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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“糯米香蕉卷”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::香蕉一根,

辅料::糯米粉少许,食用油少许,

配料::白糖少许,

糯米香蕉卷的做法步骤:

1.准备的食材。

2.糯米粉用水调成稀糊状。

3.香蕉切段再切成稍细的条状。

4.把稀糊倒入不粘锅,不给油烙成圆形。

5.把香蕉条放在糯米饼上卷起。

6.香蕉卷放入不沾锅,用少许油煎至金黄。

7.放入盘中撒少许白糖即可。

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糯米香蕉球


食材明细:

主料::香蕉适量,糯米粉适量,面包粉适量,鸡蛋适量,牛奶适量,

辅料::白糖适量,桂花糖适量,

糯米香蕉球的做法步骤:

1.牛奶放微波炉加热,倒入糯米粉内,加入适量白糖。

2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。

3.把糯米粉和成面团。

4.香蕉切成丁。

5.糯米皮包入适量香蕉丁。

6.像包汤圆一样,包成小球。(我弄的不够圆)

7.鸡蛋搅拌均匀。(我加了蛋黄,因为炸出来会金黄一点)把糯米球放入蛋液中,沾满蛋液。

8.裹好蛋液的糯米球,粘上面包粉。

9.均匀的粘好面包粉后,放到油锅中炸,中火哦,温度太高,容易糊,而且容易破。

糯米香蕉饼


食材明细:

主料::糯米粉适量,香蕉适量,

辅料::番茄酱适量,清水适量,

糯米香蕉饼的做法步骤:

1.食量糯米粉,两个香蕉!

2.糯米粉加水揉成团,香蕉剥皮切片。

3.揪一小块糯米团,在手心里捏成片,放入香蕉,包好后在手里捏成饼。

4.坐锅热油,把饼放锅里煎,煎黄一面后再翻一面煎,直到两面都煎成金黄色,就可以出锅装盘啦!

5.起锅,淋上番茄酱即可!

6.香味四溢!软软的,糯糯的,甜甜的!???

7.来一块不,亲!

小贴士:

香蕉要用软的,硬心的不行!

香蕉糯米糍


食材明细:

主料::糯米粉250克,小麦淀粉60克,白糖50克,温水300克,玉米油20克,香蕉1个,

辅料::玉米油适量,椰蓉适量,

香蕉糯米糍的做法步骤:

1.换成可以进微波炉的容器。

2.倒进米糊。

3.进微波炉高火叮两分钟,拿出来用力搅拌,再进微波炉高火两分钟,拿出来继续搅拌,再放进去叮一分钟。我一共叮了3次,共5分钟。大家不要偷懒,不能一下子就叮5分钟哦!

4.面糊熟了。

5.下面开始包馅儿了。四个碗分别是面糊,玉米油,椰蓉和切了的香蕉段。

6.拿一个食品袋,刷一层油,摊在手心,有勺子勺一些面在手心,压平,放一块香蕉,然后再把是团起来,让面包裹好香蕉。

7.放进有椰蓉的碗里滚一下,就做好了。摆盘!

8.把面团放进椰蓉里面滚一下,一个香蕉糯米糍就做好了。

9.一共做了这么多,赶紧开动咯!

10.一共做了这么多,赶紧开动咯!

小贴士:

微波炉叮的时候不能偷懒,一定要叮一下,看一下的。

香蕉糯米粥


食材明细:

主料::糯米100g,香蕉1根,冰糖适量,

辅料::清水适量,

香蕉糯米粥的做法步骤:

1.准备用料

2.糯米洗净最好提前浸泡半小时

3.养生壶中放适量的水加入浸泡过的糯米

4.选择花茶功能

5.香蕉去皮切丁,要选择熟透的香蕉

6.第一个花茶程序结束后放入香蕉丁,再次选择花茶功能。

7.程序结束后放入冰糖,再次选择花茶功能略煮5分钟使冰糖融化即可

8.成品

快手香蕉糯米蛋糕


食材明细:

主料::香蕉(去皮)160G,糯米粉220G,白糖100G(原方150G),牛奶75G,奶油47G,黄油85G,鸡蛋2个,泡打粉一小勺,

快手香蕉糯米蛋糕的做法步骤:

1.香蕉去皮用勺子压成泥,有小颗粒也可以无视,不用特别细

2.黄油切小块软化后微波炉45秒化成液态

3.黄油液里加入牛奶,鸡蛋,白糖和奶油搅拌均匀

4.糯米粉,泡打粉,与香蕉泥混匀

5.粉类中加入液体,用蛋抽或者筷子搅拌至顺滑无糯米粉颗粒(香蕉颗粒可以接受)

6.烤箱175度预热,面糊入模8~9分满,入箱中层20~25分钟

小贴士:

1,模具建议是金属模具,最好是菊花挞模或者普通蛋模,用之前模具里抹油防粘。因为金属是四周也受热,所以脱模之后会很好看,用油纸加硅胶模的话四周不受热,撕开之后基本就没样子了……

2,糯米有粘性,所以就算烤得时候膨胀了也会随着粘性发挥而又缩回来,所以最好是8~9分满,不然就太空了……而且鉴于这种情况真心觉得泡打粉可以不存在了……不过如果有同鞋要尝试的话`建议慎重……

香蕉蛋糕卷


食材明细:

鸡蛋5个,糖40克,油40克,香蕉100克,柠檬汁5克,低粉80克,水30克,柠檬汁1小匙,玉米淀粉10克,朗姆酒10克

香蕉蛋糕卷的做法步骤:

第1步香蕉中滴入柠檬汁,压烂成为香蕉泥;牛奶、油、香蕉泥、水混合均匀;

第2步筛入低粉和淀粉,混合至没有干粉即可,不用多搅拌;加入蛋黄;

第3步快速搅拌成顺滑的蛋黄糊,盖上保鲜膜备用;蛋白中滴入柠檬汁,分3次加入白砂糖,高速转低速搅拌至提起打蛋头可以拉出小弯钩的湿性发泡状态,预热烤箱170度;

第4步把2/3的蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,每次都要切拌均匀,不要画圈搅拌;把蛋黄糊倒入剩下的1/3的蛋白糊中,切拌均匀,不要画圈搅拌;

第5步把蛋糕糊倒入放了油纸的烤盘,用力振几下烤盘,振出大气泡;放入烤箱,中上层,170度,上下火,20分钟,只开上火再烤2分钟,让表皮烤硬点,不容易倒扣时被粘破,出炉后马上倒扣在烤网上,撕开油纸,再翻过来;

第6步利用擀面杖帮忙趁着蛋糕卷还温热的时候卷起;放至完全冷却后切块即可。

炸香蕉卷


食材明细:

香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个。

炸香蕉卷的做法步骤:

1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。

2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。

3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧!

感谢您阅读“97美食网”的《糯米香蕉卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题,希望您能喜欢!