食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？在此，你不妨阅读一下花生酱可可豆司康，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，颗粒花生酱60克，黄油60克，细砂糖40克，鸡蛋一个，淡奶油70克，盐2克，泡打粉4克，
辅料：：可可豆50克（耐高温），
花生酱可可豆司康的做法步骤：
1.准备好食材；
2.黄油软化加入细砂糖搅拌均匀；
3.加入花生酱搅拌均匀成油糊；
4.低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛；
5.倒入油糊中，用手搓成粗砂里状；
6.鸡蛋液、淡奶油和牛奶混合均匀加入盆中，搅拌均匀；
7.加入可可豆、用手和成面团；
8.取出面团擀成1厘米厚的大圆片；
9.用圆形饼干模压出小圆片；
10.排入烤盘中，表面刷上蛋液；
11.放入预热170度度的烤箱中层、上下火20分钟左右；
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1）这款司康的糖量我已经减的够低了，请你斟酌。2）配方中的淡奶油也可以换成纯牛奶来代替，由于牛奶比较稀只是减少20克的用量就行了。3）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
97msw.coM精选阅读
可可酸奶司康
食材明细：
主料：：低粉200克，可可粉15克，蛋液30克，酸奶60克，泡打粉1小匙，细砂糖40克，黄油60克，
辅料：：盐1/4小匙，
可可酸奶司康的做法步骤：
1.称量好低粉、可可粉、泡打粉。
2.低粉、泡打粉、可可粉混合过筛，加入糖、盐，拌匀。
3.黄油无需软化，直接切成小粒，放在面粉上。
4.搓散成酥松粒状。
5.加入蛋液和酸奶。
6.粗略揉成团。
7.擀开，厚度大约1厘米。
8.用模具压出形。
9.一一排放在烤盘上，入预热好的180度烤箱，中层，上下火，烤20分钟。
10.烤好的司康，还没等拍照已被孩子拿走3块。
11.可可与酸奶完美融合，操作简单又好吃，感兴趣的可以试试。
巧克力豆司康
食材明细：
主料：：普通面粉280g，芝士粉30g，黄油30g，鸡蛋一个，蜂蜜50g，蛋液适量，
辅料：：水适量，酵母适量，巧克力豆适量，
巧克力豆司康的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋（留少许刷表面）加入蜂蜜调匀。
3.面粉芝士粉混合。
4.原料除水、黄油、巧克力豆外全部混合。
5.加入软化黄油，用手搓匀。
6.加入巧克力豆、水，和成团，不要反复揉。
7.擀成长方形。
8.三折一次（如果感觉面容易回缩，可松弛一会儿再擀）。
9.擀成5mm厚的面片，用模具压出形状（或者切成三角形）。
10.切割成型的司康排入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。
11.表面刷一层蛋液。
12.放入预热烤箱，中层180度20分钟，表面金黄即可。
13.烤好的司康放凉后密封保存。
蜜豆司康
食材明细：
主料：：低粉200克，细砂糖30克，
辅料：：盐0.5勺，黄油50克，蛋液30克，牛奶80克，蜜豆适量，泡打粉8克，
蜜豆司康的做法步骤：
1.低粉、泡打粉、盐混合过筛。
2.加入黄油、糖，搓匀。
3.搓成小粒。
4.搓成小粒。
5.加入牛奶、蛋液拌匀。
6.拌均匀。
7.加入蜜豆拌匀。
8.擀成厚约1.5厘米的薄片。
9.压出喜欢的图案，摆入烤盘，表面刷蛋液。
10.烤箱预热，200度中层烤15分钟左右。
11.烤至金黄色即可。
12.蜜豆司康，简单易做。
星星蜜豆司康
食材明细：
主料：：低粉150克，
辅料：：玉米油40克，蜜豆适量，泡打粉3克，牛奶45 毫升，蛋液25克，
配料：：白糖45克，盐1克，
星星蜜豆司康的做法步骤：
1.原料。
2.混合所有粉类，倒入玉米油，用手搓成小颗粒。
3.倒入牛奶和蛋液。
4.和成面团。
