中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？为此，你可能需要看看“花生米酱肉糯米粽(1)”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：酱肉195克，花生米70克，糯米650克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
花生米酱肉糯米粽的做法步骤：
1.食材：酱肉、花生米（已泡发）、糯米（已淘洗）
2.粽叶、棉线
3.将酱肉放在案板上切成小块，待用。
4.将已泡发的花生米淘洗一下合入糯米中。
5.随后，合入切好的酱肉。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味拌匀。
9.取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入拌好的糯米。
10.接着，根据自己的手法包好，绑上棉线。
11.然后，码放在电饭锅里。
12.加入清水没过包好的粽子。
13.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮上3小时。
14.最后，开盖、取出煮好的粽子。
15.剥去粽叶，就可以吃吃了。。。
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排骨花生米糯米粽
食材明细：
主料：：糯米640克，排骨375克，花生米100克，
辅料：：盐适量，生抽适量，捏壳适量，
排骨花生米糯米粽 的做法步骤：
1.食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取腌制）、花生米（已泡发）
2.捏壳
3.将已泡发的花生米淘洗一下，合入糯米中。
4.随后，加适量的生抽。
5.加适量的盐调味拌匀。
6.取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的花生米糯米。
7.接着，搁入腌制好的排骨。
8.再放上一些花生米糯米。
9.根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
10.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
11.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
12.最后，开盖、取出煮好的粽子。
13.剥去捏壳，可以吃吃了。
小贴士：
在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。
花生米葡萄干糯米粽
食材明细：
主料：：糯米550克，花生米100克，葡萄干80克，
辅料：：粽叶适量，
花生米葡萄干糯米粽 的做法步骤：
1.食材：糯米（已淘洗）、花生米（已泡发）、葡萄干（已淘洗）
2.粽叶
3.将已泡发的花生米淘洗一下，合入糯米中。
4.随后，合入已淘洗好的葡萄干。
5.和匀。
6.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些和好的花生米葡萄干糯米。
7.接着，根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
8.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
9.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
10.最后，开盖、取出煮好的粽子。
11.剥去粽叶，可以吃吃了。（自行加糖）
酱花生米(1)
食材明细：
花生米500克，大料1个，酱油200克，桂皮1块，甜面酱50克
酱花生米的做法步骤：
第1步把花生米洗净，放清水中泡开去掉花米的外皮
第2步锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出，不要煮啊锅中加少许清水，倒入酱油、甜面酱放入大料、桂皮，烧开
第3步倒入花生中，加盖腌24小时即可
小贴士：
1、花生不可在水中煮的时间过长，水开后下花生米，再次烧开，立即捞出，否则口感就不脆了2、酱汁以没过花生为宜，不要太多，吃完花生米之后，酱汁还可再用
炸花生米(1)
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：油适量，盐适量，
炸花生米的做法步骤：
1.准备花生米。冷油冷锅。下锅。油需要多一些。全程最小火。
2.这是差不多七八钟后，中间的油开始起泡泡了。
3.油泡泡一直再扩大。油温也越来越高。这里需要的是一直不停的翻炒。
4.全部的油，都热起来了。这会还是没有脆。继续翻炒。
5.一直继续翻炒。
6.然后用勺子打一些起来。再倒锅的内壁上，听到的声音特别响。代表花生熟了，而且。花生米的颜色也是黄色了。
7.最后打出来，放盐。搅拌就好了。
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