食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“栗子鸡爪汤”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：鸡爪适量，栗子适量，
辅料：：瘦肉适量，
配料：：盐适量，
栗子鸡爪汤的做法步骤：
1.鸡爪清理干净，把指甲都剁掉后放入锅内焯水。
2.砂锅放水，放入焯水的鸡爪。
3.放入去过皮的栗子。
4.放入少许瘦肉。
5.盖上锅盖大火煮开后改小火40分钟左右。
6.加适量盐调味即可。
7.里面的鸡爪可以捞出来蘸豉油吃。
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栗子鸡爪海鲜汤
食材明细：
主料：：猪展肉200克，鸡爪6只，响螺干片50克，栗子15粒(去皮)，
辅料：：蜜枣2个，云苓10克，淮山10克，莲子10克，土茯苓10克，玉竹10克，姜片3片，盐2小勺，
栗子鸡爪海鲜汤的做法步骤：
1.汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。
2.将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。
3.烧一锅水，放入肉类，焯煮。
4.焯好的肉类，冲洗干净血沫。
5.把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。
6.先用大火，煮至沸腾。
7.然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。
8.熄火前，加入2勺子食盐调味。
9.这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。
小贴士：
若家有双炉灶，可以同时烹饪，一边炉灶开始煲汤水，另一边炉灶焯煮肉类，节省时间。
栗子鸡爪海鲜汤的做法
我们广东人都喜欢喝汤了。鸡爪、猪展肉、响螺片、栗子、大蜜枣、云苓土茯苓、淮山、玉竹、莲子，祛湿健脾。大火煮沸腾后慢火煮1.5个小时即可，汤味浓郁。
材料：
猪展肉200克，鸡爪6只，响螺干片50克，去皮栗子15粒，蜜枣2个，云苓10克，淮山10克，莲子10克，土茯苓10克，玉竹10克，姜片3片，盐2小勺，
栗子鸡爪海鲜汤的做法的做法步骤：
步骤1，汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。
步骤2，将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。
步骤3，烧一锅水，放入肉类，焯煮。
步骤4，焯好的肉类，冲洗干净血沫。
步骤5，把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。
步骤6，先用大火，煮至沸腾。
步骤7，然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。
步骤8，熄火前，加入2勺子食盐调味。
步骤9，这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。
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