没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你是食材达人吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“玉米糯米饼(1)”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：糯米粉100克，玉米粉90克，
辅料：：温水130克，糖15克，奶粉20克，
玉米糯米饼的做法步骤：
1.两种面粉混合，放入奶粉、糖拌匀
2.加入温水揉成团
3.分成5份，醒15分钟
4.搓成长条，不要太细
5.盘起
6.压扁
7.平底锅放点油，放入糯米饼，小火煎
8.等一面定型金黄后翻面，煎到两面金黄即可
小贴士：
水量根据自己家面粉吸水性。小火煎制，我的不太甜。
97Msw.com相关知识
鲜玉米糯米饼
食材明细：
主料：：黏玉米2穗，糯米粉适量，糖适量，
辅料：：清水适量，
鲜玉米糯米饼的做法步骤：
1.公公自己种的黏玉米，掰下来的有点早，太嫩，不适合煮着吃。
2.我用擦板把玉米粒擦成碎粒。
3.加入糯米粉、白糖及少量水。
4.搅拌成非常软的有些粘手的面团。
5.双手蘸凉水(或者手上抹点植物油)防黏，取适量面团，放入抹了油的平底不粘锅，按成薄饼状。中小火煎。
6.一面煎至金黄后翻面。
7.两面都煎至金黄即可。
8.成品，又甜又糯，玉米味十足，很好吃。
糯米玉米饼
食材明细：
主料：：糯米玉米适量，糯米适量，
辅料：：盐适量，
糯米玉米饼的做法步骤：
1.玉米用擦丝器擦成蓉。
2.加入适量糯米和盐。
3.用手和匀，这时可以比较干难成团，可以加一点点热水（水别加多，面团太稀不好整形）。
4.和成稍软的团。
5.不粘锅放少量油，用模具做成一个个小饼。
6.中小火煎至两面金黄熟透，趁热食用。
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