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只有正常的食材才能有正宗的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《蓝莓核桃蛋糕》,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::低筋面粉200克,黄油100克,糖粉175克,全蛋200克,牛奶25克,

辅料::玉米淀粉2.5克,泡打粉5克,核桃仁50克,蓝莓果酱适量,

蓝莓核桃蛋糕的做法步骤:

1.备好食材。把黄油软化,打至发白顺滑,加入糖粉打匀。

2.分次加入打散的蛋液,打匀。

3.加入过筛的低粉、奶粉、泡打粉。

4.加入牛奶拌匀。

5.加入切碎的核桃仁拌匀。

6.拌匀后装入纸托中或是涮了油的模具中。

7.装上适量果酱。

8.烤箱180度,上下火,烤约25分钟。

小贴士:

1、黄油用手按一下有个小窝即可以软化好了。如果气温特别低,可以把盆放热水上几秒钟,盆底热了即可,要看着,防止黄油融化,然后继续打发。如此反复打至顺滑,或要开暖气更好软化打发。

2、蓝莓馅不宜过多哈。

3、烤箱温度以自家烤箱的为准哦。
4、也可用其他干果或其他果酱。

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蓝莓蛋糕


食材明细:

鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉适量,柳丁油适量,粟粉适量,水适量,生油适量,泡打粉适量,蓝莓色油适量,巧克力酱适量,成长奶酪细丝各适量。适量

蓝莓蛋糕的做法步骤:

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

核桃蓝莓芋头糕


食材明细:

主料::芋头300g,

辅料::蓝莓果酱3汤勺,核桃150g,蜂蜜2汤勺,

核桃蓝莓芋头糕的做法步骤:

1.芋头去皮切半,放入蒸锅蒸30分钟蒸熟。

2..取出趁热碾成泥。

3.取一个形状自己喜欢的模具。(我用的饼干模具)填满芋头泥,压实。

4.在芋头表面放入一半核桃,轻轻压一下。压到芋头泥里面一半

5.轻轻拔出模具。

6.三勺蓝莓果酱,加两勺蜂蜜稀释。

7.舀一勺调好的蓝莓蜂蜜汁,浇到芋头上即可。

小贴士:

核桃仁要用熟的才香。
模具可以根据自己喜爱的随意转换。
芋头去皮的时候要戴手套,芋头的白汁弄到手上会手痒。

蓝莓杯子蛋糕


这款蛋糕是给哥哥做的,完全无油,非常健康,同时加入了酸酸甜甜的蓝莓果干,使得香甜松软的蛋糕中,还能吃到一颗颗的蓝莓干,非常地好吃,把它当成早餐或是下午茶都是个不错的选择哦。

蓝莓杯子蛋糕

用料:鸡蛋2枚、糖40克、低筋面粉50克、蓝莓果干40克

蓝莓杯子蛋糕的做法

1.准备食材。

2.蛋清与蛋黄分开盛入盆中,白砂糖分二次加入蛋清中打发。

3.直到打发至干性发泡。

4.把蛋黄加入,拌匀。

5.筛入低筋面粉。

6.快速拌匀,这里要注意的是,速度快点,不要划圈搅拌。

7.加入蓝莓果干拌匀。

8.盛入纸杯模具中,入预热好的烤箱,160度,18分钟,中层,上下火。

美食小提示

如果想要蛋糕口感湿润软滑,可以采用低温烘烤和水浴法。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

蓝莓菠萝蛋糕


话说2月26号是我们家兔子的生日,这款蛋糕本来打算表面洒满黑巧克力屑,再用白巧克力屑装点出一只生肖兔子,但当我铺上第一层蓝莓的时候,惊艳于它的美丽,当即决定不能用那么三俗的生肖兔子破坏它的优雅和浪漫。

南国春来早,仿佛一眨眼间,春天就来了。上周还穿着沉甸甸的大衣、臃肿的羽绒服,这周穿一件薄薄的针织衫刚刚好。春暖花开,唤醒的不仅仅是我们的视觉,还有我们沉睡一冬的厚重的味蕾。

蓝色是地球的颜色,昭示生命之源。它梦幻、新生、希望,博大辽阔;黄色是阳光的颜色,孕育万物生长。它明快、活泼、温馨,朝气蓬勃。据说女性梦到黄色预示着出游,让我们在这春雨、春风,春花灿烂的美好时光,憧憬一次浪漫温馨之旅。

蓝莓菠萝蛋糕,明亮的黄色和深邃的蓝色,香浓甜美的菠萝味道掩不住蓝莓的清新爽口,春天的味道,你闻道了吗?

蓝莓菠萝蛋糕

配料:牛奶75克、色拉油55克、糖90克、低粉100克、蛋6个、柠檬汁适量。

烘焙:140度60分钟(我的烤箱温度偏高,根据自己烤箱调节,建议140160度)

蓝莓菠萝蛋糕的做法

1、混合牛奶和油,用手动打蛋器打到完全乳化,表面无油星,加入过筛两遍的低粉,翻拌到无干粉,加入蛋黄,翻拌成光滑、均匀的蛋黄糊。

2、蛋白分三次加入白糖打至偏干性发泡。

3、先取三分之一蛋白到蛋黄糊里,大致翻拌均匀后,倒入蛋白盆继续混合均匀,入模,震出大气泡后,进入预热好的烤箱140度60分钟。

4、蛋糕出炉后倒扣至完全凉透,切四片,取三片即可。菠萝切块泡淡盐水,蓝莓洗净后用凉开水浸泡,黑巧克力刮屑备用。

5、取一片蛋糕,抹一层打发的淡奶油,铺上一层蓝莓,再一层蛋糕、一层奶油、一层菠萝,最后盖一层蛋糕,表面和四周全部抹匀奶油。

6、最后四周沾上黑巧克力屑,表面铺菠萝和火龙果,点缀蓝莓,一款洋溢着春天气息的蛋糕新鲜出炉了。

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

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