食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？根据你的需要，小编精心整理了高压锅版糖炒栗子，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：水适量，油适量，糖适量，
高压锅版糖炒栗子的做法步骤：
1.栗子洗干净。
2.用刀在栗子上割一下，越长越好。
3.少半碗水，加砂糖。
4.放入高压锅里，加入糖水和油。
5.扭20分钟。
6.好啦。
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高压锅炒栗子【秘籍}
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：食用油适量，
高压锅炒栗子【秘籍}的做法步骤：
1. 将选好的栗子放在清水中洗净
2.沥水，在每个栗子的屁股位置切一小口。（用一把尖刀）
3.瞧，就是这个样子。
4.在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅，使油遍布锅底。将栗子从水中捞出，不要沥干水分，就这样水淋淋地放进锅里（这个步骤很重要，水多水少均不可取）
5.盖严锅盖，但不要加高压阀，开中火，等听到锅里沙拉作响，气孔处开始往外冒气的时候，就将火关至最小，每隔3-5分钟端起锅来摇晃几下，使锅里的栗子受热均匀，这样大约20分钟之后，关上火
6.关火后，立刻打开锅盖，不然栗子上会沾满水分，看，锅里是红亮诱人、香味扑鼻的炒栗子了。
7.栗子皮很容易就脱落了，好香的栗子！
小贴士：
喜欢甜食的，还可以在加入了食用油后再加一点糖。
炒栗子-高压锅版的做法
材料：
栗子一斤，糖半汤匙，油半汤匙，，
炒栗子-高压锅版的做法的做法步骤：
步骤1，栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口
步骤2，剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，
步骤3，将手在高压锅的上空感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了
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