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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?也许以下内容“抹茶三明治”合你胃口!仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

抹茶饼干::黄油100g,全蛋液30g,抹茶粉10g,糖粉40g,低筋面粉150g,奶粉10g,

抹茶奶油霜::黄油90g,抹茶粉8g,蜜红豆100g,细砂糖20g,淡奶油150g(室温),

抹茶三明治的做法步骤:

1.软化的黄油倒入盆中加入糖粉用刮刀混合至不见干粉。

2.电动打蛋器打发黄油与糖粉变白且蓬松电动打蛋器低速打发并缓慢加入全蛋液充分打发完成加入低筋面粉奶粉与抹茶粉(过筛)。

3.用刮刀大概混合一下用手揉成团最后用拳头向前推揉以便材料更好的混合完全。

4.分成22等份用模具整理成型烤箱提前预热上下火170度烘烤10-12分钟。

5.制作抹茶奶油霜部分软化的黄油加入细砂糖以及抹茶粉混合至不见干粉用电动打蛋器打发至发白且蓬松低速持续打发并缓慢倒入室温的淡奶油直至打成细腻的奶油霜。

6.制作抹茶奶油霜部分软化的黄油加入细砂糖以及抹茶粉混合至不见干粉用电动打蛋器打发至发白且蓬松低速持续打发并缓慢倒入室温的淡奶油直至打成细腻的奶油霜。

7.组装完成后放入冰箱冷藏后食用口感更佳可以借助小抹刀把表面整理凭证如售卖可以用慕斯围边。

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抹茶草莓酱三明治


前段时间收到新良荣誉出品~易小焙的免费试用面粉,收到快递就琢磨回家做这个抹茶草莓酱三明治。

抹茶与草莓必须是天生绝配,嗯~~~就喜欢那一抹红配绿

抹茶草莓酱三明治

原料:蛋白4个、细砂糖25克、绵白糖20克、蛋黄4个、细砂糖15克、水64克、植物油64克、低粉85克、抹茶粉6克、自制香草草莓酱适量。

抹茶草莓酱三明治的做法

1、植物油与牛奶混合后加入过筛的抹茶粉,搅打均匀。

2、加入蛋黄、细砂糖搅打到细砂糖融化。

3、将低粉过筛到蛋黄糊中,用蛋抽打匀。

4、将混合均匀的蛋黄糊过筛,这样可以有效地将面粉结块问题解决。

5、过筛后的面糊光滑细腻。

6、蛋清打出粗泡,一次性加入细砂糖、绵白糖中高速打发。

7、出现明显纹路后低档打发到湿性发泡。

8、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中用蛋抽打均匀,动作要轻要快。

9、将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中,切拌均匀。

10、倒入烤盘(28*28),震盘。

11、将切成丁的草莓均匀摆放在表面。

12、烤箱预热180,放入烤盘调到17015分钟。具体时间温度依据自家烤箱脾气为准。

13、时间到,取出烤盘震盘。将蛋糕片取出放凉。

14、放凉的蛋糕片对半切开,一面均匀抹上香草草莓酱,将另一片整齐覆盖上。均匀切块,摆上草莓装饰即可。

烙饼三明治


食材明细:

主料::烙饼1/4个,鸡蛋一个,

辅料::青菜几根,肉松适量,蜂蜜少量,盐少量,

烙饼三明治的做法步骤:

1.买的一块大烙饼,切十字,取1/4,有点厚度,切成2层。

2.准备其他食材:肉松,青菜,鸡蛋,烙饼。

3.鸡蛋搅散,放一丢丢盐。

4.鸡蛋放电饼铛煎熟,青菜也略煎。

5.烙饼两面也略煎。

6.烙饼上放肉松,淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准,值得推荐(我不是托啊,第一次吃这么棒的味道)。

7.放上煎蛋和青菜。

8.再铺层肉松,淋点蜂蜜,盖上另一片烙饼。

9.成品。

10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐

俱乐部三明治


食材明细:

主料::火腿一片,生菜两片,鸡胸肉半片,鸡蛋一个,吐司两片,番茄两片,

辅料::料酒适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,黄油适量,生抽适量,盐适量,沙拉酱适量,

俱乐部三明治的做法步骤:

1.吐司去边,170度烤五分钟。

2.鸡胸肉用料酒,黑胡椒,盐,生抽腌制15min。

3.鸡肉用黄油煎熟,再煎一个鸡蛋。

4.番茄切片,火腿切片,生菜洗净。

5.吐司抹上用沙拉酱和番茄酱(一点点)混合的酱,一片依次放上两片生菜,煎蛋,鸡肉,火腿和番茄片,加上另一片吐司,切开。

6.夏日清凉/

快手三明治


食材明细:

主料::面包片两片,鸡蛋一个,火腿两片,

辅料::番茄酱少许,奶酪片一片,

快手三明治的做法步骤:

1.平底锅内放油,油热后放入鸡蛋,加少许盐,煎熟。

2.锅内放入火腿片,中火煎一分钟。

3.奶酪片分成两半,放在火腿上,煎一分钟,火腿片会让奶酪片熔化。

4.依次把煎好的火腿片放在面包片上,再放上煎蛋,最后放另一片火腿片。

5.挤出适量番茄酱,再放上另一片面包片。

6.对半切开,再配上牛奶,就是完美早餐了!

