食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了莲子桃胶冻(1)，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：莲子50g，桃胶20g，枸杞子10g，
辅料：：冰糖100g，白凉粉30g，清水适量，
莲子桃胶冻的做法步骤：
1.新鲜采摘的莲子。
2.食材:莲子、桃胶、枸杞子。
3.冰糖。
4.白凉粉。
5.桃胶提前一晚用水泡好，需泡6~8个小时，把杂质清理干净。
6.把所有食材和冰糖放入小汤锅。
7.加适量的水。
8.大火煮开后转小火炖20分钟。
9.倒出莲子桃胶水500克。
10.煮开后，放入白凉粉。
11.用汤勺搅拌均匀。
12.待稍凉盛入模具内。
13.每个花孔各放一个莲子、桃胶和枸杞子。
14.等待完全凉却或放入冰箱1个小时，就可以食用了。
15.剩下有多的倒入玻璃容器，存入冰箱可以慢慢享用。
16.成品，冰凉爽滑，非常好吃的夏日甜点，有它的夏天才完美。
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桃胶莲子羹
食材明细：
主料：：桃胶适量，
辅料：：莲子适量，冰糖适量，
桃胶莲子羹的做法步骤：
1.桃胶昨晚先弄下去泡，大概抓一手这样
2.早上起床就这样了，挑出杂质。
3.挑好杂质下冰糖，下莲子，加水！具体下多少看你们喜欢啦
4.好了，我喜欢吃烂的煮了几个小时
小贴士：
其实最好可以加点红枣，枸杞，补血气，银耳我也不爱吃所以我没下。有人喜欢加牛奶我觉得牛奶加了就没有了桃胶独特的味道我也不加了。
桃胶银耳莲子羹
食材明细：
主料：：桃胶20克，银耳20克，莲子30克，
辅料：：红枣4个，冰糖适量，淡奶适量，
桃胶银耳莲子羹的做法步骤：
1.桃胶浸泡10小时以上，充分泡软，去掉杂质；银耳泡发20分钟剪去黄蒂，撕成小块；红枣去核备用。
2.所有材料洗净放进炖盅。
3.加水浸过所有材料，将电子炖盅调至甜品档。若要炖至起胶质，大约需要炖2小时。
4.快好时加入冰糖，淡奶，继续炖至糖融化。
5.盛出，享用美容养颜佳品。
小贴士：
此份量大概可以供2-3人食用。
桃胶莲子玫瑰羹
食材明细：
主料：：桃胶40g，莲子50g，干玫瑰十几朵，
辅料：：冰糖适量，
桃胶莲子玫瑰羹的做法步骤：
1.桃胶提前一晚泡发，莲子浸泡一个小时。
2.泡好的莲子、桃胶、干玫瑰花、冰糖一起放入大碗中，加足量水。
3.蒸箱调节到过温蒸模式，110度，设置30分钟。时间到后取出即可食用。
银耳桃胶莲子羹
食材明细：
主料：：银耳一小朵，桃胶15颗，莲子适量，红枣6颗，
辅料：：冰糖适量，
银耳桃胶莲子羹的做法步骤：
1.银耳温水泡开。
2.桃胶泡了8小时，挑掉杂物，很透明。
3.莲子适量。
4.银耳先下水煮开半小时。
5.桃胶莲子也下水煮。
6.炖了有一个小时红枣也放进去。
7.最后放点黄冰糖。
8.炖了一个半小时，糯糯的好好吃。
桃胶莲子银耳羹
食材明细：
主料：：桃胶适量，莲子适量，银耳适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
桃胶莲子银耳羹的做法步骤：
1.材料，银耳莲子分别放入适量清水泡发一小时洗干净。银耳撕成小朵，枸杞洗干净备用。
2.桃胶提前几小时泡发，中间换几次水，清洗干净备用。
3.全部材料放入汤锅中，注入适量清水。
4.启动煲汤功能，一个半小时即可。
5.美容养颜
6.润肺通肠
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