1.玉米须龟(2)
食材明细:
主料:甲鱼120克,玉米须600克
玉米须龟的做法步骤:
1.将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。
2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。
用法:吃龟内,饮汤。
小贴士:
健康提示:
1.滋阴补肾,生津降压。
2.适用于肾阴亏损的糖尿病、高血压等症。
血压病调理药膳
食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2.玉米须面条
食材明细:
面条(标准粉)250克,玉米须50克,猪里脊肉75克,盐2克,胡椒粉1克,小葱10克
玉米须面条的做法步骤:
1. 将玉米面须洗净后置于砂锅中,加入适量清水煎取浓缩汁;
2. 将猪里脊肉切成肉丝后,加少许麻油及适量淀粉抓匀上浆;
3. 将葱去根洗净,切成3厘米长的葱段;
4. 将炒锅内加入适量油烧热后,放入葱段爆香;
5. 再放入已用油划过的里脊肉丝翻炒数下,放入玉米须汁;
6. 用武火快速炒片刻后加入精盐即可出锅;
7. 在煮锅中加入适量沸水上火,随即投入鸡蛋面条及适量味精,待煮沸1分钟后盛出;
8. 加胡椒粉调匀,盖浇上肉丝即成。
小贴士:
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效,适于骨质疏松症患者食用。
3.玉米须甜水
食材明细:
主料: 玉米须 ,
玉米须甜水的做法步骤:
1.玉米须清洗干净,新鲜的和干的都可以,我是去超市拿的一大包,还不用钱,呵呵。
2.烧点开水,开后把玉米须放进去烫2分钟,加点冰糖,凉了就可以喝了
4.玉米须茶
食材明细:
主料::玉米须适量,
辅料::玉米一个,
玉米须茶的做法步骤:
1.玉米内须。
2.玉米洗净备用。
3.玉米一根,剥皮,洗净。
4.切成段备用。
5.砂锅里适量水烧开。
6.玉米须和玉米段放入。
7.中小火煮二十分钟。
8.煮好的玉米须茶。吃玉米,喝茶。?
9.成品。
10.成品。
小贴士:
这里的玉米指本地玉米,不是水果玉米。水果玉米甘甜,煮出的玉米水却不甜。
5.玉米须粥
食材明细:
粳米100克,玉米须30克,白砂糖10克
玉米须粥的做法步骤:
1. 将玉米须用温水略泡,漂洗干净;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 取锅放入冷水、玉米须,煮沸;
4. 煮沸约10分钟滤去玉米须,加入粳米,再续煮至粥成;
5. 用白糖调味即可。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
更新时间:2023/11/03