食材明细:
主料::黄油25克,蟹味菇1盒,洋葱1个,火腿120克,菠菜1小把,鸡蛋3个,牛奶200克,中筋粉90克,
辅料::蒜粉1克,马苏里拉奶酪碎100克,盐3至5克,胡椒粉1克,辣椒粉1克,
#ACA烘焙明星大赛#蘑菇火腿烤蛋的做法步骤:
1.烤箱200℃预热,在烤盘内壁抹上黄油。
2.洋葱、菠菜洗净切碎,蟹味菇洗净削去底部,培根切成小片。
3.锅中放适量黄油,油化后放入洋葱碎炒出香味。
4.再加入菠菜、蟹味菇,培根,放入盐、胡椒粉和蒜粉,继续翻炒一会,之后出锅备用。
5.将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,加入中筋粉,搅拌均匀。
6.之后倒入牛奶,继续搅拌至形成顺滑的面糊。在面糊中加入50克奶酪碎,继续搅拌均匀。
7.将炒好的材料倒入面糊中,搅拌均匀。
8.将搅拌均匀的面糊倒入烤盘,在表面撒上剩下的奶酪碎。
9.放入烤箱中层,烤25-30分钟,直到表面金黄即可。
食材明细:
主料::各式蘑菇半斤,
辅料::白胡椒粉适量,马苏里拉芝士适量,黄油适量,淡奶油适量,面粉适量,盐适量,
#ACA烘焙明星大赛#芝士焗蘑菇的做法步骤:
1.把各蘑菇洗净,切块,焯水,待用;
2.炒锅中加入黄油,热至融化。加入极其少量面粉搅匀;
3.把蘑菇倒入锅中,加入适量奶油和调料煮稠;
4.盛入盘子内,铺满马苏里拉芝士;
5.把烤箱预热200度,烤5分钟即可。
喜欢《#ACA烘焙明星大赛#蘑菇力》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题,希望您能喜欢!