中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上另类花式豆浆，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：黄豆100克，
辅料：：水适量，
配料：：糖适量，抹茶粉少许，可可粉少许，
另类花式豆浆的做法步骤：
1.泡豆
2.煮熟
3.磨豆
4.磨碎
5.准备花式调味，一个抹茶味，一个可可味
6.倒入豆浆搅拌均匀
小贴士：
因为用了两个口味，所以不方便在搅拌机内搅拌，否则那样搅拌更好。
也可添加其他口味，如水果等。
这款豆浆仅供饮用，无法制作豆腐。
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另类寿司
米饭一碗搅散，倒入一勺寿司醋拌匀芹菜去根，去除老叶，摘下嫩叶洗净备用胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条，芹菜切成长段备用鸡蛋加少许盐打散，芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中平
材料：
主料：芹菜1根，胡萝卜1根，莴笋1根，粳米饭1碗，
辅料：鸡蛋2个，寿司醋适量，
另类寿司的做法步骤：
1. 米饭一碗搅散，倒入一勺寿司醋拌匀
2. 芹菜去根，去除老叶，摘下嫩叶洗净备用
3. 胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条，芹菜切成长段备用
4. 鸡蛋加少许盐打散，芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中
5. 平底锅烧热后倒入蛋液，轻轻的晃动，使整个锅底铺满蛋液，待凝固后翻面即可。也可以直接把蛋液倒入锅中，在上面散上芹菜叶。
6. 莴笋稍微用盐腌制一下，胡萝卜和芹菜用沸水煮1分钟，捞出沥干水分
7. 寿司帘上捕上一层保鲜膜，把蛋皮放在保鲜膜上，蛋皮上铺上米饭（两端留出点空隙），用勺子稍微压实一点，在米饭的一端放上芹菜、胡萝卜、莴笋；卷起、整形、切成小卷后寿司就做好啦。营养丰富，好看又好吃的另类寿司做成啦
另类啤酒鸭
食材明细：
主料：：鸭子半只，土豆一个，青辣椒一个，和面一团，
辅料：：花椒适量，朝天椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
另类啤酒鸭的做法步骤：
1.热锅放油，把花椒炸透。我家爱吃麻辣的，就放了一小把；
2.倒入鸭块，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和啤酒，啤酒一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了。
3.加砂糖，盐，料酒，开始焖15分钟。因鸭子的老嫩程度，时间自由掌握。
4.倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
5.倒入青辣。起上色作用，辣味主要靠朝天椒；
略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧。
花式炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：午餐肉适量，雪菜适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，香葱适量，
花式炒饭的做法步骤：
1.1）将雪菜，午餐肉切丁，米饭和鸡蛋准备好。
2.2）切一些香葱待用。
3.3）炒锅里放油烧热，然后放午餐肉丁下去炒香。
4.4）炒香午餐肉丁以后放雪菜下去一起炒香。
5.5）这一步把米饭放下去一起炒，并加盐和鸡精，翻炒均匀。
6.6）在炒好的香饭中间打入两个鸡蛋，并按顺时针方向搅匀，这样鸡蛋就很均匀的粘在米饭上了。
7.7）最后，在炒好的米饭里，撒上香葱，翻炒均匀。
8.8）用做饼的小模具将炒好的米饭放进去压紧。然后轻轻拿出来，呵呵，花式炒饭就形成了。很特别吧。这款炒饭特别招不爱吃饭的小朋友喜欢。
9.9）将做好花形的炒饭一个一个的放到大碟里，以吸引小朋友的眼球增加食欲。
