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食材是美食味道最原始的来源,食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“圣诞花环沙拉包”,仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

主料::土豆2个,餐包5个,生菜叶适量,

辅料::玉米适量,肉肠3根,盐少许,蔬菜蛋黄酱1大勺,牛奶适量,青豆适量,

圣诞花环沙拉包的做法步骤:

1.首先把土豆去皮切均匀块状备用。

2.蒸盘铺上硅油纸,把土豆依次码入盘中,要留点位置出来给其他食材放置。

3.蒸盘放入中层,给蒸烤箱水盒装入水,点鲜嫩纯蒸100度蒸制30分钟。

4.准备花环底座,给餐包挖个圆坑,填入生菜叶备用。

5.蒸制15分钟后,把清洗好的玉米青豆,肉肠放入空置出来地方。

6.继续100度蒸制15分钟,期间添加一次水,防止蒸干。

7.土豆蒸制完毕捣碎成泥,放入蒸熟的玉米青豆均匀搅拌。

8.接着加入蔬菜蛋黄酱继续混合。

9.再倒入牛奶搅拌至土豆和食材顺滑。

10.最后放入切块的肉肠均匀混合,肉肠切大块点好吃。

11.用勺子把混合好的土豆填入做好的生菜基础花环中即可。

小贴士:

圣诞节讲究颜色鲜艳,主要颜色突出,所以不要随便改变食材哦!如果食材比较多,蒸制时间可延长。

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圣诞花环


食材明细:

主料::香肠1个,苦菊1颗,鹌鹑蛋3个,小番茄3个,

辅料::芝士片少许,胡萝卜少许,

圣诞花环的做法步骤:

1.准备食材

2.苦菊用直饮水洗净,放厨房用纸上吸干水份

3.鹌鹑蛋放锅中煮熟

4.香肠切块,放锅中煎熟

5.胡萝卜用削皮刀削成长条

6.小番茄和鹌鹑蛋切成小块

7.苦菊围成圈

8.胡萝卜做成蝴蝶结形状,用意面固定好

9.把香肠、鹌鹑蛋、小番茄和芝士放苦菊上装饰,并按上胡萝卜蝴蝶结

10.配上自己喜欢的酱料,吃前拌一下

花环沙拉


食材明细:

主料::西兰花1个,黄柿子椒1个,

辅料::圣女果6个,火腿肠1个,油1g,沙拉汁25g,

花环沙拉的做法步骤:

1.准备好食材。

2.西兰花焯水备用。

3.锅内热油,小火煎火腿肠。

4.煎至两面微黄盛出。

5.圣女果切好。

6.黄柿子椒切好。

7.所有食材放入盆中。

8.加入沙拉汁拌匀。

9.摆成花环状即可。

小贴士:

1、食材可换成自己喜欢的。
2、火腿肠用小火煎。

圣诞花环#丘比沙拉酱#


食材明细:

主料::丘比沙拉酱1包,坚果一包,蓝莓适量,

辅料::芒果一个,小番茄数颗,苦苣数颗,

圣诞花环#丘比沙拉酱#的做法步骤:

1.准备好各种食材,用的是丘比沙拉酱;

2.先把苦荞,清洗干净,吸去水分,然后稍微切下,剪短点;依次沿着圆盘,摆好;

3.芒果,切好;切成小块;

4.然后再把小番茄,对半切下,放在花环的边沿;

5.把芒果也一并,放在边沿,装饰下;

6.然后,再把各种坚果,也可以根据花环的形状,摆上;

7.再放点蓝莓点缀;

8.最后,再挤上沙拉酱,沿着花环的边缘;

9.做好后,就是这样的一个花环的样子,可以再加个蝴蝶结,也可以;

10.如图的花环,是不是很美丽呢

小贴士:

1、用丘比沙拉酱,搅拌水果,沙拉最合适了,口感超好;
2、水果还有坚果都可以根据各自喜欢的,随意搭配;

圣诞花环蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,糖115克,低粉75克,牛奶55克,黄油30克,可可粉20克,淡奶油150克,色素膏适量,

辅料::绿色翻糖适量,红色翻糖适量,

圣诞花环蛋糕的做法步骤:

1.将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中,隔水将黄油融化

2.可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。(注意保持约40度的温度)

3.将蛋白和蛋黄分开,放蛋白的容器要无水无油。

4.蛋清打至硬性发泡,中间分三次加糖共100克,蛋液表面出现鱼眼泡时加一次,蛋白微微拉出尖角时加一次,拉出挺立尖角时加最后一次。

5.将蛋黄加入蛋白霜中。

6.用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀。

7.筛入低粉。

8.用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀。

9.加入可可溶液翻拌均匀。

10.倒入纸杯中,放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右。

11.淡奶油加15克糖打发至浓稠后加入适量绿色素膏打发。

12.将奶油挤在晾凉的纸杯蛋糕上。

13.将纸杯蛋糕摆成花环形状。

14.将绿色翻糖做成冬青叶,红色翻糖搓成圆珠装饰在蛋糕上。

小贴士:

淡奶油容易使翻糖叶子的底部融化,如果需要长时间放置,建议使用奶油霜。

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