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只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?以下为小编为你收集整理的我的孕期去胎毒及预防新生儿黄疸的美食——玉米连须炖水,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::玉米1个,

辅料::玉米须50g,

我的孕期去胎毒及预防新生儿黄疸的美食——玉米连须炖水的做法步骤:

1.先将买回来的玉米将须都拿下来,将黑色弄脏的部分去掉,洗净备用(我买了5个大玉米,拿下来的玉米须大概有50g,刚好够用)。另外,再选其中一个个头较大的玉米洗净备用。

2.玉米须放入炖盅底,大玉米切段后压在玉米须上,注入400ml纯净水。

3.往电子炖锅中注入开水,放入炖盅,盖好盖,炖上1小时。

4.炖好将水到出,玉米段捞出,玉米须丢掉就可以了。

5.可以个人情况选择是否加糖,不过本人觉得炖出的水已经够甜了,不必加糖了,这样也可以避免出现血糖过高的问题。好了,可以享用了,要喝水吃玉米哦。

小贴士:

用电炖锅炖最好,因为这样的好处是你放多少水,炖好就有多少水,不用看火,不用担心会煲干水,而且炖出的水很香甜,玉米的香甜已经渗入水中了!

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我的孕期饮料


食材明细:

主料::百香果两个,柠檬一个,

辅料::蜂蜜3勺,

我的孕期饮料的做法步骤:

1.准备好百香果柠檬蜂蜜。

2.百香果挖出果肉,柠檬切片,蜂蜜。

3.一同放入瓶中加入温水。

4.泡一泡,冰箱冷藏更好喝,这些材料可以泡两升水可反复加水。

小贴士:

冰镇更好喝,非孕期同学可以加雪碧或者苏打水。

玉米须炖蚌肉


食材明细:

河蚌500克,玉米须30克

玉米须炖蚌肉的做法步骤:

1.河蚌用清水养1-2天,并经常换水,使蚌肉污泥排尽。

2.用开水略煮,去壳,取净肉,洗净。

3.将蚌肉与玉米须同放入锅中,加水适量,用文火炖煮1小时,至蚌肉熟烂,加入盐、味精调味即成。

小贴士:

1. 玉米须性味甘平,有利尿消肿、清肝利胆的功效。药理研究表明,玉米须能减少胆红质的含量,缓冲胆汁中的沉渣,降低其浓度比重,是良好的利胆剂,临床上常用于治疗黄疸型炎、此外,玉米须还有降低血脂的作用。2. 河蚌肉质嫩滑,味道鲜美,有清利湿热的作用,并能滋阴养肝。3. 两者合用,对急慢性肝炎、胆囊炎等均有较好的疗效。

孕期去水肿-鲤鱼红豆汤的做法


孕期水肿大件事,胎儿缺啥你要知,补充什么我来告之。见过很多孕期的妈妈,到了孕中期身体会出现水肿,其实这是身体缺乏蛋白质的信号。胎儿为了自身发育成长的必要营养,会摄取妈妈身体上的,如果孕妇体内的蛋白质不够被胎儿补充,身体就会出现水肿,此时就要补充些优质蛋白了。鲤鱼的蛋白质含量非常之高,质量也非常的佳,而且我们人体的吸收率也非常高,消化吸收可高达百分之九六,除了这些营养素之外,还可以供给人体所必须的氨基酸元素,还含丰富矿物质、维生素等。鲤鱼的脂肪为不饱和脂肪,可以很好的防治动脉硬化,可以让人们延年益寿。它特别的适合孕妇,那就是可以通乳安胎,所以孕妇食用非常的不错。

材料:

鲤鱼一条,红豆50克,水5碗,麻油10克,盐1克,姜1块,

孕期去水肿-鲤鱼红豆汤的做法的做法步骤:

步骤1,做法:1.鲤鱼开肚洗净,用厨房纸吸干水份2.红豆提前1小时冷水浸泡

步骤23,.开启电磁炉,锅烧热,4.下鲤鱼2面煎至金黄,

步骤35,.煎好后放入清水烧开

步骤46,.加入红豆

步骤5,姜片

步骤67,.加盖中小火煮20分钟

步骤78,.最后加盐调味即可食用

步骤8,知道水肿的原因就要学会补充优质蛋白呵!这个汤非常好喝的。

步骤9,美味

孕妇去胎毒早餐~鹅蛋香煎馒头片的做法


民间素有鹅蛋去胎毒的说法,虽不一定科学,但孕期吃上几个也不错!鹅蛋个头大,口感粗糙,腥味大,直接水煮很难吃下去一个,于是想到这种做法…

材料:

