营养虾仁时蔬焖饭

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？小编经过整理，为你编辑了营养虾仁时蔬焖饭，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

食材明细：

主料：：虾仁适量，米饭适量，

辅料：：芹菜适量，香菇适量，胡萝卜适量，豆腐适量，土豆适量，花菜适量，

营养虾仁时蔬焖饭的做法步骤：

1.准备食材，虾仁

2.准备食材，芹菜、香菇、豆腐、洋葱、胡萝卜、花菜

3.把米淘净放入电饭锅加水（和平时蒸米饭的水一样）先不插电，把米泡一下

4.趁泡米的时间把菜切丁

5.炒锅倒入适量油，按蔬菜的成熟早晚将蔬菜依次放入炒锅翻炒均匀，炒至半熟，加盐，酱油。关火

6.将炒好的菜倒入泡着米的电饭锅中

7.铺上虾仁，将电饭锅接通电源，按下煮饭键

8.出锅了?

9.配上一碗紫菜蛋花汤?开吃喽

10.我家宝宝平时挑食的很，今天把一小碗吃完了?

小贴士：

1水就按平时蒸米饭的量加，不需要加多。
2因为虾仁比较好熟，所以最后铺上。
3蔬菜可以随意搭配。

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腊肠时蔬焖饭

食材明细：

主料：：大米1碗，腊肠1/2根，珍珠香菇6朵，胡萝卜40克，毛豆40克，玉米粒35克，清水适量，生抽2/3勺，老抽1/3勺，

辅料：：盐少许，

腊肠时蔬焖饭的做法步骤：

1.准备好需要的食材。

2.干香菇提前泡发好，腊肠和香菇切片，胡萝卜去皮切丁，玉米粒掰下来和豌豆冲洗干净。

3.大米冲洗2～3次，加入日常煮米饭用量的清水。

4.放入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒和毛豆。

5.加入2/3勺生抽和1/3老抽。

6.加入少许盐，稍微搅拌下。

7.放入伊莱特素颜煲内，启动煮饭键即可。

8.超好吃的腊肠焖饭。

9.成品图。

10.成品图。

小贴士：

食谱的米饭是两个人的量，各调味料请根据米量和个人口感喜好酌情调整。

时蔬谷物焖饭

食材明细：

主料：：青笋20克，豌豆20克，芋头20克，豆角20克，萝卜20克，高粱米20克，小米20克，糙米50克，

辅料：：姜米3克，猪油15克，酱油10ML（日本），

时蔬谷物焖饭的做法步骤：

1.用猪油在砂锅内壁涂一层。

2.用猪油在砂锅内壁涂一层。

3.将所有蔬菜切成小丁。

4.将小米、糙米、高粱米洗净泡一夜。

5.用一只大碗将蔬菜和谷物加入酱油拌匀。

6.在锅底放入剩下的猪油。

7.将拌好的谷物和蔬菜放入，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮40分钟。

时蔬腊肉焖饭

食材明细：

主料：：腊肉200g，胡萝卜1根，香菇5朵，大米1杯，糯米1杯，

辅料：：油1勺，盐1小勺，生姜1块，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，

时蔬腊肉焖饭的做法步骤：

1.胡萝卜、香菇洗净沥干

2.腊肉解冻后放入温水中浸泡

3.大米、糯米各一杯洗净

4.用清水浸泡30分钟

5.香菇、胡萝卜分别切丁

6.腊肉肥瘦肉分开切成小粒

7.炒锅里放少许油润锅，放入几片生姜爆香

8.倒入肥肉粒

9.煸炒出油

10.再加入瘦肉粒煸炒

11.放入胡萝卜和香菇

12.加入料酒去腥

13.加入生抽调味

14.加入老抽调色

15.根据口味放入适量盐

16.浸泡后的米和炒好的配菜全部倒入电饭煲中，加入清水，水量和平时煮饭的量一样

17.将食材拌匀

18.电饭锅接通电源，选择“煲仔饭”程序

19.程序结束之后拌匀就可以吃啦

小贴士：

小贴士:
1.腊肉会出油，所以炒锅中只需要放少许油润润锅就可以了。
2.腊肉是咸的，盐要少放，如果腊肉味道比较淡，可以适量放点盐，如果腊肉味道比较咸，可以提前用温水浸泡片刻。
3.我选择的“煲仔饭”程序，煮好的米饭底部有一层脆脆的锅巴，吃起来特别香。

虾仁时蔬汤

食材明细：

主料：：干虾仁1两，韭菜1两，豆腐菜10朵，火腿肠1根，生姜半块，

辅料：：芝麻油半匙，盐少许，

虾仁时蔬汤的做法步骤：

1.干虾仁用冷水浸泡洗净沥干水分备用。

2.韭菜切段。

3.豆腐菜去羹，留嫩菜叶洗干净备用。

4.火腿肠切成适当的薄片。

5.热锅起一点菜籽油放入虾仁扁香。

6.倒入姜片翻炒炒，把虾仁炒熟。

7.到入没过虾仁的凉水，煮沸。

8.下入韭菜，煮一分钟。

9.熄火，倒入豆腐菜和火腿肠焖几分钟。少许芝麻油和盐调味。

10.起锅，美味的汤做好了。

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