食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下豆腐米饭三明治，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：米饭适量，葱适量，豆腐适量，鸡蛋适量，芝麻适量，
辅料：：纯净水适量，
配料：：盐适量，韩式辣酱适量，醋精适量，糖适量，韩式香油适量，
豆腐米饭三明治的做法步骤：
1.锅内烧开水，放少许盐，豆腐切大片。
2.豆腐切片用水焯3分钟。
3.小葱切碎，放入米饭，加盐，带上一次性手套抓均，放入微波炉加热一下。
4.鸡蛋打散，豆腐片蘸鸡蛋液。
5.放油锅煎至两面金黄，稍硬。
6.煎好的豆腐片装盘，上面放好米饭。
7.再放上一层豆腐片，浇上调好的酱汁，撒上芝麻即可。
97msW.com相关推荐
缤纷米饭三明治
食材明细：
主料：：米饭200克，
辅料：：菠菜50克，金针菇50克，
配料：：盐少许，香油少许，糖少许，米醋少许，美极鲜适量，辣椒粉少许，
缤纷米饭三明治的做法步骤：
1.黑芝麻用炒锅煸熟备用
2.菠菜用水焯熟后用少许盐、香油拌匀。金针菇焯熟后用盐、米醋、糖、辣椒粉拌匀。
3.蒸好的米饭盛出一小部分用米醋、美极鲜、酱油、香油拌匀。
4.把白米饭按成正方形
5.放上拌好的菠菜
6.放上按成正方形的美极鲜米饭后撒上黑芝麻
7.第三层放上白米饭
8.放上拌好的金针菇后用小香葱和辣椒圈点缀即可
9.菜饭结合，软糯清爽。
10.吃上一口，回味无穷
11.缤纷米饭三明治，继续努力做美食！~
小贴士：
1、米饭蒸好后可以用做寿司的方法先拌好米饭。
2、饭团要压实避免散开。
3、调料尽量的少放些，清淡的饮食最健康。
香椿豆腐三明治
香椿豆腐三明治
材料：香椿50克，火腿100克，鸡蛋2只，豆腐200克，盐、食用油适量。
香椿豆腐三明治的做法
1、准备好所有材料
2、香椿冲洗一下。
3、切碎加入稍许食盐腌制5分钟激出香气。
4、磕入鸡蛋打散。
5、锅预热抹入食用油，倒入香椿蛋液煎制两面金黄。
6、豆腐沸水烫过切成方片，香椿蛋饼、火腿切成相同大小的片。
7、豆腐和蛋饼片之间加入火腿片。
8、沿对角线切开，又做了两条金鱼配菜，是不是很萌呢！
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
三文鱼米饭三明治
食材明细：
主料：：三文鱼80克，米饭1小碗，芦笋60g，甜椒30g，洋葱60g，西红柿150g，奶酪片1片，
辅料：：盐2g，糖2g，胡椒粉0.5g，橄榄油少许，
三文鱼米饭三明治的做法步骤：
1.锅中放少许橄榄油，放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼，把边角部分切下来做这个菜，因为后面要弄碎，所以不必用最好的部分
2.一面煎熟翻面煎，煎熟后盛出弄碎备用
3.芦笋切小丁，留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒
4.用煎鱼的底油炒香洋葱碎，把去皮的西红柿丁放入
5.加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃，胡椒粉只加了一点点，大人吃的花可以多放一点点
6.带西红柿炒至浓稠，把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入
7.翻炒至芦笋断生即可离火
8.米饭分成两份，一份铺在模具底部，然后铺上炒好的菜，再盖上一份米饭