特色三明治


食材明细:

主料::培根6片,吐司2片,鸡蛋1个,小白菜2片,芝士1片,

辅料::番茄酱适量,黄油1小块,黑胡椒适量,

特色三明治的做法步骤:

1.不多废话有图有真相,自己看呗

2.用个什么勺都可以,只要将面包中心部分压凹进去就可以了

3.涂上番茄酱,你不喜欢吃番茄酱,那是你个人爱好,你爱涂啥就涂啥

4.白菜弄碎,搁在上面,其实我是很反感这青菜的,不过不是我一个人吃没办法而已

5.加入一个温泉蛋,什么?温泉蛋不懂?不会做?上网搜教程,我教的是做三明治,不是温泉蛋好不好!

6.芝士片弄成条状放上去,香不香就看你舍不舍得用料了

7.再放点黑胡椒

8.面包盖上,用培根包裹。说起就火大,整个超市培根的规格都是那么短,出长一点不行,我就没钱买么。

9.黄油下锅融化以后就可以将这个大东西放进锅里进行煎煮,什么这样子容易上火?那别吃就不上火了

10.煎至两面金黄后,盖上锅盖稍为焗一下,别手贱去压,压烂里面的温泉蛋你就知错

11.可以了,打字真累!就这么着吧

小贴士:

手都累断了,还想要窍门?留言吧,看到就回,看不到自己领悟去吧

公司三明治


食材明细:

主料::吐司3块,鸡蛋2个,培根3条,生菜4块,芝士2块,西红柿1个,

辅料::沙拉酱2勺,

公司三明治的做法步骤:

1.准备原料

2.西红柿切片

3.鸡蛋煎成刚熟的太阳蛋

4.培根煎香

5.吐司上面放生菜,西红柿,培根。在中间的吐司两面抹沙拉酱,再放上鸡蛋,芝士,培根,西红柿,生菜

6.最后上面放好吐司,用牙签把三文治固定好。轻轻压一下,然后切成4个小块。

培根三明治


食材明细:

主料::吐司片6片,培根3片,芝士片3片,

辅料::沙拉酱适量,生菜适量,食用油适量,

培根三明治的做法步骤:

1.准备好所有的材料

2.首先将吐司片平铺到烤盘上送入烤箱150度上下火烤3-5分钟,烤的期间要将吐司片翻一面烤一下,烤到吐司片变的有点成金黄色、表皮有点脆脆的状态就可以了(没有烤箱的朋友也可以用平底锅代替)

3.烤好的吐司片拿出来将边缘切除,这样做出来的三明治更好看

4.准备好的平底锅放到电磁炉上开小火倒入食用油

5.将培根平铺到平底锅中煎煮,然后取出放一旁备用

6.平底锅中在加入一点食用油将鸡蛋打入锅中开小火煎煮

7.鸡蛋在煎的期间取一片烤好的吐司片挤上沙拉酱

8.将生菜叶放到挤上沙拉酱的吐司片上

9.在加上煎好的培根片和挤上沙拉酱

10.在把芝士片放到培根上

11.最后加入煎好的鸡蛋,盖上煎好吐司片,这样三明治就做好了

12.做好的三明治中间切一刀就可以开吃啦

13.这种是没有加鸡蛋的培根三明治,喜欢的话都可以试试

小贴士:

1、没有烤箱的朋友可以用平底锅开小火将吐司两面煎一下就可以了

2、我用的是甜味的沙拉酱,也有带一点咸味沙拉酱,个人觉得加甜味的沙拉酱更好吃

3、一定要加芝士片,因为三明治的精髓就在芝士片上了

总统三明治


食材明细:

土司,3片,盐腌鸡胸肉,1片,培根,2片,蕃茄(大),1个,草莓,1颗,美生菜,2大片,红萝蔔丝,适量,美乃滋,1又1/2大匙,黑胡椒,适量,奶油,适量,盐,适量,牙籤,4根。

总统三明治的做法步骤:

1.将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。

2.将培根以烤箱烤干并风干水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。

3.将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。

4.将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。

5.以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。

6.用面包刀将三明治斜角对切后插上牙籤,再放上草莓及红萝蔔丝做装饰后即可食用。

火鸡三明治


食材明细:

法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。火鸡肉,生菜,西红柿。黑胡椒。

火鸡三明治的做法步骤:

(1)法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。

(2)生菜洗净,西红柿洗净切片。

(3)在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。

(4)最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

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