食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的抹茶草莓酱三明治，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
前段时间收到新良荣誉出品~易小焙的免费试用面粉，收到快递就琢磨回家做这个抹茶草莓酱三明治。
抹茶与草莓必须是天生绝配，嗯~~~就喜欢那一抹红配绿
抹茶草莓酱三明治
原料：蛋白4个、细砂糖25克、绵白糖20克、蛋黄4个、细砂糖15克、水64克、植物油64克、低粉85克、抹茶粉6克、自制香草草莓酱适量。
抹茶草莓酱三明治的做法
1、植物油与牛奶混合后加入过筛的抹茶粉，搅打均匀。
2、加入蛋黄、细砂糖搅打到细砂糖融化。
3、将低粉过筛到蛋黄糊中，用蛋抽打匀。
4、将混合均匀的蛋黄糊过筛，这样可以有效地将面粉结块问题解决。
5、过筛后的面糊光滑细腻。
6、蛋清打出粗泡，一次性加入细砂糖、绵白糖中高速打发。
7、出现明显纹路后低档打发到湿性发泡。
8、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中用蛋抽打均匀，动作要轻要快。
9、将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀。
10、倒入烤盘（28*28），震盘。
11、将切成丁的草莓均匀摆放在表面。
12、烤箱预热180，放入烤盘调到17015分钟。具体时间温度依据自家烤箱脾气为准。
13、时间到，取出烤盘震盘。将蛋糕片取出放凉。
14、放凉的蛋糕片对半切开，一面均匀抹上香草草莓酱，将另一片整齐覆盖上。均匀切块，摆上草莓装饰即可。
97msw.Com扩展阅读
抹茶面包三明治
食材明细：
主料：：抹茶面包三块，鸡蛋1个，火腿片2块，
辅料：：盐少量，芝士1片，油少量，
抹茶面包三明治的做法步骤：
1.备好用面包机做好的抹茶面包。
2.切块。
3.将鸡蛋加少量盐煎熟，火腿片煎熟。
4.分层加入鸡蛋，火腿片，芝士片。
5.可以吃了！
小贴士：
配上一杯热咖啡☕️，简直了。
花生酱草莓三明治
食材明细：
主料：：高筋面粉270克，糖粉18克，奶粉12克，黄油28克，酵母2.8克，草莓几颗，
辅料：：盐3.5克，水170克，花生酱适量，
花生酱草莓三明治的做法步骤：
1.把液体材料放入面包桶中，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序10分钟。
2.揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油，选择揉面程序10分钟
3.揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油，选择揉面程序10分钟
4.将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时（冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间，而夏天30-40分钟常温发酵就够了。）
5.将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
6.将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
8.再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入吐司模。
9.放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至8-9成模。
10.放入预热好的烤箱，上下火175度，时间38分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可在20分钟后加盖一张锡纸。
11.出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，待完全凉透。
12.凉透后将土司进行切片，切好后拿四块吐司片，切去四周的边角。
13.根据个人喜欢均匀的挤在吐司上。
14.盖一片吐司，放上四片草莓。
15.再盖一边吐司+花生酱+吐司+草莓，我用了四片吐司，你也可以根据你的喜好DIY。
16.简单又好看的花生酱草莓三明治，喜欢吗？
草莓芒果三明治
食材明细：
主料：：黑芝麻全麦吐司6片，鸡蛋2个，
辅料：：芒果1个，草莓适量，自制酸奶1碗，
草莓芒果三明治的做法步骤：
1.芒果去皮去核切小块，草莓洗净切小块，鸡蛋打散，酸奶取出备用。
2.草莓芒果分别放入酸奶拌匀，蛋液倒入平盘。
3.吐司片切掉四周的边边。
4.取一片吐司放入芒果酸奶，草莓酸奶，吐司片四周摸蛋液。
5.盖上另一片吐司片。
6.吐司在蛋液中滚一圈，四周都占满鸡蛋液。
7.三明治机预热抹上薄薄一层油。
8.放入沾满蛋液的吐司片。
9.盖好盖子，此时灯是亮的，灯灭就可以，超简单的。
10.灯灭打开三明治机，爆浆三明治就做好了。
11.切开搭配酸奶一起吃，超级美味。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
