食材明细:
主料::红薯30g,米粉30g,
辅料::鸡蛋2个,
红薯米条的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.红薯蒸熟压成泥打入两个鸡蛋搅拌均匀。
3.加入米粉。
4.拌成浓稠的糊。
5.把面调好的糊装入裱花袋。
6.挤在烤盘里。
7.烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
8.成品图。
食材明细:
主料::低粉100g,红薯100g,
辅料::糖40g,猪油40g(黄油),黑芝麻少许,全蛋液少许,盐一点点,白芝麻适量,
芝麻红薯脆条的做法步骤:
3.面团放在油纸上压扁,在面团上覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀制5mm厚度面片
4.在面片上刷蛋液,撒上黑白生芝麻,切1cm左右宽长条
5.烤箱预热200度,烤14分钟
6.6-11为详细的步骤图
7.6-11为详细的步骤图
8.6-11为详细的步骤图
9.6-11为详细的步骤图
10.6-11为详细的步骤图
11.6-11为详细的步骤图
小贴士:
友情提示:
1.如果说前期和面需要10分钟,那么切条转移胚条的时间差不多,太粘刀、手,崩溃!刀上抹油应该还好些,我嫌麻烦没抹,大家可以试试?2.想吃脆的再烤2-3分钟,14分钟时外脆里软,很好吃,老人孩子都可以吃?
3.各家烤箱脾气不同,适当调整时间
经常吃多了烤箱烤的小蛋糕,用蒸锅蒸出来的小蛋糕也算比较绵软,再加上红薯粒的香甜更多了一份滋味!
红薯粒蛋糕
原料:红薯半个、白糖50克、低筋面粉50克、鸡蛋二个
份量:14个
红薯粒蛋糕的做法
1、鸡蛋和白糖倒入无油无水的容器中,
2、低筋面粉过筛
3、红薯去皮后切小块,
4、容器放入有温水的小锅中,
5、然后用电动打蛋器打至写八字不消失,
6、倒入面粉,
7、然后混拌均匀,
8、再装入小蛋糕模具中,
9、放入小红薯粒,
10、蒸18分钟左右即可。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
食材明细:
主料::燕麦60g,熟红薯200g,鸡蛋1个,牛奶80ml,
辅料::玉米甜豆适量,蓝莓干蔓越莓干适量,
红薯燕麦蛋糕的做法步骤:
1.准备材料:牛奶、燕麦、熟红薯(早餐时烤箱烤熟的)
2.燕麦加入牛奶,牛奶不要太多,能湿润泡着就行
3.红薯按压成泥,装入模具,加入泡软的燕麦片
4.放上少量的玉米甜豆、蓝莓、蔓越莓干等
5.准备一个鸡蛋,打散
6.倒入模具
7.预热烤箱,200度烤18分钟
8.出炉
9.刚出炉的样子
10.成品
11.用勺子挖一下就整个出来了
12.颜值高
13.好好吃?
小贴士:
装修入模具时,边缘不要压的太严实,因为还要倒蛋液,留下一点空隙让蛋液能渗透下去……
食材明细:
主料::戚风蛋糕一个,鲜奶油200ml,巧克力适量,香橙果膏适量,水晶果膏适量,樱桃适量,苦菊适量,菠萝适量,小柿子适量,
水果蛋糕条的做法步骤:
1.裱花所有材料。
2.鲜奶油打至六成发(打发前 把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。
3.戚风蛋糕一个。
4.把蛋糕四周修正整齐,呈长方形,分成两层,第一层抹上奶油。
5.摆放上菠萝片。
6.涂上一层巧克力。
7.把上一层蛋糕胚盖上。
8.涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。
9.装饰完成的水晶蛋糕条。
10.最后装到蛋糕盒里,放到冰箱里冷藏。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,里脊肉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,
辅料::红枣适量,黑芝麻适量,芝麻酱适量,花生适量,牛油果油适量,
手指条的做法步骤:
1.准备食材
2.胡萝卜切丁
3.里脊肉切丁
4.蛋黄蛋清分开
5.、胡萝卜块里脊肉块加蛋清加一勺红枣花生芝麻酱,
6.,用料理棒打成泥,撒少许牡蛎黑芝麻粉搅拌均匀
7.、碗中刷黑芝麻牛油果,倒入肉泥,上锅蒸十分钟,把蛋黄液刷入,再蒸三分
8.、出锅脱模,切条。
9.可以吃了
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