食材明细:
主料::香肠1个,苦菊1颗,鹌鹑蛋3个,小番茄3个,
辅料::芝士片少许,胡萝卜少许,
圣诞花环的做法步骤:
1.准备食材
2.苦菊用直饮水洗净,放厨房用纸上吸干水份
3.鹌鹑蛋放锅中煮熟
4.香肠切块,放锅中煎熟
5.胡萝卜用削皮刀削成长条
6.小番茄和鹌鹑蛋切成小块
7.苦菊围成圈
8.胡萝卜做成蝴蝶结形状,用意面固定好
9.把香肠、鹌鹑蛋、小番茄和芝士放苦菊上装饰,并按上胡萝卜蝴蝶结
10.配上自己喜欢的酱料,吃前拌一下
食材明细:
主料::西兰花1个,黄柿子椒1个,
辅料::圣女果6个,火腿肠1个,油1g,沙拉汁25g,
花环沙拉的做法步骤:
1.准备好食材。
2.西兰花焯水备用。
3.锅内热油,小火煎火腿肠。
4.煎至两面微黄盛出。
5.圣女果切好。
6.黄柿子椒切好。
7.所有食材放入盆中。
8.加入沙拉汁拌匀。
9.摆成花环状即可。
小贴士:
1、食材可换成自己喜欢的。
2、火腿肠用小火煎。
食材明细:
主料::丘比沙拉酱1包,坚果一包,蓝莓适量,
辅料::芒果一个,小番茄数颗,苦苣数颗,
圣诞花环#丘比沙拉酱#的做法步骤:
1.准备好各种食材,用的是丘比沙拉酱;
2.先把苦荞,清洗干净,吸去水分,然后稍微切下,剪短点;依次沿着圆盘,摆好;
3.芒果,切好;切成小块;
4.然后再把小番茄,对半切下,放在花环的边沿;
5.把芒果也一并,放在边沿,装饰下;
6.然后,再把各种坚果,也可以根据花环的形状,摆上;
7.再放点蓝莓点缀;
8.最后,再挤上沙拉酱,沿着花环的边缘;
9.做好后,就是这样的一个花环的样子,可以再加个蝴蝶结,也可以;
10.如图的花环,是不是很美丽呢
小贴士:
1、用丘比沙拉酱,搅拌水果,沙拉最合适了,口感超好;
2、水果还有坚果都可以根据各自喜欢的,随意搭配;
食材明细:
主料::鸡蛋3个,糖115克,低粉75克,牛奶55克,黄油30克,可可粉20克,淡奶油150克,色素膏适量,
辅料::绿色翻糖适量,红色翻糖适量,
圣诞花环蛋糕的做法步骤:
1.将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中,隔水将黄油融化
2.可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。(注意保持约40度的温度)
3.将蛋白和蛋黄分开,放蛋白的容器要无水无油。
4.蛋清打至硬性发泡,中间分三次加糖共100克,蛋液表面出现鱼眼泡时加一次,蛋白微微拉出尖角时加一次,拉出挺立尖角时加最后一次。
5.将蛋黄加入蛋白霜中。
6.用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀。
7.筛入低粉。
8.用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀。
9.加入可可溶液翻拌均匀。
10.倒入纸杯中,放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右。
11.淡奶油加15克糖打发至浓稠后加入适量绿色素膏打发。
12.将奶油挤在晾凉的纸杯蛋糕上。
13.将纸杯蛋糕摆成花环形状。
14.将绿色翻糖做成冬青叶,红色翻糖搓成圆珠装饰在蛋糕上。
小贴士:
淡奶油容易使翻糖叶子的底部融化,如果需要长时间放置,建议使用奶油霜。
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