香甜奶油小饼干

食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？因此，栏目特意整理了香甜奶油小饼干，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：黄油50g，糖粉70g，低筋面粉430g，鸡蛋1个，淡奶油150g，

香甜奶油小饼干的做法步骤：

1.黄油加糖粉，用打蛋器打至顺滑

2.往步骤1中中加入鸡蛋拌均匀后，加淡奶油拌均匀

3.将低筋面粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉

4.用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右，将面团擀成0.3cm左右厚度的面饼

5.用模具印出自己喜欢的图案

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奶油小饼干的做法

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材料：

黄油50g，绵白糖40g，鸡蛋1个，低筋面粉150g，

奶油小饼干的做法的做法步骤：

步骤1，黄油隔水融化，加入绵白糖搅拌均匀。

步骤2，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀

步骤3，加入低筋面粉，慢慢揉成光滑的面团

步骤4，揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻一个小时

步骤5，取出冻好的面团，用擀面杖擀成厚薄均匀的面坯，用各种模具造型

步骤6，烤箱预热，做好的饼干坯子放入烤箱，170度烤8分钟。

小饼干

食材明细：

主料：：黄油110克，低筋面粉220克，蛋黄2个，糖30克，牛奶7克，

小饼干的做法步骤：

1.所有食材准备好

2.等黄油化了把它打发一下

3.分三次加入糖

4.加入蛋黄打发一下

5.放入牛奶继续打发

6.筛入面粉

7.用手揉面

8.揉好的面放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟

9.把锡纸铺上，在这之前把面拿出擀成薄皮用模具克出模型

10.准备好的模型

11.正在烤

12.非常好

13.失败的作品

小贴士：

这次把糖放错了，如果有糖粉或者是白砂糖就行
第一次烤是上下火，预热5分钟考15分钟，但是糊了，第二次有经验了，换成130度，上下火考13分钟，这就正好了。喜欢的话收藏吧。

香酥小饼干

食材明细：

主料：：面粉200g，鸡蛋2个，

辅料：：白糖20g，黑芝麻适量，食用油20g，

香酥小饼干的做法步骤：

1.200克面粉放入容器中打入两个鸡蛋，加20克白糖。

2.放时间黑芝麻加20克食用油。

3.加适量水和成面团醒十分钟。

4.擀成薄饼。

5.切成小块。

6.在切成狼牙条如图。

7.油温五成热下锅炸。

8.炸制金黄色捞出。

9.成品图。

果酱小饼干

食材明细：

主料：：黄油65克，面粉125克，牛奶20到25克，白糖粉50克，发酵粉5克，

辅料：：草莓果酱适量，香草粉适量，

果酱小饼干的做法步骤：

3.如图。然后分成几个大小一样的圆形面团，中间压个浅浅的槽儿，放上果酱。

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