食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，你见过哪些低中高食材呢？推荐你看看以下的纯素蓝莓法国吐司，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：香蕉1个，小面包5块，椰子1/2杯（杏仁牛奶），香草精少许，肉桂一小撮，水少许，黑加仑粉1-2 茶匙，龙舌兰1-2茶匙，蓝莓1或Arctic野生蓝莓粉杯（），
辅料：：盐少许，
纯素蓝莓法国吐司的做法步骤：
1.将捣碎的香蕉，牛奶肉桂，香草和盐混合均匀放置碗中。
2.在平底锅中，用中火加热一小勺椰子油。将面包浸入香蕉混合物中，并确保其两面都完全覆盖。将其放入煎锅中煎至金黄色，然后翻转另一侧。
3.重复以上动作直至香蕉混合物用完。
4.同时，制作蓝莓蜜饯，在锅中加入少许水加热浆果至中等温度。烹饪浆果，让他们开始释放所有的果汁并融化。加入Arctic Berries果粉和龙舌兰调味。
5.一旦果酱有了一定的粘稠度，关火直至其冷却慢慢变浓。
6.将果酱涂抹到法式吐司之上，也可以添加很多配料如更多果粉。
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法国吐司(1)
食材明细：
主料：：面包片2片，牛奶30g，丘比果酱适量，
辅料：：鸡蛋1个，黄油50g，
法国吐司的做法步骤：
1.材料准备好
2.鸡蛋打散，兑入牛奶拌匀
3.将拌好的牛奶蛋液倒入盘子中，让面包片两面都均匀的裹上蛋液
4.将锅子烧至温热，放入黄油，加热至融化
5.随后放入裹好蛋液的面包片慢煎
6.煎好一面再反转煎另外一名
7.两面都煎至金黄后盛出
8.抹上自己喜欢的口味果酱即可
纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包
食材明细：
主料：：燕麦粉233克，磨碎的杏仁100克，椰子糖100克，发酵粉3茶匙，盐1/2茶匙，香蕉3根，椰子油6汤匙，牛奶4汤匙，香草1茶匙，亚麻籽蛋2个，
辅料：：全脂椰奶1罐，枫糖浆1汤匙，野生蓝莓粉1-2汤匙，
纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法步骤：
1.微波炉预热至180 * C（160 * C风扇）/ 350 * F。
2.将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合，制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定。型。
3.将所有干原料混合到一个大碗中。
4.倒入椰子油，牛奶，香草精和亚麻蛋。充分混合。
5.将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐（可使用22×12厘米的面包罐），烘烤60-70分钟。
6.蛋糕烘焙时，准备糖霜—除去椰奶的固体部分，并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。
7.加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。
8.蛋糕烘焙后，放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却，糖霜会融化。
纯奶白吐司
食材明细：
主料：：高粉200g，牛奶100g，鸡蛋1个，白砂糖40g，黄油20g，酵母2g，盐适量，
纯奶白吐司的做法步骤：
1.准备材料
2.1、把除黄油外的所有材料混合，揉至面团成筋后，加入黄油，揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大
3.压扁排气，将面团分成3等分，滚圆后松弛20分钟
4.取出一个面团，擀成椭圆形
5.翻面，将面团卷起来，醒10分钟
6.再擀长，排出气泡
7.翻面，由上而下卷起
8.放入吐司模中，进行二次发酵
9.二次发酵至8~9分满，刷蛋液
