食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？请阅读由小编为你编辑的红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：香蕉1根，红薯200g，牛奶50g，燕麦100g，鸡蛋2个，
辅料：：蓝莓适量，
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法步骤：
1.先准备一个小碗泡燕麦，把100g的燕麦和50g的牛奶混匀，让燕麦充分吸收牛奶。
2.把红薯洗净，去皮，然后切成块状，这样比较容易蒸熟。
3.准备一锅清水，切好的红薯片都放入蒸锅里，大火煮沸，蒸个大概10~15分钟左右，还是老方法，用筷子戳一下，很容易被戳烂就是熟了的。
4.蒸熟了的红薯，我把它倒进碗里趁热碾碎。
5.我会用到一个6格的马芬的模具，没有的小伙伴也可以放进烤碗里，然后红薯碾成泥之后，就把它均匀的分在模具里。
6.用小勺轻轻地给它稍微压平一点，这样的话就比较容易往上面放东西。
7.接着就把刚刚混合好的燕麦叠加放入。
8.取一根香蕉，也把它切成小丁。
9.依次放在燕麦上面，最后再放上一些蓝莓作为点缀，丰富它的口味。
10.这里的水果你们都可以根据个人口味自行替换，比如草莓啦、蔓越莓啦都是可以滴~
11.然后再打两个鸡蛋，用小勺搅成蛋液。
12.蛋液也均匀的淋在上面，要注意不要太满，烤的时候它是会有稍稍的膨胀的。
13.装好模具就可以放进烤箱里烤了，烤箱事先预热，然后200度烤20分钟。
14.刚出炉的燕麦红薯马芬颜色非常好看，香味弥漫着整个厨房。
15.吃起来也是香香甜甜的，红薯泥混合着燕麦的谷物香，时不时还能吃到酸甜的蓝莓果粒，这样的健康餐谁不爱呢？
小贴士：
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快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐
食材明细：
主料：：面包粉250克，酵母3克，糖12克，盐3克，全蛋液15克，水145克，黄油10克，
辅料：：芝士1片，培根1片，鸡蛋1个，生菜2片，
快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐的做法步骤：
1.先将除黄油外的材料混合揉成光滑的面团后加入黄油继续揉到能拉出大片薄膜的完全阶段后盖保鲜膜放温暖处进行一 次发酵。一次发酵完成后排气后把面团分割成6个或7个小面团滚圆后放烤盘进行二次发酵。二次发酵结束后表面涮蛋液撒黑芝麻后放预热好的烤箱中层190度上下火22分钟。烤好后拿出放凉备用。
2.在早餐机预热时准备好做汉堡用的材料，把汉堡胚切分好。
3.预热结束可以开始制作了，先把一片面包放入下面的锅圈，放上一片芝士和培根，放下上锅圈，然后在上面的锅圈倒入蛋液，（我是先把蛋打散的，也可以不用打散)等蛋液开始凝固时放入另外一片面包。
4.放下上盖过2、3分钟可以把烹饪板顺时针旋转出来，让上锅圈的蛋和面包与下面的合在一起，再过1-2分钟，就可以把电源拔下了。
5.然后掀开上锅圈，再把下锅圈拿起，用铲把汉堡移到盘子上，一个完整的汉堡就做好了。
6.我喜欢夹上一片生菜一起吃。
7.再来一杯榨果汁加点坚果，美味又营养的早餐就搞定了。
8.你还可以根据家人的喜好做任意搭配比如做米饭汉堡或者煎饼之类总之各种创意随你来，分分钟帮你搞定美味早餐。
小贴士：
汉堡胚可以提前烤好用保鲜袋扎紧放冰箱冷冻室，第二天用的时候提前回温就可以，鸡蛋可以根据自己的喜好整个打入或打散后打入都可以。
10分钟早餐
食材明细：
主料：：吐司5片，火腿适量，鸡蛋1个，凤梨半个，
辅料：：盐适量，冰糖适量，
10分钟早餐的做法步骤：
1.凤梨半个切小块，（太大会煮不透，所以切的稍微小一点）冰糖适量，（买冰糖可以让店家直接给敲碎点）依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节，冰糖凤梨直接放进去发火煮开，小火8分钟，中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材，做成三明治，然后包装。
