没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“蜜豆栗子小蛋糕”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，蜜豆50克，黄油70克，细砂糖50克，牛奶30克，酸奶30克，栗子70克，
辅料：：鸡蛋1个，盐1克，泡打粉2克，
蜜豆栗子小蛋糕的做法步骤：
1.准备食材：黄油70克，细砂糖50克，盐1克；低筋面粉100克，泡打粉2克；蜜豆50克，牛奶和酸奶各30克，栗子70克，鸡蛋1个。
2.首先黄油 糖和盐搅打均匀加入鸡蛋继续打至顺滑。
3.低筋面粉和黄油过筛到黄油里，倒入牛奶和酸奶用刮刀拌匀至无干粉。
4.倒入栗子和蜜豆搅拌均匀。
5.将搅拌均匀的面糊放进小纸杯（八分满）。
6.放入烤箱180度烤20-25分钟，考好后用牙签戳进面包里，没有面糊带出来就说明好了。
7.这样小巧可爱简单的蜜豆栗子小蛋糕就做好了，宝妈们赶紧给宝贝们试试吧。
8.成品图。
9.成品图。
97Msw.com相关知识
栗子小蛋糕
食材明细：
主料：：栗蓉100克，低筋面粉100克，黄油100克，鸡蛋2个，砂糖60克，牛奶20ml，泡打粉3克，
辅料：：烘培巧克力豆10克，
栗子小蛋糕的做法步骤：
1.熟栗子100克
2.切成细小的颗粒
3.用细沙网磨成粉末
4.满满一碗
5.鸡蛋打散，黄油软化放入砂糖
6.用打蛋器打至蓬松
7.放入栗蓉继续打
8.打匀
9.放入大点的容器中
10.加入蛋液，分4次，每次都充分搅匀后再加下一次
11.成品
12.去掉打蛋器，加入牛奶，用刮刀搅匀
13.筛入低粉和泡打粉
14.用刮刀搅匀
15.放入模具中，可以加巧克力豆
16.烤箱预热，上下火200度，15分钟
小贴士：
栗蓉和打发黄油有点耗时
蜜豆小南瓜
蜜豆小南瓜
上次做完蛋糕还剩下半罐蜜豆，冰箱里正好有一块南瓜，于是就做的这款蜜豆小南瓜。非常简单，成果却可以给人惊喜~~
材料：南瓜、糯米粉（差不多1：1），植物油少量，蜜豆适量（豆沙馅也可），抹茶粉少量（或绿色蔬菜汁替代）
蜜豆小南瓜的做法
1、南瓜蒸熟，放凉后用叉子压成泥，加入糯米粉和少量的植物油和成光滑的面团；分成小团如包汤圆般包入蜜豆馅。用牙签梗对压出纹路。
2、留一小块面团和抹茶粉和匀，做南瓜梗。
3、放蒸锅，8分钟即可。
小贴士：
包馅的时候，皮可以厚一点，否则蒸好后塌下去。蒸好后拿起来是整个过程中难度稍高的，很粘，用水冲湿手后再拿会比较容易。
好不好吃呢？宝儿平常不吃南瓜的，这个蜜豆小南瓜，他一口气吃了三个！
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕
食材明细：
主料：：蛋2个，牛奶2大勺，面粉85克，
辅料：：细砂糖50克，
小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤：
1.二个全蛋。
2.全蛋用打蛋器打成粗泡，加入细砂糖打发。
3.加入2大勺牛奶继续打发，打至蛋液体积膨胀颜色发白就可以了。
4.筛入面粉，搅拌均匀，面粉要分三到四次加入。
5.纸杯中，放一半的面糊，中间撒些蜜豆，然后再放面糊。
6.一共装了四个纸杯，放入蒸锅里蒸15分钟。
小贴士：
1.全蛋打发一定要打到体积变大颜色变白。
2.面粉一定要分几次筛入蛋液中，每一次都要搅拌均匀。
南瓜栗子小蛋糕
食材明细：
主料：：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，
辅料：：盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升，
南瓜栗子小蛋糕的做法步骤：
1.用料：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升
