食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“发面酥香花生酱饼”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉约200克，酵母2克，糖少许，清水适量，熟油1勺，
辅料：：四季宝花生酱1勺，香油适量，黑芝麻少许，白芝麻适量，
发面酥香花生酱饼的做法步骤：
1.面粉里加酵母、糖，拌一拌。
2.加水，搅拌成絮状。
3.加1勺熟油。
4.下手揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵。
5.这是发好的面团。
6.排气后分成大小两块，大面团做了一个9寸披萨。
7.小面团擀开擀薄。
8.四季宝柔滑花生酱。
9.取1勺花生酱，加适量香油或者熟花生油，如果嫌油腻，也可以加少许白开水。
10.搅拌成稍微有点稠的糊状。
11.取调好的花生酱放在面片上。
12.涂抹均匀。
13.沿一边卷起。
14.再抻长。
15.沿一头盘起。
16.收口压在底部，静置松弛几分钟。
17.擀开，不用特别薄。
18.撒黑白芝麻，再用擀面杖擀一擀，让芝麻嵌进饼里，防止脱落，再松弛几分钟（松弛时要盖保鲜膜防止表面风干）。
19.锅里注油烧热，放饼胚，表面再刷点油，锁住水分。中小火煎。
20.一面煎至金黄后翻面。
21.两面都煎至金黄。
22.拖起煎好的饼摔打几次，促进分层。
23.切块食用。
24.成品，有浓浓的花生酱的香味。
25.外酥里软。
26.有颜值也有内涵。
27.很多层的，好吃好营养。
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自制咸香花生酱
食材明细：
主料：：花生150克，橄榄油25克，
辅料：：盐8克，糖8克，
自制咸香花生酱的做法步骤：
1.花生洗净量干放烤盘内，150度，中层烤10分钟。
2.烤好的花生放凉倒入搅拌机。
3.加入适量糖，盐。
4.花生打碎成粉末颗粒。
5.倒入花生油或橄榄油。
6.继续搅拌，成酱即可。
小贴士：
1.花生可以烤熟（注意观察，花生红衣不要烤糊了），也可以把花生放锅里翻炒香。
2.喜欢吃咸香的就加盐和糖，喜欢吃原味的加糖就可以了。
3.可以放花生油，为了健康我放的是橄榄油，出来的味道也不错。
花生酱酥球
食材明细：
主料：：花生酱90克，花生油90克，低筋面粉160克，糖75克，
辅料：：鸡蛋一个，花生米1/2cup，小苏打1/2小勺，
花生酱酥球的做法步骤：
1.首先糖和油混合打均匀再加入蛋液。
2.蛋液，糖和油充分打均匀，鸡蛋有明显发白。
3.接着加入花生酱打均匀。
4.筛入粉类，切拌均匀。
5.加入碎花生米继续切拌均匀。
6.逐渐切拌成团。
7.分成均匀小球。
8.送入预热好的烤箱175度20分钟左右。
小贴士：
【CSY温馨提示】
加粉后成团是切拌而不是搅或者揉，可以说我的过程就是像堆沙子，推和挤成团的。特别是在加了花生米之后，面团会更容易散开。
花生酱红糖花生酥
这款花生酥极香，花生酱和花生碎的双重作用功不可没。
花生酥的制作很简单，几乎没有什么技术含量，顺序完成每一个步骤即可。
在用油方面说一点，完全可以不加黄油，全部用花生油即可。我做它时是因为冰箱里正好还剩这点黄油，因为暂时不会做甜点，担心时间长了黄油浪费了，所以将其全部加进去了。
因为花生酱本身的含油量比较高，所以加入花生酱的点心里面一定要减油。当然也要看情况，你喜欢含油量高的点心也可以不减，因人而异，年纪大的我们必须控制油的摄入量哦。
最后一点很重要，用橡皮刮刀翻拌成团的时候，注意手法，避免面团出筋，影响饼干的口感。
花生酱红糖花生酥-----你一定会喜欢这款极香的花生酥
原料：黄油22克、花生油60克、细砂糖70克、红糖30克、盐1克、
花生酱130克、鸡蛋2个、熟花生碎100克、低粉300克、小苏打粉1克
花生酱红糖花生酥的做法
1、所有原料称重准备好，熟花生用刀碾碎成粗颗粒备用；
2、室温软化黄油、花生油、细砂糖、红糖和盐一起放入盆儿中，用手抽打均匀；
