食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“葡萄雪花酥”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：棉花糖350g，花生150，葡萄干150g（红、黄、黑），小葫芦饼干300g，奶粉50g，黄油约60g，蔓越莓适量，
辅料：：装饰奶粉适量，
葡萄雪花酥的做法步骤：
1.准备材料，把东北红皮小花生去皮，蔓越梅切碎（不要太碎）
2.炉上锅中放黄油，等黄油融化放棉花糖，棉花糖融化后放入奶粉拌均匀（小火）后放入葡萄干与花生，稍微拌一下，放入小葫芦饼干，拌一二下，关火，用手套将棉花糖与各种材料拌匀，可以上下翻动，将坚果与葡萄干、饼干上挂丝。放入刀板上整形。
3.等稍微冷却后切成长条。
4.再切成方块。
5.切好等完全冷却后放入容器中。
小贴士：
东西可适当减少，因为在锅里烧得时候不方便拍照，就没拍了，如果喜欢硬一些的棉花糖可多烧一会，还有因为用剩下的材料做的，就放多了。做了三盒。
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花生核桃葡萄干雪花酥
食材明细：
主料：：棉花糖160克，葡萄干适量，牛奶花生适量，核桃适量，黄油40克，
辅料：：奶粉40克，
花生核桃葡萄干雪花酥的做法步骤：
1.黄油倒入不粘锅开小火慢慢融化。
2.快速倒入棉花糖，快速搅拌。
3.倒入奶粉关火，慢慢搅拌均匀至无颗粒。这一步关火，做出来的雪花酥软一点，这样口感好。
4.倒入葡萄干，花生，核桃用铲子搅拌均匀。
5.放入模具中，用擀面杖压平。
6.切块，完成，开吃！
7.成品图。
8.成品图。
果味雪花酥
食材明细：
主料：：芒果味棉花糖200g，小奇福160g，蔓越莓干50g，花生碎50g，草莓干30g，黄油30g，
辅料：：奶粉40g，
果味雪花酥的做法步骤：
1.准备好材料，小奇福和蔓越莓干草莓干都弄碎混合在一起。
2.不粘锅放入黄油，小火化开，全程保持小火。
3.放入棉花糖。
4.充分化开棉花糖。
5.倒入奶粉和花生碎果干碎混合均匀。
6.用勺子快速拌匀关火。
7.移到不沾模具上，带上手套，按扁整形。
8.在再表面筛上奶粉。
9.两面都筛好奶粉，不烫手时切成小块。
10.成品。
可可雪花酥
食材明细：
主料：：棉花糖200克，小葫芦饼干200克，黄油75克，
辅料：：奶粉50克，可可粉12克，果干50克，花生碎100克，雪花粉18克，
可可雪花酥的做法步骤：
1.准备好材料
2.把棉花糖，果干剪成小粒备用，可可+奶粉混合均匀备用
3.备一个不粘平底锅，倒入黄油小火融化
4.再倒入剪好的棉花糖，小火融化，融化好后关火
5.把混合好的可可奶粉倒入锅中，搅拌均匀
6.一定要混合均匀，不然成品不好看
7.再果干和花生碎倒入混合均匀
8.再把小葫芦饼干倒入混合
9.千丝万缕的缠绕，把小葫芦饼干包裹进去
10.备好学厨的牛轧糖三件套开始整形，铺上硅油纸这样干净又卫生
11.整形厚度混匀为止，方正点好切割
12.整形好后，晾凉会转移到砧板上开始切割
13.切割时候你会看到漂亮的切面就是雪花酥的效果
14.雪花粉：15克奶粉+3克可可粉混合备用
15.把每块雪花酥沾上雪花粉，切面不沾，只沾正面和底面即可