鹅蛋1个,馒头1个,香葱适量,黑芝麻适量,盐少许,椒盐适量(可不用),食用油少量,,

孕妇去胎毒早餐~鹅蛋香煎馒头片的做法的做法步骤:

步骤1,馒头切片备用(切馒头时可以在刀上蘸水,这样不容易切出馒头碎末)

步骤2,鹅蛋打碎到碗中,香葱切碎,加入少量盐和椒盐,搅拌均匀,再加入少量清水拌匀。

步骤3,平底锅倒入少量食用油,用硅胶刷在锅底刷匀(孕妇不宜多吃油腻,故油要少放)

步骤4,将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。

步骤5,将裹好蛋液的馒头片放入平底锅,开小火,煎至两面金黄,可在馒头片上撒上黑芝麻(黑芝麻对孕妇及胎儿都有好处)

步骤6,将煎好的馒头片盛盘。

步骤7,这样香煎的馒头片香脆好吃,将鹅蛋与馒头完美结合,在吃馒头的同时也吃掉了一个鹅蛋,对于吃不下鹅蛋的准妈妈们来说,绝对值得一试!

步骤8,再冲上一杯孕妇奶粉,蒸上小盘红枣,营养又美味的早餐就搞定啦!(红枣直接吃容易上火,蒸一下就好啦)

剩面条的新生的做法


剩面条不好吃,倒掉又可惜,用它做成简单的炒面,既简单又好吃*^_^*

材料:

剩面条,剩菜炒玉米粒,辣椒酱,,

剩面条的新生的做法的做法步骤:

步骤1,剩面条用筷子抖散。

步骤2,炒锅烧热加入聪葱姜蒜等作料炒香。然后倒入面条中火翻炒

步骤3,换小火将面炕一炕,使面条变干出现锅巴,然后加入剩菜玉米粒和辣椒酱翻炒一会儿即可。

西红柿脊骨炖连藕


天气越来越冷了,总想喝点什么暖和身体,但是肉汤炖起来又未免太腻味了。所以前思后想琢磨了很久,在骨头汤里又加进了莲藕和西红柿,既清心静气,又去油解腻,在营养和美味上也不遑多让呢!炖完之后喝上一口整个人都暖和了!

材料:

脊骨、料酒、姜葱蒜、醋、西红柿、藕、盐

做法:

1、脊骨提前泡出血水,用清水冲洗两次,开水焯至变色后,锅中重新放清水,加入焯过水的脊骨

2、加入料酒

3、加入姜葱蒜

4、加入少许醋大火烧开转中火炖半小时

5、加入藕同煮

6、最后加入西红柿煮十分钟加盐即可

小贴士:

1、之前有看到炖骨头有利于钙的释放,不知道是真是假,所以每次炖肉的时候都习惯放点儿,不喜欢的不放也行

2、为了孩子吃不敢放辣椒,要不俺又会把它变成麻辣味儿的,呵呵,放不放看自己的喜好吧

3、炖汤的时候加点儿西红柿不仅可以去肉腥味儿,还可以让汤的味道变得更美,小家伙挺爱喝这汤的

西红柿的营养价值这颜色的西红柿护眼抗癌效果佳

西红柿可以算得上是餐桌上的常客,营养价值极高且口感较好。然而,你知道吗根据西红柿颜色的不同,营养价值上也是有着很大的差别。下面,跟着小编一起来看看,这颜色的西红柿护眼抗癌效果佳。

一、西红柿颜色决定功效

西红柿既是美味果蔬,又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复。

西红柿中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。据药理研究,西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用,对高血压、肾脏病病人,有良好的辅助治疗作用。

西红柿颜色不同保健功效不同。西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素,它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。红色西红柿不仅含有番茄红素,同样也含有一部分胡萝卜素,对预防癌症,以及保护眼睛和皮肤均有好处。橙色西红柿,番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色西红柿,含有少量番茄红素,但胡萝卜素含量很少。浅黄色西红柿,含有少量的胡萝卜素,几乎不含番茄红素。

二、西红柿与什么食物搭配能防癌

最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中,对西红柿和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题,提出了许多令人信服的证据。

他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞,然后将它们分组,连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄,第二组中加10%芥蓝,第三组中加10%番茄和10%芥蓝。

通过观察,同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠,治疗效果最显著,肿瘤缩小的程度竟达52%,而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看,癌细胞分化迟钝,癌细胞核的凋亡程度却相当明显。

由此可见,番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食,这将会是一件对健康很有意义的事。

结语:以上是小编带来的内容,不同颜色的西红柿有不同的功效,大家了解了吗?

