面包机之轻松做——年糕

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“面包机之轻松做——年糕”，更多信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：糯米280克，清水250克，

面包机之轻松做——年糕的做法步骤：

1.糯米洗干净，倒入面包桶中。

2.在面包桶中加入清水。

3.面包机选择年糕程序，开始工作。

4.做好的年糕，用保鲜膜包好存放。

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aca面包机之年糕

食材明细：

主料：：糯米350克，

辅料：：水550ml，

aca面包机之年糕的做法步骤：

1.将水和沥水后的糯米放入面包机中

2.选择面包机菜单“年糕”选项，启动

3.距离程序结束10～20分钟时候，加入去核的红枣。

自制年糕（面包机版）

食材明细：

主料：：清水132克，糯米200克，

辅料：：食用油少许，

自制年糕（面包机版）的做法步骤：

1.准备好新鲜糯米

2.洗净后再浸泡8小时以上，直至将糯米放到手上一搓易碎即可

3.将糯米、132克清水倒入面包桶中

4.放入面包机中

5.启动年糕程序：1：30分钟

6.糯米很快煮好了，随即面包机进入将糯米搅拌成年糕

7.直至全部结束，看上去感觉有点干实际还好

8.刮刀上抹点食用油

9.用刮刀将年糕从面包桶中取出放在硅胶垫上，借助保鲜膜搓成圆柱形

10.用保鲜膜包起来入冰箱冷冻定型

11.取出回温后放至案板上

12.切片切块均可

13.成品图

小贴士：

1、糯米最好浸泡的时间久些，吸入的水份更足做出来的不容易有颗粒
2、水份多少可以糯米量及浸泡的时间长短有关系，仅供参考
3、做好的年糕，可按自己喜欢的方式来食用

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