食材明细:
主料::鱼豆腐适量,土豆适量,烤肠适量,粉条适量,肉适量,
辅料::花椒适量,大料适量,盐适量,豉油适量,蒜适量,洋葱适量,油适量,糖适量,
土豆一锅出的做法步骤:
1.备用的材料
2.热锅放油
3.放洋葱,蒜煸一下,放肉,土豆,炒香
4.放水,末过土豆,放粉条
5.放适量豉油
6.3分钟后放入鱼豆腐和烤肠
7.汤汁查不多了,放盐,糖
8.可以上菜了
小贴士:
期间根据土豆块大小决定
食材明细:
主料::猪肉300g,香菇4朵,白菜300g,粉丝1把,
辅料::盐少许,蚝油1勺,酱油1勺,麻油1勺,生粉少许,鸡蛋2个,水1碗,
秋冬一锅出的做法步骤:
1.猪肉洗净绞成肉糜
2.香菇提前泡发,切碎加入肉馅中,加入调味料,朝一个方面搅打上劲
3.白菜洗净切段
4.粉条提前浸泡
5.砂锅中加水煮沸
6.开始汆丸子
7.汤中加入少许盐调味
8.加入白菜、粉丝
9.鸡蛋加盐打散加入一碗水拌匀
10.过筛入盆中
11.盖保鲜膜
12.在砂锅上加一层蒸笼,放入鸡蛋液
13.盖好上盖大火煮沸后转小火13分钟
14.汤都超好喝
15.鸡蛋也滑嫩嫩
小贴士:
粉条根据自己喜好决定加多少,吃完也可以再加继续煮,就像吃火锅那样
蒸鸡蛋一般在13分钟左右,保鲜膜在鸡蛋凝固后可以去除,也可以最后去除,吃的时候淋点麻油(香油)。
炖白菜粉丝的时间正好可以把鸡蛋蒸熟。
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::腊肠适量,玉米粒适量,豆角丁适量,食用油适量,盐适量,生抽适量,
米饭一锅出的做法步骤:
1.大米洗净。
2.加入,盐,生抽,食用油。
3.搅拌均匀。
4.放上配菜,加一碗水。
5.放一个去皮的土豆,上锅蒸熟。
6.蒸熟了。
7.用勺子把土豆压。
8.用勺子拌匀即可。
9.成品图。
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