食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读情人节礼物的分享——松露巧克力，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：黑巧克力220g，淡奶油45g，黄油15g，君度酒10g，
辅料：：可可粉适量，
情人节礼物的分享——松露巧克力的做法步骤：
1.准备材料
2.黑巧克力120克；隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀
3.再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化
4.离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
5.冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可
6.100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉
7.用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下
8.再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘
9.磕掉多余的可可粉即可食用
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情人节礼物——芝麻糖(1)
食材明细：
主料：：黑芝麻适量，白芝麻适量，瓜子仁适量，冰糖适量，
情人节礼物——芝麻糖的做法步骤：
1.核桃仁切丁
2.准备好材料
3.将芝麻等分别炒熟炒香
4.炒香后放一起弄均匀
5.锅中加入适量水煮开，放入冰糖
6.先中火后小火熬到变为咖啡色
7.糖浆起大泡时将炒熟的果仁倒入糖浆中拌匀，小火让水分多蒸发些
8.盛入容器中压实
9.冷却后取出
10.切成条状即可
情人节礼物——草莓大福
食材明细：
主料：：糯米粉200克，生粉50克，抹茶粉10克，橄榄油10克，水280毫升，砂糖70克，
辅料：：小草莓12个，橄榄油适量，
配料：：糖粉30克，淀粉50克，
情人节礼物——草莓大福的做法步骤：
1.将A料全部放在一个盆里，用筷子拌匀，没有气泡为宜。
2.微波炉高火2分钟，拿出来用筷子搅拌均匀；转中高火4分钟，每隔1分钟，重复搅拌动作
3.拿出来放到不烫手为宜，B料淀粉微波炉中火2分钟，完全凉透，拌入糖粉待用
4.草莓洗净、去蒂，晾干
5.手上抹上橄榄油，取一块40克的面团，揉成圆饼
6.草莓裹一下糖粉，放入圆饼，
7.慢慢用手捏起来
8.收口
9.在B料的糖淀粉里裹一下即可
小贴士：
面团加热必须分几次，不可一次加热完，否则会导致面团外面僵硬结壳，里面不熟。
情人节最有心意的礼物——松露巧克力的做法
情人节即将到来，然而巧克力是必不可少的信物，爱他就送他一份有有心意的礼物吧，为他好好准备吧参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
黑巧克力220g，淡奶油45g，黄油15g，君度酒10g，
情人节最有心意的礼物——松露巧克力的做法的做法步骤：
步骤1，黑巧克力120克；隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀
步骤2，再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化
步骤3，离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
步骤4，冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可
步骤5100，克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉
步骤6，用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下
步骤7，再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘
步骤8，磕掉多余的可可粉即可食用
情人节礼物之恋恋巧克力夹心饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，可可粉15g，黄油75g，糖粉30g，全蛋液15g，
辅料：：黑巧克力40g（夹馅），黄油10g（夹馅），可可粉适量（装饰），
情人节礼物之恋恋巧克力夹心饼干的做法步骤：
1.低筋面粉和可可粉混合，过筛到案板上。
2.从冰箱取出黄油，切成小块，放在面粉上。
3.用手指不断地揉捏面粉和黄油，直到黄油和面粉完全融合，变成粗玉米粉的状态。
4.加入全蛋液和糖粉，用手不断地揉。
5.一直到面粉成团，湿软但是不粘手的状态。
6.隔着保鲜膜，将面团擀成长方形，厚度约0.6cm。
7.用心形饼干模印出形状，一次印好之后的面团继续擀开，再印，直到面团用完。
8.印好造型的饼干一一摆放在烤盘上，注意之间要留有一定的距离。
9.送入预热好的烤箱，下上火175℃的烤箱，中层，烘烤18分钟左右。
10.烤好的饼干放在晾网上晾凉。
11.接着我们来准备夹心。巧克力和黄油切成小块，隔水加热到融化，搅拌到两者混合均匀。
12.将巧克力馅装入裱花袋。在一块饼干的背面挤上满满一层巧克力馅，再盖上另一片饼干。
13.做好的饼干放在一旁，直到巧克力馅凝固即可。依次做好所有饼干。
14.用卡纸剪出一个比饼干略小的心形，放在饼干上，撒上可可粉，取下卡纸，这样，简单又好看的心形巧克力夹心饼干就做好了。
15.情人节送礼佳品！
小贴士：
1.巧克力我用的是纯黑巧克力，怕苦的小伙伴可以换成50%的黑巧克力，不建议用牛奶巧克力，做出来的饼干会太甜。
2.黄油无需软化，从冰箱取出之后就可以用。
3.印饼干的时候，尽量一次性印多一点。反复擀开的面团烘烤之后就没有一次擀开的那么酥脆。
4.摆饼干的时候，直接记得要留有一定距离，防止饼干烘烤之后膨胀，粘到一起。
5.烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的温度进行调节。
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