小贴士：
1、酸奶要选择浓稠的，水果选择自己喜欢的就可以。
2、没有三明治机用平底锅煎也行。
草莓乳酪三明治
食材明细：
主料：：全面吐司2片，原味酸奶400g，
辅料：：草莓适量，
草莓乳酪三明治的做法步骤：
1.全麦吐司切片，草莓洗净晾干表面水分，或者红布吸干表面水分
2.自制的原味酸奶，过滤酸奶的布要开水烫了消毒
3.把酸奶倒在布上
4.下面弄一个高一点的容器接奶清，把布棒在筷子上，架在上面
5.这样放置大约一小时左右，奶清就会被过滤出来了
6.过滤好的酸奶乳酪，这种乳酪营养很丰富，补钙效果极佳
7.把乳酪涂在吐司片上
8.均匀涂抹到整个面上
9.草莓切片，按图摆成蝴蝶的形状，须是黄瓜皮做的
10.把切好的草莓按蝴蝶的样子摆在乳酪上，还可以弄一点小花朵，小昆虫之类的点缀，我的弄来一点百香果籽随意丢了几粒在上面
11.还可以把草莓切成花朵摆上，蝴蝶在花丛中飞舞的感觉有没有
小贴士：
酸奶我用的原味的，没有加糖，喜欢甜味的可以在过滤好的乳酪中加糖调味
草莓圣诞三明治
食材明细：
主料：：吐司2块，草莓5个，
辅料：：草莓果酱3匙，沙拉酱适量，黑芝麻适量，
草莓圣诞三明治的做法步骤：
1.把每块吐司的边缘切掉，再切成四块小方块；在一块吐司小方块上涂上一层草莓果酱，要涂均匀哦；然后盖上第二块吐司小方块，在第二块吐司小方块上涂一层沙拉酱后，铺一层草莓切片。
2.在草莓切片上涂少许沙拉酱，盖上第三片吐司小方块，就做成了草莓三明治；选一个形状较好的草莓，洗净切去顶部三分之一做为圣诞老人的帽子，在草莓下部份的切口处挤上沙拉酱，盖上草莓盖，顶端再挤一些沙拉酱，然后贴上黑芝麻作为眼睛和嘴巴，草莓圣诞老人做成了。把草莓圣诞老人用牙签固定在草莓三明治上面，草莓圣诞三明治就完成了。
3.这是成品图。我做的草莓圣诞老人太丑了。-_-#
抹茶草莓酱卷心吐司
眼看一场秋雨一场寒，走在风里都有些瑟瑟，
秋天都到了，冬天还远吗？
突然开始怀念春天，好歹春天过了是夏天啊。
倒腾倒腾冰箱里春天自己熬的草莓酱，
再加一点抹茶粉，就自己做个有点春天味道的面包吧。
咬一口春天的味道----抹茶草莓酱卷心吐司
主辅料：牛奶加一个鸡蛋共200克、酵母粉2克、高筋面粉290克、盐3克、细砂糖30克、抹茶粉6克、葵花籽油26克、草莓果酱适量、白芝麻适量
抹茶草莓酱卷心吐司的做法
1、取出面包机内筒，依次放入鸡蛋，牛奶，酵母粉，浙江这个天气2克酵母就差不多了
2、放入高筋面粉，细砂糖，盐
3、放入抹茶粉，抹茶粉一定要优质，但不要太多，太多就会有苦味
4、把内桶放回面包机，卡紧，然后选择程序一，重量750克，烧色中
5、醒面的时候观察一下面团，能拉出薄膜就可以放油了
6、油最好和面的时候一点一点加，这样才不会溅的面包机里面都是油
7、面团进行到二次发酵程序的时候，暂停，把面团取出，擀成长方形厚面片
8、在表面铺一层草莓果酱
9、卷起，收口捏紧
10、拿掉面包机的搅拌片，把面团收口朝下，放入桶内，重新启动面包机
11、二次发酵快要完成的时候，在面包表面喷一些水，撒上适量白芝麻
12、烘烤完成以后及时取出，倒出放到微温，收到保鲜袋里密封保存
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
豆腐茄子酱三明治
食材明细：
主料：：厚吐司片2片，豆腐100克，茄子2根，芹菜叶适量，辣椒粉适量，千岛酱适量，
辅料：：盐1克，孜然粉2克，柠檬汁5克，橄榄油10克，
豆腐茄子酱三明治的做法步骤：
1.提前做好的酸奶吐司
2.豆腐用厨房纸吸干水份，取100克份量
3.挤掉豆腐中多余的水份，搓成豆腐碎
4.准备2根茄子，去掉茄子蒂
5.茄子去皮切成2段
6.用电饭煲隔水蒸20分钟（如果有微波炉可以直接叮一分钟）
7.茄子蒸熟后关火取出放凉
8.茄子肉取无籽部分
9.用料理机把茄子肉打成酱
10.柠檬切成2半
11.取半个柠檬挤出柠檬汁备用
12.用一个干净的大碗装上豆腐，茄子酱和调味料
13.所有的酱料全部混合均匀
14.厚吐司切成口袋大小
15.在厚吐司的横切面挖出2条槽
16.在厚吐司里加入豆腐茄子酱，撒上适量的辣椒粉，插上几片芹菜叶装饰一下
17.千岛酱挤在面包上，偶尔吃个素食三明治口感还不错
小贴士：
1.厚吐司也可以直接用其他形状的面包
2.有微波炉可以代替电饭煲蒸茄子
3.调味料的份量根据口味适当调整
巧克力草莓棉花糖三明治
食材明细：
主料：：餐包3个，草莓2个，棉花糖3个，巧克力半板，黄油5g，
辅料：：杏仁片适量，
巧克力草莓棉花糖三明治的做法步骤：
1.取出事先烤好的餐包从切成两半，取底部备用
2.准备好三明治所用到的材料
3.用平底锅加热熔化黄油，餐包切开的一面朝下摆放
4. 烤变色之后翻面在餐包上依次摆放棉花糖，巧克力，草莓，
5.盖上盖锅，烘烤至棉花糖开始熔化
6.取出烘烤好的餐包撒上杏仁片即可
7.成品图
8.成品图
小贴士：
为了让巧克力和棉花糖能熔化，需要盖上盖烘烤，盖上锅盖可以保持水分不流失，餐包在烘烤变焦后还能保留着松软的口感
相信《抹茶草莓酱三明治》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了巧克力草莓三明治专题，希望您能喜欢！