3、继续加入花生酱打均匀后，加入鸡蛋打均匀，再加入花生碎搅打均匀；
4、最后筛入低粉和小苏打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀成团，盖盖放置半小时；
5、再用手将其搓成你所需要的小圆球，放在掌心按成小圆饼，摆入烤盘；
6、烤箱预热好180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟，再焖10分钟即可；
7、取出烤盘后，将花生酥移至烤网上自然晾凉，再放入密封容器中保存；
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
花生酱酥条
食材明细：
主料：：中粉110克，黄油30克，白糖20克，水40克，
辅料：：低粉80克，黄油40克，
配料：：花生酱适量，鸡蛋适量，芝麻适量，
花生酱酥条的做法步骤：
1.油皮原料：中粉110克，黄油30克，白糖20克，水40克
2.油酥原料：低粉80克，黄油40克
3.其它原料：花生酱，鸡蛋，芝麻
4.黄油软化后，油酥原料混合在一起
5.用手搓均匀后，抓成团即可，包上保鲜膜备用
6.油皮原料全部混合
7.揉成光滑的面团，包上保鲜膜松驰20分钟
8.松驰好的油皮面团按成圆片，放上油酥团
9.包起，收紧封口
10.封口朝下，擀成长方形
11.一边折至2/3处
12.另一边折起覆盖上，盖上保鲜膜松驰15分钟后，擀开重复折叠一次
13.叠好的面团再擀成长方形
14.面皮的2/3部分涂上一层花生酱
15.没涂的一边先折向中间
16.另一边再折起覆盖上
17.擀成长方形
18.表面刷上蛋液
19.切成宽约2cm的长条
20.另一面也刷上蛋液
21.捏住两头拧成麻花状，摆入烤盘
22.撒上少许芝麻
23.烤箱180度预热，中层，约15分钟时取出再刷一次蛋液，共烤约25分钟
24.成品
25.成品
小贴士：
备注：
1，原料中的黄油，换成猪油，酥油都可以
2，油皮面团不要太软，可适量加减面粉
3，包好的面团：擀开-折叠-松驰，再重复一次：擀开-折叠-松驰
4，涂花生酱时要小心点，比较粘容易把面皮粘破
5，花生酱也可以换成豆沙，枣泥
6，为了颜色漂亮，共刷了两次蛋液，怕麻烦的话，刷一次也可以
7，冷却后密封保存
杏香花生酱辫子包
最近面包很少做了，一直在死磕曲奇
想着怎么把曲奇挤得貌美且烘烤的颜色均匀等等。。
几乎三天一小磕五天一大磕的频率在折腾
这不又在网上进了一批总统黄油
从最早买材料都是想着做什么才买点什么，到现在必须要有大量的囤货才有安全感的地步
总有种泥足深陷的赶脚
但是不可否认这是我喜欢的事情
好了，今日奉上前段时间做的一款面包，方子是很早前不知在哪里看到的
其有两大亮点，一是用花生酱代替了黄油使成品酱香浓郁
二是面包表面的杏仁酱，还带有少许的杏仁碎，口感独特
感觉这款面包还是挺适合在冬季食用的~~
杏香花生酱辫子包
材料
中种面团材料：高筋面粉220g，干酵母2g，水135g
主面团材料：高筋面粉30g，细砂糖30g，盐2g，水18g
花生酱：60g（无颗粒）
杏仁酱：蛋白30g，糖粉30g，杏仁粉20g
杏香花生酱辫子包的做法
1、将中种材料揉成均匀的面团放入保鲜盒发至4倍大
2、除花生酱外将主面团所有材料和中种面团一起揉匀
3、至面团有光泽弹性后加入花生酱揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大
4、将面团分成6等份，排气滚圆松弛15分钟
5、松弛好的面团每份都搓成28cm左右的长条
6、从面团中间切开，头部不要切断
7、切开的面团缠绕在一起，捏紧尾部，进行二次发酵
发酵的时候制作杏仁酱
8、蛋白加糖粉搅匀再加入杏仁粉拌匀即可
9、在发好的面团表面均匀的刷上一层杏仁酱
10、放入预热180度的烤箱中层上下火18分钟
感谢您阅读“97美食网”的《发面酥香花生酱饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题，希望您能喜欢！
