖。开小火煮。
4.煮10分钟即可。
5.成品,草莓味浓郁,加点冰块更好吃。
食材明细:
主料::草莓1斤,
辅料::冰糖适量,
无水草莓酱的做法步骤:
1.草莓1斤、冰糖1块。
2.草莓洗净、冰糖备用。
3.草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分,这样口感更好。
4.草莓劈成小块。
5.不加水放入电压力锅中,放煮饭档操作。(草莓受热、受压会出汁)
6.操作完成后,打开压力锅盖。继续加热,蒸发掉多余的水分。(此时要不断地搅拌)
7.分蒸发的差不多时加入冰糖,熬制到浓稠。
食材明细:
主料::草莓1斤,
辅料::奶油巧克力150克,白巧克力70克,
甜蜜的巧克力草莓的做法步骤:
1.将草莓洗净,沥干。
2.取一小锅,置高火,锅内到入约80毫升水。另取一个碗,大小最好是碗的底部高于锅内沸腾的水。将奶油巧克力倒入碗中。
3.取长勺搅拌直至完全融化。
4.将每一个草莓均匀的裹上巧克力。
5.将裹上巧克力的草莓放入冰箱,冷藏约20-30分钟。
6.运用融化奶油巧克力的方法,将白巧克力放置碗里直至完全融化。
7.取出冷藏过的巧克力草莓,将裱花袋内装入白巧克力。随意的在上面花些自己喜爱的图案。甜蜜的巧克力草莓就完成了~
小贴士:
注意噢,草莓在裹上巧克力前,一定要是完全沥干,没有水的。要不然是不能均匀裹上巧克力的。嘻嘻~
食材明细:
主料::栗子800克,
辅料::水适量,
配料::白糖50克,
甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:
1.准备原料。
2.栗子装入大盆中,加水,用手揉搓,洗去表面绒毛及脏物。
3.洗好的栗子控干水分,拿一块毛巾垫在手上,取一个栗子放在毛巾中间一同握住。
4.左手握紧毛巾及中间的栗子,右手拿刀,用刀尖在栗子顶部划个“十”字,划破栗子皮即可。
5.如此处理好所有的栗子,放入锅中,加水,至没过栗子约1厘米高即可。
6.煮沸,加入白糖。用筷子搅拌至糖完全融化。
7.加盖锅盖,转中火,煮约半小时,至锅中汤汁完全吸干。
8.双手握住锅耳,晃动,使锅底的糖份遗留物均匀地附着在栗子上,加盖,焖五至十分钟即可出锅。
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