花式面包
食材明细：
主料：：精面粉270g，酵母4g，鸡蛋两个，植物油30ml，
辅料：：杏仁适量，糖适量，牛奶40ml，蜂蜜适量，奶粉50g，
花式面包的做法步骤：
1.将材料准备好，面粉、酵母、鸡蛋、杏仁、油、牛奶。
2.将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起，之后将面粉与酵母均匀混合慢慢散倒入其中。将面揉成面团状，适当的加入油再揉面。
3.面揉到这个程度就算是揉好了，放在盆中，醒一会儿。（醒的时间根据面团的大小和室内的温度而定，大概面发到原来的两倍大时第一次发面就发好了。）
4.等到面发到原来的两倍大时，将面取出。（发面的时候要用塑料薄膜将面盖上防止面表层变干。）
5.在面的中间按下，没有很快的回缩就说明面发好啦！
6.将发好的面分成若干份，用擀面杖擀成条形再卷起来最后像拧毛花一样拧好，多拧几卷面包烤出来的效果会更好哦。
7.放入预热好的烤箱中上下管烘焙30分钟。在烤的过程中在面包上可以适当的涂抹些蜂蜜。
8.这样你所喜欢的各种花式面包就做好了。喜欢甜食的可在烘烤的过程中多涂抹些蜂蜜。口味不错哦！
花式年糕
食材明细：
主料：：糯米粉100g，澄粉50g，
辅料：：豆沙馅少许，南瓜泥少许，
花式年糕的做法步骤：
1.准备粉类和豆沙馅，将粉混合在一起。
2.粉里面加少许南瓜泥。
3.温开水和面，和成黄、白两个颜色的面团。
4.取一小块黄色面，按成薄片，加适量豆沙馅。
5.将豆沙馅包好，团成球状。
6.再取黄色面，做成扁长形。
7.将扁长条分左右包住黄球，元宝就做好了。
8.白色面团可以做成银元宝，剩下的面团做了两个小人儿。锅内水开后，上锅蒸八分钟即熟。
9.出锅啦，恭喜发财！
小贴士：
制作的元宝比较小，所以蒸的时间也很短。
花式果冻
食材明细：
主料：：甜瓜适量，芒果适量，西瓜适量，
辅料：：白凉粉20g，白糖20g，清水400g，
花式果冻的做法步骤：
1.把果肉切小块备用。
2.把果肉放在花式模具中。
3.400克水放入锅中。
4.加20克白凉粉，20克白糖煮开。
5.放凉倒入模具中，放冰箱冷藏制凝固。
6.成品图。
7.在来一张。
花式饭团
食材明细：
主料：：米饭100g，香肠100g，黄瓜30g，
辅料：：黑芝麻1匙，酸奶1杯，杨梅1个，
花式饭团的做法步骤：
1.香肠切成薄片摆入盘中成花朵状
2.黄瓜切片圆片备用
3.黄瓜片摆在香肠上面
4.米饭蒸制好晾凉不烫手的时候取一小部分放人保鲜膜中搓揉成圆形饭团依次做好摆在黄瓜片上
5.黑芝麻适量的撒在饭团上中间摆入一个杨梅既美味又美观
6.再来上一杯酸奶幸福指数爆棚
7.花式饭团特别适合孩子吃营养丰富盘式精致会增加孩子的食欲噢
8.这道美味既美味又健康最重要的是方便快捷
9.吃好每一餐是对自己最好的犒劳
小贴士：
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
花式鸡蛋
食材明细：
主料：：面粉一杯，鸡蛋两个，火腿一根，小葱一颗，
辅料：：盐适量，胡椒粉少许，花生油少许，
花式鸡蛋的做法步骤：
1.一杯面粉放入碗中，加入少量的清水，用筷子搅拌成比较稠的面糊。
2.接着再分次加入清水，搅拌成比较稀的面糊。这样操作面粉不容易出面疙瘩，很容易就搅拌开。
3.根据个人的口味调入适量的盐，放一点点植物油，搅拌均匀，放入盛面糊的容器中。
4.薄饼机接通电源提前预热，将薄饼机的正面朝下，在面糊中蘸一下。
5.轻轻晃动一下，使薄饼机中多余的面糊低落下去，将薄饼机翻转过来，十几秒钟面糊慢慢烙熟。
6.面糊中不放油也是可以的，烙出来的薄饼一点都不沾。
7.两个鸡蛋磕了碗中放入火腿丁，香葱末，少许盐，一点点胡椒粉，搅拌均匀。
8.将薄饼放入一个大小合适的容器中，再将鸡蛋液盛入到薄饼中。容器中记得刷点油防粘。
9.烤箱提前预热，将小铁锅放入烤箱中层140度，嫩烤10分钟左右。
10.出锅后表面可以滴几滴生抽。
11.滑滑嫩嫩口感极好，不爱吃鸡蛋的小朋友这次一顿吃了两个。
12.少油少盐，即使减肥期间也能吃。
感谢您阅读“97美食网”的《另类花式豆浆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了另类食材专题，希望您能喜欢！
