好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编为大家整理的“番茄玉米蛤蜊挂面”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：玉米1条，番茄2个，蛤蜊15-20个，挂面1把，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，
番茄玉米蛤蜊挂面的做法步骤：
1.准备好材料，清洗干净。
2.玉米切段，番茄切块，葱切段，姜切片。
3.先把油热一下。
4.放姜片。
5.再放入番茄，翻炒几下，直到炒出番茄汁。
6.再加入开水。
7.然后放入玉米。
8.另一边，在烧热的锅放入蛤蜊，不用放水，盖上锅盖，一分钟后熄火，直到蛤蜊口全开。
9.另一边，玉米番茄汤已经准备好了，加点盐调味。
10.捞起好了的蛤蜊。
11.将葱和蛤蜊放入准备好的玉米番茄汤。
12.另一锅，把挂面分开煮，才不糊，也不会全把汤吸收，没汤喝。
13.装好玉米番茄蛤蜊汤。
14.最后加入煮好的挂面事 就这样成！
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番茄鸡蛋挂面
食材明细：
主料：：挂面一把，番茄两个，鸡蛋两个，香葱一根，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，自制虾皮鸡精适量，
番茄鸡蛋挂面的做法步骤：
1.所有食材。
2.鸡蛋打进容器里，加适量盐拌匀。
3.番茄切块，香葱切成葱花。
4.锅里烧开适量水，水开后把面条放进，煮至七成熟后捞起过冷水备用。
5.热锅下油，把蛋液倒进煎成蛋饼。
6.鸡蛋煎好后铲成小块，再把番茄加进炒软。
7.再加适量水烧开，水开后再把面条加入。
8.继续烧开后加入适量盐，酱油，自制虾皮味精，葱花便可。
小贴士：
1、挂面先煮一遍后过冷水，这样煮出来才不粘也更劲道。
番茄魔芋挂面
食材明细：
主料：：魔芋面适量，番茄适量，鸡蛋适量，
辅料：：胡萝卜适量，娃娃菜适量，
番茄魔芋挂面的做法步骤：
1.番茄、胡萝卜、娃娃菜切碎备用。
2.平底锅加水烧热放入番茄，待番茄煮烂加入魔芋面，煮熟后先将面捞出装入碗里。
3.平底锅刷油烧热，翻炒胡萝卜，再打入一颗鸡蛋，待熟后捞出放在魔芋面上。炒娃娃菜。将所有食材装在一起，即可食用。
鲜虾番茄挂面
食材明细：
主料：：挂面80g，虾8只，番茄两个，香葱一根，生姜一片，
辅料：：盐一茶匙，油一汤匙，米酒几滴，酱油一茶匙，
鲜虾番茄挂面的做法步骤：
1.所需食材
2.把虾须剪掉，挑去虾线，加少量盐，米酒，姜丝腌制几分钟；番茄用开水烫一下，切块备用
3.锅里烧开适量水，水开后把挂面放进
4.煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水
5.用另一锅烧热加油，把番茄放进翻炒（煮第一遍面条时同时操作）
6.把番茄炒软后加进适量水烧开
7.再把挂面加入，加进鲜虾煮熟
8.最后加适量盐，酱油调味，撒上葱花即可
小贴士：
第一遍煮面条时煮至六七成熟左右便可。
蛤蜊番茄汤
食材明细：
主料：：蛤蜊半斤，番茄2个，
辅料：：葱适量，蒜适量，
配料：：盐少许，花生油适量，
蛤蜊番茄汤的做法步骤：
1.蛤蜊洗净控水；番茄洗净切块。
2.葱蒜洗净，葱切碎，蒜切片。
3.炒锅烧热入油，加入蒜片炒香；加入番茄块，翻炒出汁后加入蛤蜊，盖锅盖焖至大部分蛤蜊都开口。
4.加入少许盐、撒入葱碎翻炒，关火出锅。
番茄鸡蛋挂面的做法
材料：
番茄一个，鸡蛋一个，挂面一个，，
番茄鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，煮下番茄好去皮
步骤2，将水煮热加去适量的盐
步骤3，番茄切块放进锅里
步骤4，等番茄煮的有点烂了放鸡蛋不停搅拌
步骤5，放入挂面然后过会就ok啦～(￣▽￣～)~
番茄玉米
食材明细：
主料：：番茄1个，玉米1个，
辅料：：盐适量，白糖适量，葱末适量，
番茄玉米的做法步骤：
1.将玉米粒剥下来洗净备用；番茄洗净切成丁，葱两要切末
2.锅内油热后下玉米粒为出香味（油温不要太高）
3.将玉米炒到约七八成熟时，下番茄丁一起翻炒
4.最后加盐，白糖调味，撒葱末就可以出锅了
5.装盘，酸酸甜甜的味道哦
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