小贴士：
可可粉有点微苦，可以加入甜味的果干，我加入了冬瓜糖
熬棉花糖时候，融化的差不多就关火，继续加热糖会变的硬
千万不能用酥脆的饼干，不然千丝万缕的时候就碎的一塌糊涂
雪花酥(1)
食材明细：
棉花糖270克，黄油80克，奶粉125克（100＋25），蔓越莓干70克，综合坚果120克，韧性饼干320克，葡萄干60克，电饭锅1个，烘焙油纸好几张
雪花酥的做法步骤：
第1步我选择的是电饭锅，因为温度比较均匀！放入黄油，等待融化加入棉花糖，翻扮
第2步棉花糖全部融化待棉花糖融化后，加入100克奶粉！继续翻扮
第3步大概这个样子，可以加入果干和饼干干果你们可以随机选择自己喜欢的干果
第4步我用了2种饼干，其实芝麻的更好吃些所有选料混合，大概这个效果
第5步拿出来，放在油纸上，然后压平，最好有个烤盘大概压成这个形状！！！等待冷却
第6步冷却后切块！！！撒入另外25克奶粉，防止粘连，顺便雪花效果！我买了包装，我有封口机，没有的小伙伴，找密封袋即可！！
小贴士：
饼干一定要韧性的，芝麻味道的更好吃，饼干大的话可以先像我一样掰碎，油纸和一次性手套前面最好抹点黄油防止粘连！切块可以小一点，我的切大了！！！味道不错！可以试试！喜欢的收藏吧
草莓雪花酥
食材明细：
主料：：小饼干140g，液体棉花糖150g，黄油45g，奶粉50g，冻干草莓片30g，
辅料：：腰果40g，花生米20g，南瓜子仁20g，
草莓雪花酥的做法步骤：
1.备好所有食材。
2.腰果和花生米都是自己炒熟的，是原味的，南瓜子仁直接用的生的。想炒熟也行，我喜欢用生的。
3.干果放入保鲜袋中，用擀面杖牙成碎粒。
4.把饼干、干果碎和草莓片放一起混合。
5.用不粘锅，先把黄油放入中小火融化。
6.放入棉花糖。
7.依然中小火翻炒，让棉花糖和黄油融合。
8.放入奶粉。
9.翻炒至完全混合均匀。
10.倒入混合好的食材。
11.关火翻拌均匀。
12.倒在油布上反复按压让食材和糖混合的更均匀，然后压扁。
13.放入学厨的牛轧糖的烤盘中用擀面杖擀压让其成形，两面都均匀撒上干的奶粉。
14.晾凉后用尺竿比着切成大小均匀的块。
15.看看切面，饼干层次分明，还有红色的草莓干点缀期间，是一款很好吃的雪花酥哦，喜欢的亲们也动手试试吧。
小贴士：
我用的液态棉花糖，没有的话可以等量换成圆柱型的固体棉花糖。
手工雪花酥
食材明细：
主料：：上好佳原味棉花糖2包，奥利奥饼干一包（58g），黄油50g（一般安佳100g的切一半），奶粉随意，巧克力适量（根据口味加抹茶粉或者可可粉），康元动物形状饼干半包（或者奇福饼干），
辅料：：坚果根据自己喜好加（巴旦木、腰果、开心果（只要你喜欢都可以），蔓越莓干根据自己喜好，根据喜好想加多少就多少（葡萄干之类的果干），准备撒粉的奶粉适量，
手工雪花酥的做法步骤：
9.over
花生雪花酥
食材明细：
主料：：棉花糖300g，
辅料：：黄油50g，饼干300g，花生100g，葡萄干100g，蔓越莓干100g，奶粉50g，
花生雪花酥的做法步骤：
1.放入黄油融化
2.黄油融化后放入棉花糖，小火，
3.这一步关键，棉花糖成败在此一举，棉花糖一融化就可以关火了，如果想要雪花酥硬一点，棉花糖多翻炒5秒，如果看到融化的棉花糖变黄了（不是黄油的颜色），下面的步骤就可以不用做了，以免浪费材料，
