食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，小编从网络上精心整理了《【红枣红豆花生燕麦羹】冬日里暖胃羹之一》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：红枣60克，红豆40克，花生30克，燕麦35克，
辅料：：水1000克，
【红枣红豆花生燕麦羹】冬日里暖胃羹之一的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将材料洗干净倒入豆浆机内加入1000毫升水。
3.按五谷键。
4.打好以后的红枣红豆花生燕麦羹。
小贴士：
1、燕麦我用的就是普通的燕麦。不是可以直接食用的燕麦。
2、银耳可以提前泡发，这样银耳会泡的更肥厚一些，如果没有提前泡，就直接用热水泡泡块撕小一点儿也是可以的。
3、按键你可以根自己家的豆浆机来定。
4、喜欢喝甜一点儿的可以加一点蜂蜜，我没加感觉也挺好喝的。
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主料：：南瓜240克，核桃30克，燕麦40克，
辅料：：水1000克，
【南瓜核桃燕麦羹】冬日里暖胃羹之一的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将材料倒入豆浆机内加入1000毫升水。
3.按浓汤键。
4.打好以后的南瓜核桃燕麦羹。
红枣红豆花生汤
食材明细：
主料：：红豆一把，
辅料：：红枣一把，红花生米一把，红糖一坨，
红枣红豆花生汤的做法步骤：
1.把红豆红枣、花生冲洗干净
2.掺入适量清水
3.我这个跟煮粥一样的水量、水的多少自己定、大火烧开转小火慢煮15分钟、关火、到自动退压即可、
4.煮好后、加入红糖或白糖、
5.美美哒享用吧?
小贴士：
如果您用普通锅、豆豆须提前一晚泡发、煮至软烂即可、
红豆核桃羹———【冬日暖身养生羹】
食材明细：
主料：：红豆适量，黄豆适量，绿豆适量，
辅料：：核桃适量，松仁适量，黑芝麻适量，红枣适量，
红豆核桃羹———【冬日暖身养生羹】的做法步骤：
1.先选好主材料煮熟，这次家里只有红豆、黄豆、绿豆了！所以都在前一天夜里定时煮好！第二天早上捞出备用，选好自己喜欢的干果，这次我家的核桃、松仁、黑芝麻、和红枣，个人觉得红枣和黑芝麻是必备的！一个起甜，一个起香。
2.把所有材料放到破壁机里面，加适量的沸水【记得一定要是沸水】，如果喜欢甜的朋友可以加适量的砂糖或者冰糖，用破壁机打碎！水的多少看个人喜好，水少会有种黑芝麻糊的感觉。
3.每个料理机、破壁机的功能都不同，这种很简单，可以自己尝试看看用多少转速好，一般都是用不了两分钟就搞定了！成品香味浓郁，口感也很细滑，再配上两颗蛋，两片面包，一份营养的早餐就搞定了！
小贴士：
水可以先少添加些，觉得不够了，再添加，要一点点填！
冬日暖心暖胃的--------------------------------------苏北农家豆腐羹
食材明细：
主料：：嫩豆腐500克，虾皮5克，蘑菇100克，鸡蛋1个，瘦肉50克，
辅料：：淀粉适量，香葱适量，姜末适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，麻油适量，
冬日暖心暖胃的--------------------------------------苏北农家豆腐羹的做法步骤：
1.所有食材准备好。
2.豆腐洗净，切成小块。
3.瘦肉洗净，先切成条，再改刀切成丁，最后用刀剁成肉糜，加料酒，生抽，麻油，淀粉腌制5分钟。
4.蘑菇洗净，切成末。
5.炒锅加热，倒油，放香葱末姜末爆香。
6.先倒蘑菇末下锅快速翻炒。
7.一次性加足适量的盐入锅内，蘑菇炒出水，出香味。
8.放入虾皮。
9.加入2碗热水。
10.倒入豆腐块。
11.倒入肉糜，并用筷子搅开，防止黏连在一起。
12.锅内的汤烧开后，倒入搅好的鸡蛋液，并用筷子在锅内顺着一个方向划开，形成匀称的蛋花。
13.最后，用水淀粉勾芡，大火烧滚，烧到羹汤变透明即可关火。
14.最后撒上香葱末，淋上几滴麻油，出锅。
小贴士：
1，肉糜不用炒，用汆，不然口感会非常老，。
2，炒蘑菇的时候要加盐，一可以将蘑菇的水分炒出，二可以去除一部分蘑菇的土味。
3，香葱分两批，一部分爆香，最后留一部分撒在做好的羹上，更鲜美。
4，如果想羹汤更鲜美还可以讲清水换成高汤，或者在最后放少许鸡精。
银耳红枣红豆养颜羹的做法
如果你亲爱的他会给你做甜品，那么他是个贴心的人，若你教会他给你做些简单又美味，养颜又营养的甜品，让他给你做也是很幸福的一件事。
材料：
泡发银耳30克，红枣8颗，水700ml，泡发红豆100g，冰糖30g，，
银耳红枣红豆养颜羹的做法的做法步骤：
步骤1，红豆泡发，泡发的水倒掉，红枣去核
步骤2，银耳泡发去蒂部
步骤3，一同放入煲里煲1.5小时令红豆煮至开花
步骤4，最后按各人口味加入冰糖煮融化调味
步骤5，放至温热，放入搅拌器
步骤6，按各人需要的细滑度，一按键搅拌成细腻的羹状
步骤7，搅拌成羹我觉得口感更好
步骤8，也可以加入煮熟剥壳的鹌蛋
步骤9，一同吃更营养
步骤10，红枣片切成心形装饰也是不错的
冬日里的温暖——雪耳红枣莲子羹。
食材明细：
主料：：雪耳适量，红莲适量，红枣适量，
辅料：：蜂蜜适量，
冬日里的温暖——雪耳红枣莲子羹。的做法步骤：
1.银耳泡发充分后洗净； 红枣、红莲洗净，将全部材料放入锅中，倒入水，没入所有材料。
2.大火煮沸后，换砂锅转入小火慢慢熬煮。
3.直至银耳粘稠红莲软烂，关火盛起，加入适量蜂蜜或者糖既可。
小贴士：
某次去湖北带回的红莲，据说更补血。煮出的色泽也更暖，口感也好。没有红莲也可用白莲代替。
黑豆花生银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，黑豆适量，花生适量，
辅料：：枸杞子适量，
配料：：冰糖适量，
黑豆花生银耳羹的做法步骤：
1.准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖。
2.银耳、黑豆、花生分别泡发、洗净。
3.黑豆、花生放入饭煲中，加入适量冷水，炖煮至熟烂；盛起备用。
4.银耳洗净，倒入电饭煲，加入冷水，煮饭档炖煮30分钟。
5.加入冰糖，煮5分钟。
6.加入枸杞子。
7.煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中。
8.炖煮好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、黑豆性质较为寒凉，不宜冰镇后食用。
2、黑豆汁不要倒掉，一起饮用营养更佳。
3、血粘度高者不宜食用花生红衣，可以去皮后再炖煮。
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