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃只要八招让你爱上它

番茄炒鸡蛋一直是人们所喜欢吃的菜肴,不管是厨房新手还是做饭多年的主妇,都很喜欢做这道菜,因为几乎是零失误哦。那西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃,你知道吗?下面,小编就告诉你,西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃,一起来看看吧。

窍门1:鸡蛋西红柿要搭配好。

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。

窍门2:狠狠打鸡蛋!

打鸡蛋的时候要小心办法,要狠狠打鸡蛋,要用力多打一些,逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫,这才可以算鸡蛋打好了。

窍门3:在刚打的鸡蛋里放入少量的清水。

鸡蛋常常一不小心就会炒老,而且如果放油少的话还会粘锅,我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水,待搅拌后放入锅里,就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了,还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。

窍门4:炒鸡蛋时要多加油,油要热。

要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂,都受到油的高热。

窍门5:在炒西红柿的时候可以加点糖。

有人喜欢做的时候,放一些水进去,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大块,这么才可以获得非常多的汁水。

窍门6:最后出锅时才加盐。

先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您能发现,当您把菜端到桌上,番茄刚好释放出了恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水!

窍门7:不用放鸡精或者味精。

西红柿炒鸡蛋是吃一个鲜字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

窍门8:去除西红柿皮的方法

西红柿如果炒出来带着皮,厚厚的自然会降低食客的胃口,可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理,只需将洗好的西红柿用开水烫一下,皮立刻就张开,很容易剥掉了,这样炒出来不仅味道不减,连口感也变得更加好了。

菜谱物语:西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱花若干,盐,糖、生抽

做法:

1、西红柿洗净后,用叉子插入西红柿叶蒂处,放在明火上烤一下,皮很快就可以剥掉,切块。

2、鸡蛋去壳打入碗里,用筷子打匀,加少许盐待用。

3、锅里放入稍多的油,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅,凝固后迅速拿出来,待用;

4、锅内放少许油,加入葱花,放入西红柿块,迅速翻炒,加入少许糖,生抽,根据需要,控制西红柿炒制时间,临出锅前,放入鸡蛋,翻搅均匀,加盐即可出锅。

小贴士:

1、西红柿去皮用明火烤的方法比烧一锅水煮的方法要快捷;

2、鸡蛋炒凝固了要快速离锅,否则鸡蛋老,另外出锅前,再放入锅内炒,会保持鸡蛋嫩滑口感。

3、西红柿炒制时间跟用途有关系,如果只是吃米饭做菜,则可以快速炒几下,放入鸡蛋即可,如果是拌面条,则可以多炒几分钟,待汤水浓厚了再出锅。

西红柿怎样做营养不会流失?

与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。当然,凡事有利必有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。

因此西红柿炒太久营养会流失,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。

熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。

结语:看了本文,相信你已经知道西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃,心动不如行动吧。

松仁儿鳕玉米的做法


大小都爱吃的健康美味漂亮菜~营养丰富,富含粗纤维和不饱和脂肪酸,还有优质蛋白质,好吃又不长胖,还可以瘦身的美味。

材料:

鳕鱼50g,速冻玉米粒100g,速冻豌豆100g,胡萝卜50g,松子仁30g,姜3片,盐2茶匙,糖2茶匙,淀粉2茶匙,水2大勺,香油1茶匙,,

松仁儿鳕玉米的做法的做法步骤:

步骤1,鳕鱼去皮去骨切成小i丁

步骤2,胡萝卜切成小丁

步骤3,玉米粒和豌豆粒取出用量的部分,不用解冻

步骤4,烧水,水开后放入鳕鱼和姜抄熟

步骤5,大概1分钟左右,捞出沥干水分待用

步骤6,接着抄玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁

步骤7,抄熟后捞出备用

步骤8,小火焙一下松子仁,一定要小火不断翻炒,特别容易糊

步骤9,热锅放点点油,油热后放鳕鱼和姜片翻炒

步骤10,炒出香味后放入玉米豌豆胡萝卜继续翻炒,翻炒时放盐、糖

步骤11,取一小碗放入淀粉,香油,用水调开待用

步骤12,调料都炒匀后放入香油水淀粉,继续翻炒约30秒

步骤13,炒好后关火放入松子仁翻炒均匀就可以了

步骤14,营养又美味的鳕玉米就做好啦

梨儿块水


食材明细:

主料::梨200g,大枣9g,枸杞4g,

辅料::糖10g,

梨儿块水的做法步骤:

1.准备好上好的皇家贡梨哦

2.把他们洗干净之后切块儿

3.这个是老黄糖,非常非常香,而且醇厚

4.把他们适当的放进锅中,加大枣之类的,然后炖半小时即可

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