返回

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《树莓冰淇淋》,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::冰淇淋粉1盒,

辅料::香草精几滴,树莓适量,牛奶250g,

树莓冰淇淋的做法步骤:

1.树莓提前用盐水泡一会,清洗干净,备用。

2.准备好冰淇淋模具,木棒,牛奶。

3.牛奶里倒入冰淇淋粉,滴上香草精。

4.用电动打蛋器轻轻打发它。

5.抹平表面的泡沫。

6.模具里放上树莓。

7.倒上冰淇淋液。

8.表面再放上树莓装饰,放冰箱冷冻到变硬即可。

9.冻好了,开动吧,哇超级美味。

小贴士:

暖心提示:搅拌冰淇淋粉时也可以不用打蛋器,只要搅拌均匀就可以。里面本身有糖份了所以不用加糖。

97msw.Com扩展阅读

树莓奶昔


食材明细:

主料::树莓50克,巧克力70克,杏仁片适量,水果麦片40克,冰淇淋40克,酸奶180克,

辅料::燕麦片30克,

树莓奶昔的做法步骤:

1.巧克力用45度温水隔水融化,融化后室温冷却至浓稠,沿着杯沿涂一层巧克力。

2.在巧克力上撒上杏仁片,沾满整个杯口。

3.搅拌杯中加入冷冻好的树莓、冰淇淋。

4.加入水果麦片。

5.开启机器,低速搅匀。

6.另一搅拌杯中加入冻好的酸奶块、燕麦片、冷藏的酸奶。

7.一起搅打均匀。

8.装入半杯树莓昔。

9.燕麦酸奶沿着杯壁缓缓倒入杯中即可。

小贴士:

巧克力可用巧克力酱代替。

普通巧克力融化时水温不能超过50℃,以免巧克力水油分离。

树莓不易存放,购买树莓后要在2-3天内食用完。

上述食材用量为1-2人份,约为500ml一杯量。

树莓面包


食材明细:

主料::高筋粉300g,牛奶130g,白糖40g,蛋液40g,色拉油40g,酵母4g,盐2g,

辅料::中筋粉200g,牛奶100g,酸奶40g,小苏打2g,

树莓面包的做法步骤:

1.发酵好的中筋粉

2.小苏打少兑一点水

3.小苏打水一点一点揉进面团,闻着没有酸味,用刀切开,两块面对接不粘即可,分成两个剂子饧15分钟

4.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉,启动2个和面程序,然后选择发酵1小时

5.取出发酵好的面团排气

6.分成两个剂子,盖上保鲜膜饧15分钟

7.两种颜色的面团各取一个剂子

8.叠在一起

9.擀成长方形

10.沿一边卷起来

11.均匀切块

12.另两个剂子分成若干小剂子,擀成小饼叠在一起

13.卷起来做成玫瑰花状,中间切开

14.码入烤盘

15.入烤箱二发,45度40分钟,取出刷蛋液,160度上下火烤20分钟

16.出炉。

小贴士:

1,所以用一部分中筋粉,原来是想蒸馒头,刚好第二天做面包,取一部分做成面包,突然发现中筋粉做面包也是很不错滴,与高筋粉同时发酵也很同步,没有差异呢。
2.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
4.面粉不同,吸收水分也有差别,牛奶用量控制在130到140g。

食材大全《树莓冰淇淋》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了冰淇淋制作专题,希望您能喜欢!