4.准备好的材料
5.把准备好的食材放入融化的棉花糖中（此时已经关火），不停地翻匀
6.翻匀之后，放入不沾盘中，用擀面杖铺平
7.量凉之后就可以切块了
8.可以切成4*4cm或者3*3cm的小块
9.装入保险盒，看电视的时候出门玩的时候可以享受美食带来的乐趣了
南瓜雪花酥
食材明细：
主料：：白色棉花糖400克，南瓜粉25克，奶粉180克，熟花生40克，混合干果仁40克，提子干50克，蔓越莓干50克，黄油90克，小奇福饼干180克，
辅料：：奶粉少许（表面用），
南瓜雪花酥的做法步骤：
1.秤好所有需要的食材。
2.蔓越莓干提子干，花生米和各种混合干果仁。
3.上锅加入黄油，用中小火搅拌至黄油融化。
4.将棉花糖加入到已融化的黄油里。
5.小火搅拌至棉花糖和黄油相融合。
6.加入奶粉和南瓜粉。
7.翻拌混合至无颗粒。
8.加入饼干和干果混合拌匀离火。（全程小火）
9.混合好倒出放在硅胶垫上，用刮板压平成2至3cm的厚度。
10.趁温热表面筛入一层奶粉做雪花状。
11.等凉却后，用刀切成小方块。
12.成品～密封保存。
萨琪玛雪花酥
食材明细：
主料：：棉花糖150g，硬饼干100g，
辅料：：黄油45g，全脂奶粉50g（或者椰粉），蔓越莓干15g（或者葡萄干），开心果40g，核桃50g，
萨琪玛雪花酥的做法步骤：
1.准备食材。
2.将黄油下锅，完全融化。全程火不要过大！
3.加入棉花糖（根据个人口味），让其全部软化，融合。
4.棉花糖融化后，加入椰奶粉或者全脂奶粉。27家里只有椰奶粉了，所以，就用的椰奶粉，全脂奶粉更好哟～
5.加入坚果和果脯～继续翻炒～
6.加入饼干，继续翻炒～
7.模具上撒一层椰奶粉或者全脂奶粉，把翻炒好的棉花糖混合物快速放上去，塑型，压紧实！
8.趁热切块！我切的比较小，上次切太大块，冷了，有点硬，不好咬～
9.好啦～开动吧～利用妈妈的萨其马的做法，用更简单的方法做的雪花酥就完成啦～
网红雪花酥❄️
食材明细：
主料：：棉花糖160g，饼干170g，奶粉45g➕10g，黄油45g，混合坚果60，
辅料：：蔓越莓干20g，葡萄干10g，蓝莓干10g，
网红雪花酥❄️的做法步骤：
1.先把材料准备好！
2.按比例把原料称好。因为一会黄油下锅后就不能离开的。
3.热锅把黄油放入融化！一定要用不粘锅哦！
4.黄油完全溶化后，开小火把棉花糖放入，要不停的搅拌，等差不多完全融化了再把奶粉加入，关火搅拌均匀。
5.棉花糖和奶粉混合均匀后，把饼干和坚果之类一起倒入锅中搅拌均匀。
6.搅拌均匀有拉丝效果就可以了！
7.趁热迅速倒入烤盘上，然后带上手套整形后用擀面杖压紧。
8.压紧后趁还有余温，在上面撒些奶粉，这才有点雪花的感觉。
9.完全冷却后，切成你想要的大小就可以了。
10.切好后，不吃的可以进行包装，放入冰箱保存起来。因为没加防腐剂的，所以存放不要超过半月。
11.你们也可以动手试试，做好后送朋友也是一种新意哦！
12.味道真的很好。酥香可口，甜而不腻。
小贴士：
1.一定要用不粘锅哦！
2.我的坚果里有（核桃仁、扁桃仁、棒子仁、花生仁、腰果）如果你不想放那么多种，可以只放你爱吃的坚果就好。
3.这个比例做出了大概是一斤的份量。
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