好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的木糠杯——口感清爽不甜腻，再来一杯吧~，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：淡奶油100g，炼乳15g，消化饼干屑120g，细砂糖5g，
木糠杯——口感清爽不甜腻，再来一杯吧~的做法步骤：
1.饼干屑装食品袋内，用擀面杖，敲打成粉末状
2.将粉末状的饼干过筛备用
3.淡奶油加糖打发至6成，接着将炼乳倒入奶油中
4.淡奶油加糖打发至6成
5.接着将炼乳倒入奶油中，用电动打蛋器打发至硬性发泡至9成
6.将过筛后的饼干屑，给布丁杯底部铺上一层，并用擀面杖底端，压实
7.打发好的淡奶油装入一次性裱花袋中，剪小口
8.给铺好一层饼干屑的布丁杯，挤上一层淡奶油
9.再铺上一层饼干屑，用擀面杖压实
10.以上重复，最后给表面铺上一层松散的饼干屑
11.将做好的木糠杯，放入冰箱冷冻2-3小时，用勺子挖出来吃，天气越来越热，来一杯清清凉凉的木糠杯，舒缓一些浮躁的心情吧……
小贴士：
注意事项：
1、玛利亚饼干是最常用来做这款甜品的饼干，如果没有，可以选择其他款的消化饼干代替
2、饼干可以用食品研磨机，没有的话就用擀面杖压制，如果是擀面杖，个人建议一次不要放太多量操作，少而精反而更容易提升效率；
3、添加饼干末后用勺子压的过程要轻，不然奶油会压得整个杯壁都是；
4、饼干末在放的时候尽量不要太多，一则口感会干，二则当然是减少了奶油带来的风味感（虽然个人感觉等量比较好看，但还是该以口味为先）；
5、炼乳的份量可以视个人口味进行增减；
6、夏天打发淡奶油除了建议一定要隔冰水打发外，打发的盆子也事先放冰箱冷藏一下，再者就是最好在空调房操作，减少打发的失败率！
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随意木糠杯
食材明细：
主料：：消化饼干1包，芒果2个，巧克力味奥得奥饼干1包，
辅料：：酸奶（浓稠）一瓶，
随意木糠杯的做法步骤：
1.消化饼，芒果，奥利奥巧克力味的饼干都准备好。
2.把消化饼放入保鲜袋里用擀面棍把它们压碎。
3.把芒果用榨汁机打碎，能用料理机打成茸更好。奥利奥饼干用刀刮去里面的白色夹心馅，也放入保鲜袋里用擀面棍压碎。
4.用透明玻璃装好消化饼干放入杯底部，把它们用擀面棍压紧，再放入芒果茸，再放入奥利奥碎，最上一层倒入浓酸奶，就可以了。
5.效果出来了，漂亮吧，这甜品要现在现吃。
小贴士：
分层的美食就是越重的放在底部，固体的食材放在底部，这样可以有美丽的层次。
木糠杯（冰淇淋）
食材明细：
主料：：淡奶油200ml，酥性饼干100克，奥利奥饼干100克，
辅料：：糖粉20克，
木糠杯（冰淇淋）的做法步骤：
1.准备材料，袋子里的是奥利奥饼干，（上次用剩下的）去掉夹心奶油，撵成粉末，酥性饼干（薄脆的就可以）
2.饼干用擀面杖撵成粉末，越细越好
3.淡奶油加糖粉（砂糖，炼乳都可以）
4.打发
5.杯底先铺一层奥利奥饼干末，
6.用裱花袋挤一层奶油，再洒一层酥性饼干，如此反复
7.包上保鲜膜放冰箱冷冻层2〜3小时就可以吃了！成品图
8.成品图（没有奥利奥饼干的）
9.成品图
榴莲木糠杯
食材明细：
主料：：淡奶油300克，炼乳30克，
辅料：：奥利奥饼干1条，早餐饼干1条，榴莲1块，
榴莲木糠杯的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.奥利奥饼干跟早餐饼干打成细末
3.淡奶油加炼乳隔冰打发
4.有些朋友喜欢八成打发，不过我喜欢打发成可以裱花的状态
5.拿出一些淡奶油跟榴莲搅拌均匀
6.装入裱花袋备用
7.瓶子底部铺一层饼干末用勺子压实一点
8.上面挤上一层奶油
9.再放一层饼干末
10.按上面步骤依次码上就成
11.做好的木糠杯最好冷藏一下味道会更好?
12.这款木糠杯口味有点重哦！???
