返回

好的美食离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?小编特别为你收集的“北芪薏米猪骨汤”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::猪骨适量,北芪适量,薏米适量,红枣几颗,枸杞几颗,

辅料::食盐适量,

北芪薏米猪骨汤的做法步骤:

1.准备好食材。

2.食材洗净 放入炖盅,进入适量水。

3.炖一个半小时之后,加入红枣,加入适量食盐。

4.再炖半个小时左右,加入适量食盐,就可以吃了。

97mSw.com相关阅读

薏米大枣猪骨汤


食材明细:

猪尾骨适量,大枣少许,薏米适量,枸杞少许,生姜一块,料酒少许,大葱少许,盐少许

薏米大枣猪骨汤的做法步骤:

第1步买回来的猪尾骨洗净加少许料酒焯水后再次洗净准备点儿葱段,姜片。本来还准备的其他调味料,临时改主意用薏米就废弃不用了。

第2步薏米最好事先浸泡4小时左右,我是临时改作这道汤的,所以只是洗净了将大葱 姜 猪骨,还有薏米一起放入砂锅里,加入足量的清水大火煮沸后撇除浮沫后改小火保持微微沸腾炖一小时左右,中途加入几颗大枣和枸杞

第3步一小时后,散发着浓浓香味儿的猪骨汤就做好了。可以稍微加点儿盐也可以不加。

小贴士:

适合一般人食用。尤其适于体弱,消化功能不良的人。每餐50~100克。*妇女怀孕早期忌食;另,汗少、便秘者不宜食用。如果汤喝不完,可捞出薏米单独放入冰箱保存这样薏米就不会将汤水吸干了或者丢弃(毕竟炖煮了很长时间,营养基本都在汤里了)

牛腱北芪党参汤


食材明细:

牛腱子肉400克,党参40克,黄芪35克,桂圆肉20克,姜5克,盐3克

牛腱北芪党参汤的做法步骤:

1. 将牛肉(牛腱肉)原块洗净;

2. 洗净北芪、党参、桂圆肉;

3. 把适量的清水煲滚,放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜,煲至牛腱够稔为止,下盐调味即可。

小贴士:

补血,提神。党参:不宜与藜芦同用。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

北芪当归龙骨汤


食材明细:

主料::龙骨500g,

辅料::北芪10g,当归5g,枸杞5g,桂圆肉5g,红枣2粒,姜片6g,盐5g,料酒20ml,

北芪当归龙骨汤的做法步骤:

1.北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆,用清水冲洗干净待用。

2.锅中倒入清水,沸水后放入龙骨、姜片和料酒,用滚水烫2分钟后捞起洗净。

3.另娶一碗加入清水,放入龙骨和姜片。放入蒸箱中层。

4.蒸箱选择过温蒸模式,110度,30分钟。

5.时间到后取出,再加入北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆。加盐调味。放入蒸箱

6.蒸箱选择过温蒸模式,110度,30分钟。烹饪结束后取出即可。

相信《北芪薏米猪骨汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了骨汤菜谱专题,希望您能喜欢!