食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了木子山芽百合干-百合莲子羹，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：百合干40克，莲子100克，枸杞20粒，
辅料：：水适量，冰糖根据个人口味，
木子山芽百合干-百合莲子羹的做法步骤：
1. 先将百合干泡水洗净
2.莲子去芯洗净放入锅中煮熟（用高压锅可以更快一些）
3.待莲子煮熟后放入百合干一起煮、再加入枸杞和冰糖煮5分钟即可
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木子山芽鲜百合
食材明细：
主料：：木子山芽鲜百合50g，西芹100g，胡萝卜50g，
辅料：：腰果50g，
木子山芽鲜百合的做法步骤：
1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
小贴士：
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多，以免油腻。
木子山芽百合鲜仁粥
食材明细：
主料：：淮山500g，木子山芽鲜百合100g，花生米200g，香菇6朵，
辅料：：蒜适量，食用盐适量，
木子山芽百合鲜仁粥的做法步骤：
1.把淮山百合香菇洗净浸水（备用）在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热～侧炉开火把小锅里的花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。接着倒入热汤锅里，再把一旁久等的淮山/百合/香菇参入一起煲~~（蒜米随喜）这时顺便将老藕片放入“钢捞篱”然后置入滚烫锅里煮，转文火。慢煮大约30分钟。夹起钢捞离稍微掉干热水
2.最后把略汆水的2大块五花肉轻轻的放入热滚锅里焯汤。大约20分钟，用厨具钢夹子把它们夹起放入钢盆中。
3.剩下大约半锅清香淮山百合花生汤，继续微火慢熬过20分钟，加盐调味即可。上桌时可放入青葱丝再撒下胡椒粉享用。
百合莲子羹
食材明细：
主料：：百合适量，莲子适量，枸杞适量，
辅料：：淀粉少许，
百合莲子羹的做法步骤：
1.百合、莲子、枸杞提前一天浸泡
2.先把百合、莲子入水煮，枸杞晚一点下入
3.淀粉加水成流水芡
4.把流水芡勾入煮好的百合莲子汤里
5.OK了
小贴士：
我用的是没有去莲子芯的带皮莲子，会有点苦味，可以使用去芯去皮莲子，味道香甜。最后勾入藕粉也可以，会有藕粉的香甜味道。
红豆莲子百合羹
食材明细：
主料：：红豆适量，莲子适量，百合适量，
辅料：：冰糖少许，
红豆莲子百合羹的做法步骤：
1.红豆和莲子百合提前泡上，过夜。
2.泡好的红豆莲子百合，放入电压力锅，加上适量的水，上汽后，压大概五十分钟。
3.压好后揭开盖子，放入适量冰糖，让冰糖化开即可开吃。
4.养颜的红豆莲子百合羹就做好了。
红豆百合莲子羹
食材明细：
主料：：红豆适量，莲子适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
红豆百合莲子羹的做法步骤：
1.红豆莲子百合预先用水浸泡，清洗
2.放入豆浆机中，按口味加入适量冰糖
3.口感细腻的红豆百合莲子羹
4. 红豆百合莲子羹搭配着南瓜花卷，是早餐不错的选择
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