没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下椰奶芋圆，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：南瓜适量，紫薯适量，木薯粉适量，
辅料：：椰浆适量，牛奶适量，炼乳适量，蜜红豆适量，
椰奶芋圆的做法步骤：
1.紫薯去皮切片。
2.锅内烧开水，将紫薯蒸熟。
3.用勺背将蒸熟的紫薯碾成泥
4.加入适量木薯粉揉成面团。
5.南瓜切片蒸熟后压成泥，滤去多余水分。
6.加入适量木薯粉揉成面团。
7.将紫薯面团搓成条状。
8.用刀将紫薯条切成小段。同样方法做好南瓜圆。
9.锅内烧开水，放入芋圆煮至芋圆浮上水面。
10.将煮熟的芋圆捞出用纯净水浸泡一下后控干水分。
11.取牛奶一包，加入适量椰浆搅拌均匀。
12.在椰奶中加入适量炼乳调味。
13.将煮好的芋圆放入椰奶中。
14.加入适量蜜红豆。
小贴士：
木薯粉的用量根据紫薯和南瓜的量调整，紫薯圆所用的木薯粉约为紫薯泥的四分之三南瓜蒸熟后水分比较多，木薯粉量要增加一些。可以一次性多制作一些圆子，分份冷冻保存，想吃的时候直接煮就可以了。
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红豆芋圆椰奶仙草冻的做法
早睡早起做早餐参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
红薯一个，紫薯两个，红豆适量，木薯粉适量，龟苓膏一个，椰奶一盒，
红豆芋圆椰奶仙草冻的做法的做法步骤：
步骤1，先讲红豆洗干净，用清水泡两个小时左右
步骤2，红薯，紫薯洗净去皮
步骤3，放入蒸锅蒸二十分钟左右，直至红薯紫薯软烂
步骤4，将紫薯剁成泥，哈哈哈，我是用擀面杖剁的
步骤5，红薯也剁成泥，这时候可以加少许白糖进去，依照自己的口味来加
步骤6，加木薯粉把红薯紫薯和成不黏手的面团
步骤7，擀成长条形切段
步骤8，可以撒一些木薯粉防止粘黏
步骤9，水烧开，把芋圆丢进锅里煮至浮起，然后加一点冷水，再煮至水开，把芋圆捞出放在冷水中放凉
步骤10，煮芋圆的时候，红豆也可以放进锅里煮二十分钟左右，煮至软烂，放一些糖，起锅后还可放一些糖拌匀
步骤11，龟苓膏切块
步骤12，倒入椰奶，加龟苓膏，芋圆，红豆，就是一碗好吃的夏日甜品啦
步骤13，当早餐也是超级棒
红豆沙椰奶仙草芋圆的做法
材料：
芋头，红薯，紫薯，木薯粉，淀粉，糖，椰奶，红豆沙，烧仙草，，
红豆沙椰奶仙草芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，芋头，红薯，紫薯上锅蒸至软烂，去皮后压制成泥。木薯粉加少量开水揉成面团
步骤2，将木薯粉面团和芋泥薯泥混合，加入适量白砂糖，边揉边缓缓加入木薯粉，直至揉成软硬适中的面团
步骤3，案板上撒少许淀粉，将揉好的面团搓成条，切成小段，再揉成小球
步骤4，将揉好的芋圆表面沾上淀粉，可以防止粘连
步骤5，开水下锅煮至浮起，过冷水，然后浸泡在冷水中
步骤6，锅中烧少量水，融化适量冰糖，加入椰奶，开锅后加入芋圆
步骤7，根据个人口味加入红豆，烧仙草等配料
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~
食材明细：
主料：：毛芋1个，紫薯1个，木薯淀粉适量，糖适量，
辅料：：黑芝麻适量，草莓味高乐高粉适量，
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~的做法步骤：
1.准备原料，芋头，紫薯，木薯粉，糖，芝麻，草莓味高乐高粉；
2.紫薯毛芋削皮切片
3.隔水加热蒸熟
4.放入保鲜袋里，捏成泥；
5.在芋泥中加入木薯粉和白糖，拌匀揉成面团；
6.根据面团软硬控制淀粉量，刚好不黏手；
7.取部分芋泥面团加入适量草莓粉即成粉面团，同理紫薯泥加木薯淀粉揉和白糖出紫面团；
8.面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
9.切好的立方体略整形，加上另外用芋泥面团捏出来的兔耳朵，连接处可稍蘸水，更易于连接
10.用粉色面团做出蝴蝶结和脸蛋，黑芝麻做眼睛，同理粘上
11.同理，男兔子，紫面团做墨镜，芝麻做鼻子，通过对立方体的装饰做出男女款衣服和蝴蝶结等等造型;
12.将剩余紫粉面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
13.倒入沸水中中火煮至浮起后，转小火再煮2分钟即可
14.做好的芋圆，可以直接吃，要是觉得不够甜，泡在红豆沙水里吃也别有风味
小贴士：
做的时候，可以做几个有造型的，其它依旧做成圆立方体形状，因为都是立方体系列，放在一起也很和谐，而且几个可爱造型的芋圆，就足以让整份甜品变得很萌了哦~~~
奶茶芋圆
食材明细：
主料：：紫薯200g，红薯200g，木薯粉500g，奶茶粉1包，
辅料：：蜂蜜1勺，
奶茶芋圆的做法步骤：
1.紫薯红薯去皮，切片！
2.分两次入锅蒸熟！
3.料理机打成泥！
4.料理机打成泥！适当加点水，不会太干！
5.分别各加入250克木薯粉！
6.揉成面团！
7.搓成长条，适当沾点水，如果太干了会不好搓！
8.接下来很简单啦，切成小段即可！也可以搓圆！?撒上干的木薯粉，不会黏住！
9.水烧开，放入圆子，煮沸2-3分钟！想要更Q ，那就过下凉水！?
10.奶茶粉泡开，加入芋圆，加一勺蜂蜜，来两冰块！
11.✌?
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