9.最上面铺上一片奶酪片
10.脱模装盘，最上面再用芦笋装饰一下，吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃，很好吃的哦
小贴士：
西红柿一定要去皮，否则影响口感。
中西合璧米饭三明治
食材明细：
主料：：煮熟的米饭适量，
辅料：：豆芽适量，白菜适量，洋葱适量，青辣椒适量，三明治用的cheese适量，番茄酱适量，蛋黄酱适量，火腿适量，
中西合璧米饭三明治的做法步骤：
1.把纱布洗一下，稍微拧干，湿湿的感觉就可以，把煮熟的米饭（热的）放纱布上，在菜板上压平，稍微一整理，将纱布沿着米饭边缘叠起来，呈四方形，再将着纱布按压几次，米饭就黏住了，同样方法做两块一样大的方形米饭块。
2.哎呀，第一次添加，有点混乱，嘿嘿。补充一条。先得把以上各种蔬菜切小条或块，煮熟或者蒸熟。
然后才能开始在米饭上加菜。继续。。。。
在一个米饭块上先抹上一层番茄酱，然后将菜整齐均匀的放上去，涂抹上一层蛋黄酱（比较香），接着放两片火腿，可以再抹上番茄酱或者是蛋黄酱（根据喜好），再放上一片cheese，最后用另一块米饭块盖上就可以享用了。
小贴士：
纱布必须是湿的（不粘米饭），但不能太湿了，不然会压出水的。一开始我光用手压，第一个就做失败了，米饭散了，手上还老粘上米饭。突然想到这个方法，用起来很方便，也不用买什么模具了。呵呵
香草烤豆腐三明治
食材明细：
主料：：全麦主食面包4片，
辅料：：北豆腐2片，西红柿1个，生菜叶适量，洋葱两大片，
配料：：橄榄油适量，鲜榨柠檬汁半个量，味霖1大勺，日式酱油1大勺，胡椒粉少许，蒜末1瓣量，罗勒叶数片，大蒜1瓣，松仁1小把，番茄酱2大勺，
香草烤豆腐三明治的做法步骤：
1.北豆腐切成约1cm厚的两大片；
2.用厨房纸间隔叠起，放进浅盘；底部先垫一张厨房纸；
3.顶部再放一种厨房纸，压上重物（我用一个浅盘，浅盘中加入适量水）；此步骤在于尽量挤去豆腐里的水分，为下一步入味儿做准备；
4.1大勺橄榄油、半个量的鲜榨柠檬汁、1大勺味霖（或料酒）、1大勺日式酱油（或鲜味儿酱油）、1瓣蒜末、三片罗勒叶碎末（或少许干罗勒）、少许胡椒粉，一起放进小碗，调成腌汁；
5.豆腐加入腌汁，放进保鲜盒，腌制2小时以上，或入冰箱冷藏腌制过夜。如果早上吃，这一步放在晚上完成。
6.将松仁入平底锅，小火焙熟；（用熟松仁，这一步可以省略了）
7.熟松仁1小把、大蒜1瓣、橄榄油1大勺、罗勒叶数片（或干罗勒少许）、番茄酱2大勺，一起放进搅拌机的研磨器；
8.打至顺滑浓稠，成酱汁备用。（这一步也可以提前完成，放进冰箱冷藏保存）
9.生菜洗净撕成片，沥干水分备用；西红柿洗净切成大片备用；
10.全麦主食面包切成大片；
11.表面刷少许橄榄油，入平底锅中煎至两面金黄；
12.盛出备用；
13.洋葱拦腰切出两大片；
14.平底锅中加入少许橄榄油，将洋葱煎至两面起焦，盛出备用；
15.煎洋葱的原锅，加入腌制的豆腐以及腌豆腐的汤汁，小火慢慢煎炖；
16.至汤汁收干，再煎至豆腐两面金黄起焦，中间翻面；
17.取一片面包，抹上香草酱汁；
18.铺上生菜叶和番茄片；
19.来一片豆腐，豆腐上再加一片洋葱；
20.盖上另一片抹上酱汁的面包。
21.张开大嘴，吃吧！或者斯文一点儿，摆在盘中，用刀叉慢慢吃！还可以再佐点儿酱汁！那个酱汁真心好吃！
小贴士：
步骤详细，注意事项都在步骤中体现了。没啥好说的了！
食材大全《豆腐米饭三明治》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了三明美食专题，希望您能喜欢！