2.南瓜蒸熟，栗子蒸熟掰小块，备用。
3.鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。
4.加入油，水，搅拌均匀。
5.加入南瓜，搅拌均匀。
6.泡打粉，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。
7.加入栗子粒，
8.拌匀。
9.装入马芬杯中，八分满。
10.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，
11.熟透，出炉。
12.立即脱模。
13.掰开，趁热食用。
小贴士：
栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
香蕉蜜豆蛋糕
香蕉蜜豆蛋糕
材料：香蕉一根，低筋面粉100克，泡打粉一小勺约4克，白糖20克，鸡蛋一只，炼乳30ml(我用了40克)，蜜豆30克（或其他果干）植物油45克
香蕉蜜豆蛋糕的做法
1.将香蕉压成泥，和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆中，搅成糊状
2.将低筋面粉和泡打粉过筛，与香蕉糊一起搅拌，没干面粉就停止，千万不要过度搅拌
3.预热面包机，选择烘烤，烧色中，时间设定为1小时
4.将蜜豆加入香蕉面糊，稍稍搅拌
5.糊糊倒入不沾模具7分满，模具大小以能放的进面包机为好，表面撒些椰丝做装饰
6.我就直接把模具架在了面包机底部。。小心表烫到自己
7.盖上盖子等待。中途观察下，待大约一刻钟后面糊稍有凝固，用随便啥刀在表面划拉一口子，帮助开裂
8.烘烤是否熟透，以长竹签插入无面糊带出为好。
特别提示
1.叟先，利用面包机的烘烤功能还是不错滴，不过呢毕竟能力有限，不可能达到烤箱的水平
2.面糊切记表过度搅拌！否则就是又干又硬像香蕉味的大饼
3.面糊装入模具不可太满，会噗出来
4.泡打粉和炼乳超市里炒鸡好买到，泡打粉也可以不放，可能会缺少蓬松感
5.炼乳没有怎么办，买就一个字。实在不想买用牛奶代替，奶量要减少，稍加糖
6.由于面包机的局限性，烘烤表面不易上色，能烤熟就行了
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
蜜恋小蛋糕
食材明细：
主料：：蛋黄85克，炼乳30克，牛奶15克，玉米淀粉50克，细砂糖25克，
辅料：：细砂糖35克，玉米油25克，低筋面粉40克，蛋清68克，
蜜恋小蛋糕的做法步骤：
1.以下配方适用于学厨12连杯蛋糕模
2.分蛋，把蛋清和蛋白分别称重分开，装在无水无油的盆里。
3.低筋面粉和玉米淀粉分别称重，一起过筛备用
4.牛奶分成两等分，分别于玉米油和炼乳混合，拌匀备用
5.蛋黄里加入细砂糖，用打蛋器打发到蛋液变白变浓稠，提起打蛋器能缓缓滴落的状态。
6.炼乳和牛奶的混合液倒入拌匀，筛入粉类
7.开打蛋器低速混合到看不到干粉，做好后盖上保鲜膜备用
8.蛋清中分三次加入细砂糖，打发至小尖勾状态，打发好的蛋白霜应该是非常细腻光泽的
9.取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中稍微拌匀
10.再倒回蛋白盆中，用切拌和翻拌的手法把蛋糕糊充分拌匀
11.取一小勺蛋糕糊加入到玉米油牛奶液里，稍稍拌匀
12.再倒回到蛋糕糊里快速拌匀
13.蛋糕糊装入裱花袋里，学厨12连圆模放上纸杯
14.把蛋糕糊挤入模具里，8分满
15.放入预热好的烤箱，160度上下火烘烤30分钟，出炉后放凉。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜豆栗子小蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了栗子的吃法专题，希望您能喜欢！
