没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？在这里，你不妨读读燕麦红枣莲子羹，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：燕麦80g，莲子80g，红枣150g，
辅料：：冰糖适量，莲藕粉适量，
燕麦红枣莲子羹的做法步骤：
1.红枣洗干净用冷水浸泡1小时。
2.备好燕麦、莲子。
3.燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.煮锅加水，红枣入锅同煮。
5.10分钟后，莲子入锅同煮。
6.10分钟后，燕麦入锅同煮。
7.30分钟后，加冰糖煮。
8.取适量莲藕粉，加水调成糊，莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动，以免糊锅。
9.煮至莲藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。
小贴士：
1、浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。
2、莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅，因此，要不断搅动。
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【莲子红枣银耳羹】
食材明细：
主料：：银耳半朵，莲子30 颗，红枣20 颗，
辅料：：冰糖食量，
【莲子红枣银耳羹】的做法步骤：
1.银耳浸泡2小时；
2.2. 银耳泡发好后洗净去黄蒂，用手将其撕碎；
3.红枣、莲子洗净；
4.将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅；
5.中火煮至水开后转小火继续煮；
6.煮至银耳粘稠，加入红枣和银耳，继续小火煮30分钟；
7.30分钟后，开盖调入适量冰糖，适当搅匀后关火；
8.关火后，盖上盖子，继续焖；
9.20分钟后即可开盖食用。
小贴士：
1. 银耳一定要洗干净，否则煮出来会有异味；
2. 银耳泡发后好大的，我泡了一朵，最后只用了半朵，具体用多少视食用人数而定。
红枣.莲子.银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，红枣适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
红枣.莲子.银耳羹的做法步骤：
1.将所有食材清洗干净，用纯净水提前泡上。
2.这是泡好的。
3.把它们一起放入焖烧杯，加入100度的开水，盖好盖子就可以了。
4.我晚上做的，第二天早上就可以吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦红枣莲子羹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莲子粥的做法专题，希望您能喜欢！
