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食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材感兴趣吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“火红的甜蜜---糖水草莓”,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::草莓200克,糖50克,

辅料::蜂蜜适量,

火红的甜蜜---糖水草莓的做法步骤:

1.将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入汤锅

2.加入适量的糖。

3.中火煮沸后转小火煮至草莓软身关火,稍凉加入蜂蜜。

4.放入冰箱冷藏后味道更好。

小贴士:

根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入糖,最好选用冰糖

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糖水草莓菜花


食材明细:

主料::菜花150克,

辅料::糖水草莓适量,

配料::蜂蜜适量,

糖水草莓菜花的做法步骤:

1.菜花撕成小朵后入沸水中焯熟断生。

2.捞到凉开水中过凉。

3.倒入糖水草莓的汤汁。

4.倒入蜂蜜。

5.表面再加上一些草莓,放冰箱里冰镇两三个小时再食用。

小贴士:

菜花烫熟即可,不要焯烂。

夏日甜品~~~~~糖水草莓


食材明细:

主料::草莓50克,冰糖10克,水50克,

夏日甜品~~~~~糖水草莓的做法步骤:

1.将草莓放到淡盐水中,泡10分钟左右。

2.将草莓的叶子去掉,放到加了水的锅中。

3.往锅中加入冰糖。开小火煮。

4.煮10分钟即可。

5.成品,草莓味浓郁,加点冰块更好吃。

无水草莓酱


食材明细:

主料::草莓1斤,

辅料::冰糖适量,

无水草莓酱的做法步骤:

1.草莓1斤、冰糖1块。

2.草莓洗净、冰糖备用。

3.草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分,这样口感更好。

4.草莓劈成小块。

5.不加水放入电压力锅中,放煮饭档操作。(草莓受热、受压会出汁)

6.操作完成后,打开压力锅盖。继续加热,蒸发掉多余的水分。(此时要不断地搅拌)

7.分蒸发的差不多时加入冰糖,熬制到浓稠。

甜蜜的巧克力草莓


食材明细:

主料::草莓1斤,

辅料::奶油巧克力150克,白巧克力70克,

甜蜜的巧克力草莓的做法步骤:

1.将草莓洗净,沥干。

2.取一小锅,置高火,锅内到入约80毫升水。另取一个碗,大小最好是碗的底部高于锅内沸腾的水。将奶油巧克力倒入碗中。

3.取长勺搅拌直至完全融化。

4.将每一个草莓均匀的裹上巧克力。

5.将裹上巧克力的草莓放入冰箱,冷藏约20-30分钟。

6.运用融化奶油巧克力的方法,将白巧克力放置碗里直至完全融化。

7.取出冷藏过的巧克力草莓,将裱花袋内装入白巧克力。随意的在上面花些自己喜爱的图案。甜蜜的巧克力草莓就完成了~

小贴士:

注意噢,草莓在裹上巧克力前,一定要是完全沥干,没有水的。要不然是不能均匀裹上巧克力的。嘻嘻~

甜蜜的温暖——糖水栗子


食材明细:

主料::栗子800克,

辅料::水适量,

配料::白糖50克,

甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:

1.准备原料。

2.栗子装入大盆中,加水,用手揉搓,洗去表面绒毛及脏物。

3.洗好的栗子控干水分,拿一块毛巾垫在手上,取一个栗子放在毛巾中间一同握住。

4.左手握紧毛巾及中间的栗子,右手拿刀,用刀尖在栗子顶部划个“十”字,划破栗子皮即可。

5.如此处理好所有的栗子,放入锅中,加水,至没过栗子约1厘米高即可。

6.煮沸,加入白糖。用筷子搅拌至糖完全融化。

7.加盖锅盖,转中火,煮约半小时,至锅中汤汁完全吸干。

8.双手握住锅耳,晃动,使锅底的糖份遗留物均匀地附着在栗子上,加盖,焖五至十分钟即可出锅。

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