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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?为此,小编从网络上精心整理了《枸杞玉米面粥》,仅供参考,大家一起来看看吧。

食材明细:

主料::玉米面100g,

辅料::枸杞子适量,

枸杞玉米面粥的做法步骤:

1.备好玉米面,想保护视力一定要多吃黄色的玉米面。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面两种。玉米面食品很多,可以搭配细粮做出各种面点,颜色还漂亮。

2.枸杞子适量,与玉米面搭配营养价值更高,护眼效果更好。

3.枸杞子冲洗干净备用。

4.玉米面入锅之前一定要淘洗2次,去掉表面的杂质。

5.锅中加入适量的水,水开下入淘洗好的玉米面搅拌均匀,不要太稀也不要太干,这样刚刚好,黄色玉米面,色彩很诱人,看着都有食欲。

6.煮开关火,撒入枸杞子。

7.出锅,早餐的最佳伴侣,老人孩子都爱吃。

小贴士:

1、煮玉米面一定要提前将玉米面用冷水淘洗干净再下锅,否则容易出疙瘩。
2、用于眼保健的食谱,要选择黄色的玉米面,不但营养价值高,还能美容养颜,减肥瘦身。

97Msw.com相关知识

枸杞玉米面发糕


原料

面粉100克,玉米面50克,水150克,枸杞几粒

调料

酵母1.5克,泡打粉3克,白糖15克

做法

1,酵母加水先融化

2,面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中

3,搅拌均匀

4,容器中抹些油防沾

5,倒入玉米面糊

6,室温下发酵30分钟(28度左右)

7,上面放上枸杞装饰

8,蒸20分钟左右。

小贴士:

1,酵母可以让发糕松软。但一定要让发糕发酵到位。如果不足,或发过了,发糕出来也不一定会好吃。

2,放少许的泡打粉可以让发糕更松软。但一定要无铝泡打粉。泡打粉要和面粉充分混合后,再和水混合。

3,少许的白糖会让发糕更好吃。

4,如果不用玉米面,改成普通面粉,会发得更高一点。

玉米面养生粥


食材明细:

主料::玉米面3两,

辅料::红薯适量,红枣适量,山药适量,

玉米面养生粥的做法步骤:

1.把玉米面(粗玉米面最好)用凉水调成糊,备用把红薯(紫薯更好)去皮,切成片,备用红枣洗干净,备用山药去皮,切成丁,备用

2.把红薯、山药、红枣,加入适量的水煮,至红薯可以用筷子扎透,即可

3.最后放入调好的玉米面,开几分钟就可以了

菠菜玉米面粥


食材明细:

主料::菠菜一根,玉米面80ml,

辅料::水两大碗,

菠菜玉米面粥的做法步骤:

1.菠菜洗净去根用开水焯一下

2.凉水浸泡一会儿

3.沥干水分切碎

4.水开后将菠菜倒进去

5.玉米面加适量冷水搅拌均匀

6.水开后将玉米面糊倒进去搅拌均匀,等再次烧开后转小火煮十分钟。

7.出锅前加一勺盐搅拌均匀即可。

南瓜玉米面粥


食材明细:

主料::南瓜300g,

辅料::糯米粉适量,玉米面适量,绵白糖适量,

南瓜玉米面粥的做法步骤:

1.南瓜去皮切片蒸熟

2.趁热压成泥,再加适量白糖拌匀

3.加入糯米粉

4.和成团

5.搓成小圆球

6.水开下南瓜球

7.准备玉米面

8.加适量水调成糊

9.南瓜糯米球煮熟,将玉米面糊倒入煮锅里

10.再次煮开即可

牛奶玉米面粥


食材明细:

主料::玉米面25克,牛奶150克,

辅料::白糖适量,清水少量,

牛奶玉米面粥的做法步骤:

1.主料

2.少量清水加入玉米面中

3.调成均匀糊状

4.牛奶倒入锅中煮沸,转小火

5.一边徐徐加入玉米面糊,一边不断快速搅拌

6.不断加热搅拌至再次煮沸

7.加入白糖,搅拌均匀,离火

8.倒入碗中,食用

小贴士:

煮牛奶时火不宜太大,以防溢锅。
加入玉米面时需不断搅拌,以防糊锅底或液体飞溅。

枸杞蜜枣玉米面发糕


食材明细:

主料::面粉100克,玉米面50克,

辅料::水150克,酵母1.5克,枸杞几粒,蜜枣几颗,

配料::白糖15克,

枸杞蜜枣玉米面发糕的做法步骤:

1.准备好原料。

2.酵母加水融化。

3.面粉,玉米粉和白糖混合均匀,倒入酵母水。

4.搅拌均匀。

5.盖保鲜膜,室温下发酵30分钟左右。

6.容器中涂油。

7.倒入玉米面糊,上面放枸杞,蜜枣装饰。

8.蒸20分钟左右。

9.切开即可享用。

小贴士:

在蒸的时候容器一定要涂油,否则会很粘,难以取出。

黑芝麻玉米面粥


食材明细:

主料::玉米面80g,黑芝麻50g,

辅料::红糖适量,

黑芝麻玉米面粥的做法步骤:

1.玉米面用凉水浸泡,泡透。

2.电饭煲加水烧开。水的量自己掌握好,我这些材料家了5小碗的水量。放入泡好的玉米面。

3.盖好,按煮粥键,煮大约20分钟。

4.黑芝麻用擀面杖擀碎。

5.大约 20分钟后开锅,玉米面已经煮熟。放入黑芝麻。

6.在煮5分钟即可。

7.盛碗,放点红糖。

小贴士:

黑芝麻要用熟的,必须擀碎才香。

玉米面粥的做法


家中还有剩余的玉米面,家人都喜欢喝粥和汤,今天熬制了这款口感顺滑爽口的玉米面粥!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

玉米面适量,水适量,

玉米面粥的做法的做法步骤:

步骤1,将玉米面粉放入水中(半锅水放大约四把玉米面),搅拌成无颗粒状,开火

步骤2,中小火,每隔三四分钟就要用勺子搅拌,直至熬到粘稠

步骤3,稠滑的感觉很爽口哦!

玉米面红薯粥


食材明细:

主料::玉米面80g,红薯1个,

辅料::清水适量,

玉米面红薯粥的做法步骤:

1.准备用料

2.锅中放入适量水,将玉米面分次倒入水中,每加入下一次之前要将玉米面和水充分混合,不要有面疙瘩

3.开大火煮沸,期间不时搅拌防止粘锅

4.红薯洗净去皮切小块

5.煮沸后放入红薯,再次沸腾后转小火慢慢熬煮,煮至红薯成熟即可。中间一定要不时搅拌

6.成品

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