10.烤箱预热，185度下层35分钟，上色后及时加盖锡纸，烤好后立刻取出脱模
小贴士：
这款吐司只用了200克高粉，所以二次发酵不到八分满。
无水纯蛋吐司
这个吐司一点水都没有哦，全是鸡蛋。
瞧这鸡蛋的爆发力多强啊，高达16CM。。。
但是，这款吐司我并不推荐，蛋腥味重，口感偏干，如果只是打算尝试，倒是可以试一试哟！
分割面团时懒得拿称，导致两个面团发得一边高一边低，盖锡纸也有点晚，上色过重了。
无水纯蛋吐司
材料：高粉300克，细砂糖40克，鸡蛋4个，全脂奶粉10克，酵母5克，无盐黄油25克
模具：450克吐司模1条
烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱
无水纯蛋吐司的做法
1，除黄油外的所有材料按照先液体后粉状后面粉后酵母的顺序投入面包机中，揉至面团初步起筋时加入黄油，继续揉至能拉出透明薄膜的完成状态。
2，盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大。
3，取出排气后平均分割成2份后，滚圆松弛约15分钟。
4，擀卷两次后轻轻排入吐司模，盖上保鲜膜进行最后发酵。
5，至九分满后，烤箱最底层，180度35～40分钟，上色后马上盖上锡纸。
纯蛋奶吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉500克（2个450克的吐司），酵母4克，糖50克，牛奶220克（根据面粉吸水性增减），
辅料：：鸡蛋1个，奶粉20克，玉米油30克，盐1小匙，
纯蛋奶吐司的做法步骤：
1.将高粉、糖、盐、牛奶、奶粉、鸡蛋混合成面团，揉至糖完全融合后，加入酵母揉至出粗膜。
2.分5次加入玉米油（每次将油与面团揉匀后再另加入油，要少量逐步加入油才能揉匀），揉至完全扩展状态（出薄膜）。
3.面团发酵约1小时至二倍大。将面团取出排气，平均分成6份（做2个450克的吐司），揉圆, 盖保鲜膜松弛20分钟。
4.取一份面团擀成椭圆形。
5.左右对折。
6.再将面皮上下擀开成为长条，然后自上而下卷起。
7.将整形好的面卷放入吐司盒，进行最后发酵，发酵至8.5－9分满，表面刷蛋液。
8.烤箱140度预热，中下层，上下火，烤35分钟左右。
9.烤熟后立刻取出脱模，侧扣放凉，凉透后装袋密封保存。
小贴士：
1、烘烤时间、温度根据自己的烤箱适当调整。
2、烘烤过程中，发现面包表面上色后可覆盖一层锡纸。
3、做这款吐司要注意面要揉到位，一定要有坚实的膜。
香菇酱（纯素）
食材明细：
主料：：香菇适量，藕适量，
辅料：：小葱适量，鲜姜适量，芝麻适量，大蒜适量，辣黄豆酱适量，豆豉适量，香油适量，
香菇酱（纯素）的做法步骤：
1.准备食材 洗净备用。
2.鲜姜切丝，小葱切碎，蒜剁成蒜蓉，豆豉冲洗干净。
3.蒜蓉 不宜太碎。
4.小香葱切丁。
5.香菇洗净 晾干，切薄片。
6.藕切丁，浸泡一会 去除表面淀粉。
7.宽油，文火，煸炒香菇至金黄色，控油捞出。
8.炸过香菇的油，下葱花，姜丝，蒜蓉，豆豉，炒香。
9.加适量高度白酒，辣黄豆酱，芝麻，翻炒均匀，少量白开水熬煮10分钟收汁，加白糖提鲜。最后淋点香油增香。
纯素香菇酱
香菇含蛋白质丰富，做成酱酱可以拌面拌饭，夹在馒头里也很好吃哟！当配菜滴同时亦可以补充蛋白质，而且香菇还可以延缓衰老增强免疫力，干香菇在这方面功效更好呢！
为爱吃香菇酱的老妈做-纯素香菇酱
原料：干香菇
配料：大酱、香辛料、白糖、纯素调味料
纯素香菇酱的做法
1.干香菇洗净泡发一晚上（必须要洗净哦！等下要用到香菇水的）；
2.泡好的香菇切成自己喜欢的丁或者用搅拌机弄成末也可以，香菇水备用；
3.热锅凉油；
4.把香菇丁扔进去小火慢慢的炸（类似于炸的状态，但是油非常少，像炒一样滴）；
5.然后我们加入豆瓣酱（欣和大酱就好，或者有豆豉加豆豉也不错，还可以加入郫县豆瓣酱，喜欢神马口味随意加）；
6.然后放入白糖；
7.倒入之前泡香菇滴水（重点哟！原汁原味嘛！这个水烧开了喝也很好喝滴），水有点多了所以时间比较久；
8.熬到快好了的时候加入香辛料（这里我是自己磨的粉，只有陈皮粉和花椒粉了，随意添加哦，可以放点辣椒粉如果喜欢吃辣的话）；
