甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】

食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编帮大家整理的甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】,请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：核桃仁适量，黑芝麻适量，

辅料：：糖适量，油适量，

甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】的做法步骤：

1.准备原料

2.核桃微波炉高火1分钟 使之酥脆

3.锅中加入一大勺油，再下入大量的糖

4.小火熬制 成琥珀色 有小泡即可

5.迅速倒入核桃和芝麻使之均匀蘸上糖浆

6.成热摊平散开 放凉即可

小贴士：

提示：糖的量 根据核桃量

注意小火熬糖浆 不要糊了 不过微微的焦黄有些焦糖味也可以

最后要成热散开 不然会是一坨，注意密封保存否则会粘连

97Msw.com相关知识

快手琥珀核桃

食材明细：

主料：：核桃适量，

辅料：：冰糖适量，蜂蜜一勺，熟芝麻适量，清水适量，

快手琥珀核桃的做法步骤：

1.准备核桃，取核桃仁

2.取好的核桃仁

3.加水倒入核桃，沸腾关火，这一步可以去核桃的涩味。

4.放在厨房纸巾上吸干水分

5.热锅烧油，小火放入冰糖炒糖色（白糖也可以，不过冰糖不上火建议用冰糖）

6.待冰糖稀释后加入核桃翻炒，让每一粒都裹上冰糖，再加入一勺蜂蜜提味，出锅前撒熟芝麻（黑白芝麻都可以）

7.成品，超级好吃，完全吃不到核桃的涩味。

糖衣琥珀核桃的做法

每次小孩到了考试季，总想法子在吃的方面多下功夫，核桃补脑，真的吗？哈哈，管它是不是，好吃才重要！

材料：

核桃300-400克，白芝麻少许，糖适量，蜂蜜少许，

糖衣琥珀核桃的做法的做法步骤：

步骤1，买的核桃，自己回来去壳，这种核桃品质不错，而且壳很薄，手指按一下就好啦。

步骤2，一会儿功夫一大盘剥好了，放在水里煮一下，去涩味。

步骤3，沥干水份，看下面的水很黄哦

步骤4，白芝麻放在平底锅稍微加热一下，要不停的翻炒，看到颜色开始发黄，有点芝麻的香味飘出来了，就好了，全程小火哦！

步骤5，锅里加清水适量，大概核桃放下去正好平行的位置差不多，加少许蜂蜜和糖，糖的量要多一些的，不然没糖衣，大火烧开。

步骤6，一直大火煮啊煮的，还要用筷子时不时搅拌一下哦！注意哦，这时我锅边还是蛮干净的！

步骤7，大概10分数左右，水份越来越少，我的锅边也越来越脏了，吼吼

步骤8，这时糖衣开始粘筷子了，不要停，继续啊！

步骤9，锅越来越脏，核桃颜色越来越深，差不多快好了哦！

步骤10，好了，拉丝出来了，关火，撒芝麻。拿张油纸出来，把核桃都分散铺开。

步骤11，晾干后，就可以装盘啦！

步骤12，嗯，还有拉丝，甜甜的，小孩最爱。

步骤13，糖衣包裹着核桃，美美的。

甜蜜的诱惑——樱桃果酱的做法

樱桃不仅外观娇小可人，鲜红欲滴，而且营养十分丰富，樱桃的含铁量位于各种水果之首，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血。把它做成果酱与家人一起分享，不仅味道甜美，而且不含防腐剂，相信吃了它你就一定会爱上它。

材料：

樱桃300g，冰糖50g，白砂糖50g，，

甜蜜的诱惑——樱桃果酱的做法的做法步骤：

步骤1，樱桃洗净,用淡盐水浸泡20分钟

步骤2，把樱桃去蒂去核

步骤3，把果肉、白糖和冰糖一起放入面包机中

步骤4，选择“果酱”功能

步骤5，程序结束后，倒出果酱，装入瓶子,冷却后放冰箱冷藏

感谢您阅读“97美食网”的《甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了核桃仁的做法专题，希望您能喜欢！