食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？下面是小编帮大家整理的油炸芝麻片,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：面粉200克，黑芝麻10克，
辅料：：植物油25克，泡打粉1小勺，
配料：：盐适量，
油炸芝麻片的做法步骤：
1.材料：面粉、黑芝麻、植物油、泡打粉
2.将面粉倒入大盆中，搁入黑芝麻、植物油、泡打粉。
3.随后，加适量的盐。
4.加适量的清水。
5.和成面团，醒上10分钟。
6.接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，放上和好的面团用擀面杖擀开（片儿尽量擀的薄一些）。
7.然后，用刀切成不规则的片。
8.最后，下入油锅中，用中小火炸成金黄色，捞出控油。
9.放入箩筐中晾凉，就可以吃吃喽。
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油炸馒头片
食材明细：
主料：：馒头2个，玉米油适量，
辅料：：番茄酱适量，
油炸馒头片的做法步骤：
1.馒头切片
2.锅中放适量玉米油
3.油温热后放入馒头片，炸至两面金黄
4.吃的时候淋上番茄酱，或者趁热撒上适量白糖也很美味
油炸香芋片
食材明细：
主料：：芋头1个，
辅料：：油适量，
油炸香芋片的做法步骤：
1.将买回的芋头去皮洗净，切成较薄的小片。
2.放一锅油，烧开，将切好的芋头片放入。
3.如果一锅放不下，可以分两次来炸，大概五分钟，到芋头片微微变黄就差不多了。
4.用漏勺沥干油后盛盘。
小贴士：
1，芋头一定要选粉的。粉的好吃又香。
非油炸薯片
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
非油炸薯片的做法步骤：
1.土豆切薄片，一定要慢慢切哦，越薄越好
2.将调料拌好，均匀涂抹在每片土豆上，铺在微波炉的烤盘上
3.微波炉高火三分钟，OK，如果觉得没有变脆可以在加点时间
4.成品，味道还不错哦，健康，干净
油炸土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：辣椒适量，淀粉适量，花椒面适量，盐适量，葱花适量，植物油适量，胡椒面适量，
油炸土豆片的做法步骤：
1.我们把土豆切成片,然后把土豆放进淀粉里面,然后把土豆的全部都过上一层淀粉,然后放在旁边
2.这个时候我们在锅里面加一些植物油,然后吧有淀粉的土豆,然后把它们全部都放进锅中,然后不断地进行油炸,直到成熟为止
3.然后我们可以把土豆片拿起来,然后把它放在吸油纸上面,然后这个时候呢我们就可以,把它们全部放在盘子上面,然后我们在上面撒上一些胡椒面,花椒面,盐,还有辣椒碎,然后还有一点点的葱花,然后就可以了
芝麻脆片
芝麻脆片全量做还是半量做？真是破费纠结。总共150克面粉，减半才75克，是不是有点像过家家？孟老师的20片，究竟算不算多？好一番纠结，终于还是选择按半量制作。亏得减半，这么点量，也铺了两烤盘。。。
这个不需要发酵的芝麻脆片做起来很简单。面团也不需要揉到出膜，光滑即可。只是需要3小时的冷藏发酵。或许，也可以不用冷藏吧？室温不过10度上下，放在屋角靠近室外的地方，想必也应该可以。
没有匈牙利红椒粉，就用不知道什么地方什么品种的辣椒粉代替。脆片烤起来很快，必须随时关注，否则一不留神就成了焦片。
很脆，很香，也很辣。。。很想知道，匈牙利红椒，是辣呢，还是不辣呢？
芝麻脆片
面团料：高筋粉38克，低筋粉38克，细砂糖2.5克，盐1/4小勺，水40克，玉米油8克
装饰料：辣椒粉1/2小勺，白芝麻15克
芝麻脆片的做法
1、将所有面团料倒入碗中，揉成光滑面团，包上保鲜膜，冷藏松弛3小时左右。擀成圆饼状。用手背将面团撑薄，切去边缘较厚部分。表面喷水，撒上芝麻，轻轻压紧，再均匀地撒上辣椒粉。用轮刀切成不规则三角形。
2、用刮板将面片轻轻铲起，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上火180度，下火150度，烤10分钟左右，上色后即可出炉。
香，脆，辣！
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
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