9.熬到基本好了的时候加齐善素食调料（类似于味精的东西，但是只有鲜味儿木有谷氨酸钠），拍照的时候有雾气了实在只能这个样子啦；
10.香菇酱酱出炉啦！装在乐扣便当盒子里密封随吃随取哦；
拌面条也很好吃呢！
美食小提示：炸香菇的时候油不用很多，不然夏天吃油腻的会很没胃口的。要小火慢慢的炸，香菇水倒里以后慢慢熬，最后再大火收干就好了，要小心炸的时候嘣到油，香菇有水热锅凉油可以防止溅出油点。用鲜香菇滴味道不会这么好吃，多炸一会儿逼出香菇滴水最好，无难度滴自制配菜哟！
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
纯奶蜜豆吐司
食材明细：
主料：：饺子粉350克，
辅料：：牛奶170克，鸡蛋1枚，芝麻少许，酵母3克，玉米油30克，汤种120克，蜜豆适量，
配料：：盐3克，白糖50克，
纯奶蜜豆吐司的做法步骤：
1.准备原料。
2.除油和蜜豆外，所有原料放入面包机启动普通面包功能和面，和面停止后关机再启动，反复3次，共和面30分钟。
3.检查面团，揉至出膜。
4.倒入玉米油再启动，再和10分钟把油揉进面里，如果还有剩余的油和不进去，就把面团取出手工揉进去吧。面团揉好后放到温暖处发酵。
5.发到2倍大。
6.取出面团放在砧板上，用擀杖擀出面里的空气，尽量多擀几次。
7.分成2块。
8.擀开撒蜜豆。
9.卷起。
10.2块都做好后，收口朝下放入面包机，抹蛋黄液，撒上些芝麻盖盖2次发酵。
11.再次发到2倍大后启动烘烤程序烤45分钟。
12.烤好了。
13.取出，晾到手的温度后装到保鲜袋密封室温保存。
小贴士：
汤种是吐司柔软的重要因素，做法；20克面粉加100克凉水搅匀，放入微波炉高火隔一分钟取出搅一次，3分钟就好，如果没有微波炉就在火上边加热边搅也行，直到搅出纹路不会消失就行。
纯奶肉松吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，酵母3克，糖25克，牛奶110克（根据面粉吸水性增减），
辅料：：鸡蛋1个，玉米油20克，盐1小匙，奶粉10克，
纯奶肉松吐司的做法步骤：
1.将高粉、糖、盐、牛奶、奶粉、鸡蛋混合成面团，揉至糖完全融合后，加入酵母揉至出粗膜。
2.分5次加入玉米油（每次将油与面团揉匀后再另加入油，要少量逐步加入油才能揉匀），揉至完全扩展状态（出薄膜）。
3.面团发酵约1小时至二倍大。将面团取出排气，揉圆, 盖保鲜膜松弛20分钟。
4.将面团擀成椭圆形。
5.左右对折。
6.再将面皮上下擀开成为长条，然后自上而下卷起。
7.将整形好的面卷放入吐司盒，进行最后发酵，发酵至8.5－9分满，表面刷蛋液，铺上一层肉松。
8.烤箱140度预热，中下层，上下火，烤35分钟左右。
9.烤熟后立刻取出脱模，侧扣放凉，凉透后装袋密封保存。
小贴士：
1、烘烤时间、温度根据自己的烤箱适当调整。
2、烘烤过程中，发现面包表面上色后可覆盖一层锡纸。
3、做这款吐司要注意面要揉到位，一定要有坚实的膜。
蓝莓吐司(1)
食材明细：
主料：：面粉250g，白糖25g，盐2.5g，酵母2.5g，牛奶140g，全蛋液60g，玉米油30g，
辅料：：蓝莓酱适量，
蓝莓吐司的做法步骤：
1.留下约10g 蛋液，面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖，筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序，和面40分钟后发酵到2.5倍大.
2.取出揉匀排气，松弛10分钟。
3.分成三个面剂子，松弛10分钟。
4.每一个面剂子，馅擀成长椭圆形。
5.卷起。
6.在擀成长方形，宽度和吐司盒要差不多。
7.涂上一层蓝莓酱。
8.再卷起。放入吐司盒发酵两倍大，涂上剩余的蛋液，盖好。
9.入烤箱，190度，30分钟，烤好取出。
小贴士：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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