食材在我们生活中随处可见，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的红枣枸杞蒸鸡(1)，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡半只，红枣8粒，枸杞10克，
辅料：：生姜3片，葱头适量，自制米酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，生粉适量，葱花适量，
红枣枸杞蒸鸡的做法步骤：
1.鸡肉洗净剁块备用。
2.红枣枸杞切碎备用。
3.葱头和生姜切好。
4.将生姜和葱头倒入鸡肉内。
5.枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟。
6.腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟，再虚蒸三分钟撒葱花即可。
7.美味
小贴士：
拌匀的时候最好用手抓匀，这样才能让鸡肉入味均匀。
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红枣枸杞鸡
食材明细：
母鸡1000克，枣(干)15克，枸杞子15克，料酒15克，胡椒粉2克，姜10克，大葱15克，盐5克，味精1克
红枣枸杞鸡的做法步骤：
1. 把红枣肉、枸杞子装入备好的鸡腹内；
2. 放入沙锅加水及葱花、料酒、味精等调料；
3. 先猛火后用文火煮烂熟即可服食。
小贴士：
1. 补肝肾，健脾胃；2. 适用于肝肾不足之头痛、健忘失眠、腰膝酸软及脾胃虚弱之不思饮食、大便溏泻、倦怠乏力等症。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
红枣蒸鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡适量，红枣适量，
辅料：：盐适量，姜片适量，
红枣蒸鸡的做法步骤：
1.三黄鸡半只。
2.斩块。
3.姜片。
4.红枣。
5.斩好的鸡装碗里撒点盐，再放上姜片和红枣.
6.码上葱段。放进锅里隔水蒸.
7.调至鸡肉档高压即可。
8.蒸好的红枣蒸鸡。
红枣枸杞蒸猪脑
食材明细：
主料：：猪脑一个，红枣4颗，枸杞20粒，
辅料：：姜片一片，
红枣枸杞蒸猪脑的做法步骤：
1.猪脑洗干净，把包膜血管去除干净，干净后如图
2.把红枣切小片，不要核
3.再碗底放一片姜片，放上猪脑，再铺上红枣枸杞，放入蒸锅蒸半个小时即可
4.成品
小贴士：
血管一定要挑干净
山药枸杞蒸鸡
食材明细：
母鸡1500克，山药(干)40克，枸杞子30克，香菇(鲜)50克，金华火腿50克，冬笋50克，黄酒15克，盐5克，味精2克
山药枸杞蒸鸡的做法步骤：
1.净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内氽一下，取出洗净血秽；山药去皮，切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片；枸杞子洗净。
2.鸡腹向上在汤碗内，诸料铺在鸡面上，加入料酒、精盐、味精、清汤1000克，上笼蒸2小时至鸡肉熟烂。
小贴士：
1. 补肝肾，益精血，健脾胃。2. 适用于肝肾阳虚之头晕眼花、耳鸣耳聋、乏力倦怠、腰膝酸软等症。3. 是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食疗佳品。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
红枣枸杞豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆1量杯，大枣4颗，枸杞6克，
辅料：：水1000毫升，
红枣枸杞豆浆的做法步骤：
1.干黄豆用清水浸泡备用。
2.准备所需食材，并将大枣去核。
3.所有食材放进破壁机中并加入1000毫升清水，启动一键式米糊模式，20分钟后即可享用。
4.豆浆边打边加热，满屋子都是红枣的香气，让人直流口水。
5.真的超级好喝。
6.成品图。
小贴士：
1、干黄豆一定要充分浸泡使其泡软后再用，时间大概五六个小时左右，为了用起来方便一般我会提前一晚把黄豆泡上，因为这个做早餐真的很棒很营养。
2、由于配料中有大枣的原因，豆浆口感香浓 微甜，无需再加糖。
3、所需食材并不固定，克根据自己口味随意替换。
蚝油红枣蒸鸡
食材明细：
主料：：鸡250克，红枣5个，
辅料：：蚝油5匙，生粉10克，
蚝油红枣蒸鸡的做法步骤：
1.材料清单，红枣先用清水泡一泡，生粉忘记拍照了
2.鸡洗干净，切块状
3.鸡，沥干水，放上蠔油，生粉。
4.将材料拌匀，静待约10分钟，等酱汁入味。
5.上蒸锅里隔水清蒸10分钟。
6.汁液拌饭非常美味。
枸杞红枣豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆70g，红枣30g，枸杞10g，
辅料：：清水800ml，
枸杞红枣豆浆的做法步骤：
1.食材备好。
2.食材放入破壁机加入适量清水。
3.用豆浆功能打成豆浆就好。
4.自带甜味很好喝。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣枸杞蒸鸡(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬菇蒸鸡专题，希望您能喜欢！
