食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编花时间特意编辑了红豆沙南瓜球，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：红豆沙适量，南瓜适量，芝麻适量，
配料：：食用油适量，
红豆沙南瓜球的做法步骤：
1.准备好食材.红豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜压成泥成加入糯米粉中
3.南瓜泥和糯米粉搅拌均匀后和成面团,盖上布饧20分钟
4.饧好的面团搓成长条,切成大小合适的面剂
5.将面剂按扁,按薄,中间放入豆沙馅
6.将豆沙包起来,搓圆成南瓜球
7.做好的南瓜球均匀的粘上芝麻
8.锅中注入油,烧6成热,下南瓜球进行炸制,不断的翻动南瓜球至表面金黄即可装盘
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红豆沙南瓜包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋25g，
辅料：：南瓜泥120g，牛奶60g，盐2g，细砂糖20g，奶粉10g，干酵母3g，黄油20g，红豆沙馅料适量，
红豆沙南瓜包的做法步骤：
1.准备好南瓜去皮去瓤。
2.切小块儿，上锅蒸熟。
3.倒入面包机中启动一个果酱程序，直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。
4.除黄油所有材料放入面包机中，牛奶的分量要预留一点看情况添加。
5.启动一个和面程序十分钟后放入黄油。
6.继续揉到能拉出薄膜。
7.盖上保鲜膜发酵至两倍大。
8.取出排气。
9.分成若干小份盖上保鲜膜松弛15分钟。
10.红豆沙备好。
11.取一个松弛好的面团压扁，在中间位置放上一颗红豆沙馅。
12.收好收口。
13.轻轻滚压成长条形。
14.全部做好码入烤盘中。
15.放入烤箱中发酵至两倍大，发酵的时候烤箱底部放一盆热水增加湿度。
16.送入预热好的烤箱中层，上下火170°，15分钟表皮上色即可。
17.纯天然无添加。
18.过年了南瓜可以做成各式漂亮的美味，南瓜汤圆，南瓜饼，南瓜餐包等等！
南瓜红豆沙馕
食材明细：
主料：：南瓜发酵面适量，面粉适量，
辅料：：红小豆300克，红枣15粒，
南瓜红豆沙馕的做法步骤：
1.经第二次发酵好的南瓜面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，这次准备试试做个馕。
2.红枣红豆沙馅。红小豆、红枣提前浸泡12小时，上蒸锅蒸熟蒸烂，控去多余水份，红枣去皮去核，和红小豆一起捣烂成沙，在微波炉里大火转几分钟，除去剩余水份。
3.取南瓜面团分成小剂子。
4.捏成小窝，填入红枣红豆沙馅。
5.收拢成球。
6.拍成园饼再擀薄。
7.在小园饼上扎出小气孔。
8.烤箱200度先预热，烤盘垫锡纸，南瓜红豆沙馕入烤箱，上、下火烤15分钟，烤至金黄色。
9.出炉了。
10.自然裂开了。
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