食材明细:
仙草冻::黑凉粉100克,水300克,红豆适量,
辅料::细砂糖适量,糖浆适量,椰果适量,
奶茶::红茶包3包,纯牛奶600克,
椰果仙草冻奶茶的做法步骤:
1.先做仙草冻:黑凉粉用300克凉水调成顺滑的糊状,锅中加水2200克,烧开,将调好的黑凉粉糊像勾芡那样慢慢倒入锅中,一边倒一边用打蛋器搅拌,防止结块,再次煮至沸腾即可。
2.将煮好的仙草冻倒入容器中,冷却备用。
3.红豆不用泡水,洗净,直接放到电压力锅中,加水,水量没过红豆3CM 左右,按“豆类”键煮熟。
4.加入适量的细砂糖搅拌均匀,备用。
5.奶锅中加水300ml,烧开,关火。
6.加入红茶包,盖盖闷3分钟。
7.将牛奶倒入红茶中。
8.开中小火,煮至锅边冒小泡,关火,取出茶包。
9.将奶茶搅拌均匀。(上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍)
10.将奶茶过筛一遍。
11.根据自己的口味,加入糖浆搅匀,自然冷却或隔水降温。
12.杯中放入红豆,仙草冻和椰果。
13.倒入奶茶即可(放适量冰块或冷藏后饮用,味道更好)。
小贴士:
泡红茶和煮奶茶的时候,不要搅拌或挤压茶包,要不味道会发苦。
煮好的奶茶上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍。
如果喜欢茶味浓一点,茶包闷5分钟左右。
黑凉粉在入锅前,要再次搅拌均匀。
要想奶茶好喝,红茶一定要选好一点的。
食材明细:
主料::芒果半个,椰香酥随意,牛奶一盒,
辅料::柠檬2片,
椰香水果奶茶的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.芒果去皮.去核,把果肉取下来。
3.果肉放入碗内。
4.牛奶到入。
5.椰香酥掰开撒在上面.放上柠檬片就可以了。
6.一勺放入嘴里,果香.奶香.椰香.还有柠檬的清香,真的是太好吃了???
白木耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功效。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管等病症,对高血压血管硬化患者。椰果生理调解功能包括促进肠胃蠕动、防止便秘、改善人体消化功能。把这两个放在一起很是适合,怕太凉了加点红枣和菠萝中和一下。
材料:
主料:椰果1瓶,银耳半朵,
辅料:菠萝1/4片,红枣5个,冰糖适量,,
什锦椰果的做法步骤:
1. 准备好所有原料。
2. 把白木耳掰碎洗净放入电气锅内,倒入适量的水压15分钟。
3. 把菠萝和红枣洗净切好备用。
4. 倒入电气锅内压6分钟。
5. 待锅内消气倒入椰果在压2分钟就可以上桌了。
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