5.面团擀成1厘米厚，用星星模具做成面坯。
6.表面刷蛋液，放入烤箱中层160度，上下火15分钟即可。
7.烤好的样子。
小贴士：
烤好的司康口感应该是松软的，如果是酥脆的就是烤过了。
南瓜巧克力豆司康
正统英式下午茶不可少的茶点如花绽放的南瓜巧克力豆司康
每个温暖的周末，赶上自己不忙，非常喜欢来个下午茶，哪怕只是简单配置，都可以心满意足。当然啦，如果有充足时间，我更愿意准备得精细、完美一些。今儿就说说我觉得又简单、又好吃的一款点心吧。
想体验正统的英式下午茶，司康是一定不可以省略的。司康是音译过来的名字，原是苏格兰人的一种速制面包，得名于具有悠久历史的原苏格兰王室加冕之地司康之石。传统的司康都是以燕麦为主要材料的，而且一定要做成三角形，并且要将面团放在做煎饼用的浅锅中烘烤。
不过嘛，流传至今，司康的做法和材料已经不再拘泥于传统啦，改良了许多。至于形状，也有逐渐多了圆形、方形配料也丰富起来，可以加入葡萄干、果仁等一起烘焙。司康的制作关键在于发酵和烘烤，好吃的司康看起来外表很硬，吃起来却无比松软
我这个加了南瓜泥的司康，做成了漂亮的小花朵，为了增加口味和口感，还加了不少巧克力豆，这每一口咬下去，都是幸福的味道
南瓜巧克力豆司康材料：高筋面粉50g、低筋面粉50g、南瓜80g（可得南瓜泥50g）、泡打粉3g、细砂糖8g、盐少许、黄油30g、蛋液15g、巧克力豆15g
烘焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟
南瓜巧克力豆司康准备
南瓜去皮蒸熟，压成泥，并过筛；
南瓜巧克力豆司康的做法
1.高筋面粉、低筋面粉与泡打粉混合过筛；
2.粉类中加入室温软化的黄油、南瓜泥、蛋液、盐、糖和巧克力豆；
3.将所有材料搅拌均匀，混合成团；
4.将面团擀成约1cm厚的面皮；
5.切成三角形块状；
6.烤箱预热180度，三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约15分钟。
烘焙心得
1.司康是一种英式茶点，属于快速面包系列，造型可根据个人喜欢做成各种形状；
2.巧克力豆最好使用可耐高温的水滴巧克力；
3.泡打粉可在加热过程中帮助面团膨胀，不可省略；
4.司康也可做成咸味的，根据个人口味选择。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
草莓酱司康
司康饼（scones）又叫英国茶饼或英国松饼，是一款英式快速面包，它是英国著名的传统美食，色泽金黄，外焦内软，香甜松软。
传统的司康饼外形是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼你可以加入核桃仁，杏仁，葡萄干，巧克力做成甜的口味，也可以加入洋葱之类做成咸的口味。
今年草莓大量上市时我做了不少草莓酱，用瓶子装好密封后放在冰箱里冷藏，突然想吃草莓味道的司康饼，于是就尝试将草莓酱加入到司康中，口感非常好，淡淡的草莓味道，酒香味道，让我忍不住多吃了几个。
草莓酱司康
主料：低筋面粉300g、奶酪120g、黄油100g、草莓酱130g
配料：泡打粉7g、白糖30g
草莓酱司康的做法
1、低筋面粉中加入泡打粉拌匀
2、将粉类过筛
3、加入白糖拌匀
4、将奶酪倒入粉类中用手抓匀
5、加入黄油与粉类搓成颗粒状
6、倒入草莓酱
7、轻轻拌匀后盖上保鲜膜静置两小时
8、案板上洒低筋面粉，将面团擀开，用模具压出形状
9、放入铺上油纸的烤盘中
10、烤箱190度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤15分钟
美食小贴士
1、所有材料不要过分搅拌，切忌用力揉搓，否则酥松的口感将不复存在
2、草莓酱本身就带甜味，不用放太多的糖
3、司康饼静置的时间，厚度，形状及烘焙时间可随个人喜欢
4、司康饼的口味及材料可随个人喜欢去搭配
感谢您阅读“97美食网”的《花生酱可可豆司康》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