木糠杯蛋糕
食材明细：
主料：：消化饼干200克，淡奶油220克，
辅料：：炼乳40克，
木糠杯蛋糕的做法步骤：
1.准备材料，忽略那2个油桃，脑子一时短路把它也拍上了；
2.饼干掰碎放入料理机中，打成细细的饼干屑；
3.打好的饼干屑；
4.淡奶油倒入料理盆中，打蛋器中速打至浓稠；
5.放入炼乳，继续中速打发，最后用低速搅匀，呈图中的状态；
6.打发的淡奶油装入裱花袋中；
7.杯子中放入一大勺饼干屑，用擀面杖压实底部，挤上一层淡奶油，用勺子抹平；
8.在奶油上铺上一层饼干屑，不用压实，再挤上淡奶油，一共是3层饼干屑，3层淡奶油，一直到满杯；
9.最后一层淡奶油表面抹平，筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏2个小时；
10.取出后，在表面插上2个咸趣饼干做装饰，开吃啦；
小贴士：
操作非常简单，这个量正好做4个杯子（通用的杯子），也可以在其中夹上水果。
大白木糠杯
食材明细：
主料：：淡奶油150g，炼乳40g，消化饼干150g，
辅料：：黑巧克力15g，糖粉适量，
大白木糠杯的做法步骤：
1.将消化饼干压碎备用。
2.淡奶油用电动打蛋器打发至5分（出现纹路），然后加入炼奶打至8分（纹路明显）。把打发的奶油装入裱花袋中。
3.将木糠杯摆好，底下放一层饼干屑压平。
4.再挤一层奶油，重复上述步骤直至填满杯子，最后一层铺饼干屑轻轻压平。
5.打印一张大白的图片，剪下来，放在杯子上。再用面粉筛均匀的撒上糖粉，弄出大白的形状。然后用融化的黑巧克力点上大白的眼睛，就算完成啦。最后放入冰箱冷藏。
小贴士：
1.如果感觉淡奶油难于打发，可以隔冰水打。
2.正宗的木糠杯用的是玛丽饼，我是因为家里没有这款饼干所以偷懒用消化饼代替。如果想获得最佳的风味，亲们还是使用前者吧。如果本地的商超买不到的话，可以网购。
3.冷冻2小时或者冷藏4小时后食用，口感更佳。
4.如果你喜欢可可的味道，可以在上面撒一层可可粉。
5.制作这款甜品的难点是如何使饼干屑和奶油分层美观，这个得多加练习。
巧克力木糠杯
食材明细：
主料：：淡奶油100g，巧克力15g，炼乳20g，
辅料：：消化饼80g，
巧克力木糠杯的做法步骤：
1.巧克力隔水融化，放置常温
2.淡奶油倒入事先放入冰箱的凉盆，加入炼乳，巧克力，打蛋器低速打发，淡奶油很凉，巧克力会凝固，打好的奶油是带有细小巧克力碎的，口感比均匀的巧克力奶油要特别，放入裱花袋
3.消化饼用擀面杖碾碎，一层消化饼一层奶油加入到杯中，放入冰箱冷藏4小时以上
小贴士：
这是两小杯的量
甜点-木糠杯
食材明细：
主料：：淡奶油250ml，曲奇饼干200g，奥利奥饼干100g，炼乳20g，
辅料：：小金桔2个，
甜点-木糠杯的做法步骤：
1.材料全家福。
2.曲奇饼干捣碎，用料理机打碎也行，我懒得拿料理机，就用杯子和擀面杖捣碎啦。
3.奥利奥饼干去掉夹心。
4.奥利奥捣碎。
5.淡奶油炼乳柠檬汁打发，可以挂在搅拌棒不掉即可，装入裱花袋备用。
6.曲奇碎铺至底层，勺子压一压。
7.上一层加奶油，如此重复两次。
8.最上面一层铺上奥利奥。
9.盖上盖子，打入冰箱冷藏3-4小时。
10.可以吃咯。
搞怪木糠杯
食材明细：
主料：：原味饼干100克，炼奶80克，奥利奥饼干一袋，
辅料：：淡奶油250克，巧克力果膏适量，
搞怪木糠杯的做法步骤：
1.准备材料。
2.把饼干装入裱花袋，用擀面杖擀碎，越碎越好。
3.淡奶油放在一个无油无水的容器里。
4.打六分发加入炼奶打至八九分发。
5.打好装入裱花袋，剪个小口。
6.取一个木糠专用杯，先在杯底平铺一层饼干屑压实。
7.然后挤上一层打发好的奶油。
8.以此类推，直至最顶层挤上一层奶油为主。
9.上面放一块奥利奥饼干，可以画上你喜欢的图案。
小贴士：
1，做好后不吃可以放冰箱冷藏或者冷冻都可以，吃的时候在画图案。2，有料理机的用料理机研磨的会更细，我用擀面杖擀的，可能没有料理机打的细。
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