小贴士：
冰糖不要放的太过，因为凤梨本来就有甜味，太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长，营养会流失的更多。
5分钟清蒸鲈鱼
舌尖2中起到的清蒸鲈鱼，这个可是我家的经典菜肴。蒸鱼，我家有蒸鱼秘籍一根筷子。
利用筷子架空鱼身，蒸鱼时，能让水蒸气循环的更加快，如此鱼也就能在最短的时间内成熟了。我家蒸出来的鱼，鲜嫩美味，可跟外面饭店的蒸鱼媲美呢！
#三餐#解密舌尖25分钟清蒸鲈鱼
材料：一斤左右海鲈鱼一条（鲈鱼肉多刺少，营养丰富，价格也适中，孩子吃很合适），葱姜少量，辣椒3个，一个做点缀，两个切丝。
调料：盐一勺，白胡椒粉少量，蒸鱼豉油2-3勺。
5分钟清蒸鲈鱼的做法
1，鲈鱼洗干净，身上斜划几刀，抹上盐和胡椒粉腌制20分钟。葱姜切片分别铺在鱼身上和塞在鱼肚子里。
2，腌制鱼的时候来切个漂亮的葱花，辣椒花就是用小刀或剪刀把辣椒和葱切成一片片。
3，腌制好的鱼身下插一根筷子（这步是关键哦）。
然后滚水上锅蒸5分钟，开盖子看到鱼眼珠已经翻滚了出来就表示鱼已经彻底熟了。
4，取出鱼盘，用筷子夹去蒸黄的葱段，淋上蒸鱼豉油，再撒上新鲜的葱段和红椒丝，最后锅里烧个滚油淋在鱼身上就OK了。
辣椒花点缀在鱼身上，出品：
美食小提示
1，鲈鱼不要选太大的，太大的鱼家里的蒸汽不太容易在短时间内把鱼蒸熟。我这次选是海鲈鱼，大家也可以选一般的鲈鱼，味道都差不多的。
2，蒸鱼先一定要用盐和胡椒粉腌制鱼身，盐能让鱼肉入味，胡椒粉能去除鱼的腥味。
3，蒸鱼的时候一定记得要滚水上锅蒸，滚烫的水蒸气能让鱼快速成熟。
4，蒸鱼的时候，鱼身下的筷子是关键的亮点，那可是让鱼在最短时间内鲜嫩的秘籍呀！
5，最后的步骤，淋上蒸鱼豉油，让鱼肉鲜嫩的同时更加美味。
6，去掉黄葱，淋上滚油，点缀花朵是装饰，起画龙点睛的功效！
5分钟盐水毛豆
毛豆就是新鲜连荚未成熟的黄豆，其味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气、减肥的功效，主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现，毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，
毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多，同时除了钙，铁，铅，铜等微量元素含量非常丰富之外，而且维生素a和b的含量比鱼还要多，所以在这个不思肉食的炎热夏季，不妨经常煮一些毛豆来补充优质蛋白质吧。
盐水毛豆
主辅料：毛豆500克、桂皮一小片、八角两个、香叶两片、盐3小勺
盐水毛豆的做法
1、毛豆洗净以后剪去两头，这样可以让汤汁进去，也方便入味
2、在锅里注入大半锅的清水，放入盐，八角，桂皮，香叶烧开
3、水开以后投入毛豆，继续保持大火，盖上盖子煮5分钟，剥一个吃吃，没有青涩的味道就好了，要的就是毛豆的清脆
4、煮好以后可以立即吃，也可以泡在盐水里让它继续入味，随吃随捞
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
5分钟快手早餐——黄金馍片
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋2个，番茄酱5g，甜辣酱5g，
辅料：：盐半勺，五香粉半勺，
5分钟快手早餐——黄金馍片的做法步骤：
1. 白馒头竖着切片
2.鸡蛋加盐和五香粉，打碎
3.馍片在鸡蛋碗里翻动浸泡1分钟，两面都沾上鸡蛋。
4. 把馒头片放入预热好加油的平底锅
5.两面煎至金黄即可
6.把煎好的馍片整齐码在盘子里
7.准备番茄酱和甜辣酱，均匀的挤在馍片上就大功告成了
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小贴士：
1，一定要选择隔夜的凉馒,2.馍片充分吸收蛋液才软嫩3、我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
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