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食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?由此,有请你读一下以下的“红枣萝卜排骨汤”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::排骨500g,白萝卜1个,

辅料::姜1块,葱1颗,盐少许,红枣几粒,

红枣萝卜排骨汤的做法步骤:

1.排骨斩段洗干净焯水,捞出备用。

2.红枣泡发一下洗干净。

3.白萝卜去皮,葱切段,姜拍碎。

4.砂锅注入适量清水大火煮开,放入排骨块。

5.再放入葱段和姜块。

6.放入白萝卜块。

7.放入红枣。

8.盖上盖子大火煮开,转小火一小时。

9.出锅前调少许盐调味即可。

10.简单,鲜美的一道汤。

11.冬日萝卜赛人参,多吃萝卜有益身体健康。

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玉米红枣排骨汤


食材明细:

主料::玉米一根,排骨250克,红枣若干,枸杞少许,干淮山少许,生姜一块,

辅料::料酒适量,

玉米红枣排骨汤的做法步骤:

1.排骨先焯水(冷水下锅,加少许料酒,煮至水开)

2.准备材料:玉米切段,红枣、枸杞、干淮山洗净备用,切一块生姜

3.所有材料放锅里煮开

4.转移到高压锅里,选择soup功能键,炖45分钟(平时不赶时间的话,煲汤一般用慢炖锅炖上三四小时)

5.炖好后,加盐和鸡精调味

6.清淡微甜的排骨玉米汤做好了

萝卜豆腐排骨汤


食材明细:

主料::排骨350克,萝卜600克,生姜适量,豆腐450克,

辅料::盐3克,

萝卜豆腐排骨汤的做法步骤:

1.今晚的一道甜美的汤,给这个冬天带来一点温暖。

2.排骨洗干净,用开水煮一遍,冲洗干净备用。

3.萝卜去皮,切块。生姜切片,豆腐洗干净,切块备用。

4.大火将水烧开,倒入排骨,撒入生姜,中火炖30分钟。

5.倒入排骨继续中火炖15分钟。

6.加入豆腐炖10分钟即可。

7.调入少许盐出锅。

8.来一小碗,味美。

9.成品,晚餐。

10.人生好好的享受生活。开吃吧。

11.成品。补充营养。

萝卜排骨汤(1)


食材明细:

白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克,大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克

萝卜排骨汤的做法步骤:

1. 白萝卜洗净后去皮切块;

2. 排骨洗净后切块;

3. 葱洗净后切成葱花;

4. 姜洗净后切片;

5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;

6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;

7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;

8. 放入白萝卜、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味,最后装盘撒上葱花即可。

小贴士:

白萝卜一定要先煮过,这样可以有效去除涩味。1. 白萝卜性凉,味辛、甘,可消积化痰、宽中下气;2. 排骨性平味甘,可补脾胃、益气血、强筋骨;3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

葱头萝卜排骨汤


食材明细:

猪排骨(大排)250克,胡萝卜100克,白萝卜100克,鸡蛋75克,大葱3克,姜3克,香菜3克,盐3克,料酒5克

葱头萝卜排骨汤的做法步骤:

1. 将排骨洗净切均匀小段,下沸水锅氽烫后备用。

小贴士:

白萝卜能促进消化,并消除胸口郁闷、胃酸过多、消化不良、宿醉等,萝卜皮含有维生素P,可预防脑中风。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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