生活来点创意——盆栽鸳鸯奶茶

食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了生活来点创意——盆栽鸳鸯奶茶，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：红茶适量，黑咖啡适量，牛奶适量，

辅料：：淡奶油适量，奥利奥饼干碎适量，

配料：：方糖适量，炼乳适量，

生活来点创意——盆栽鸳鸯奶茶的做法步骤：

1.将红茶包放入杯中，倒入开水，待茶水浓郁后，将茶叶过滤不要。（如果用茶包就更省事一些）

2.倒入牛奶（用淡奶更好），搅拌搅匀。

3.黑咖啡倒入另一个杯中，冲入开水，搅拌融化。

4.放入方糖，搅拌至糖完全融化。

5.将咖啡倒入奶茶中搅匀。

6.加一小点炼乳有丝滑的感觉。

7.将淡奶油打发到七成。

8.在奶茶上面放上奶油。

9.在奶油上面撒上一层奥利奥饼干碎，插上两片薄荷叶，大功告成。

97msw.cOm延伸阅读

盆栽奶茶

食材明细：

主料：：红茶包1个，白糖1匙，牛奶200ml，

辅料：：奥利奥饼干2个，薄荷叶1个，

盆栽奶茶的做法步骤：

1.红茶包用50ml热水泡一分钟，提两下，加入白糖，150ml牛奶混匀，加冰

2.用手动抽拉奶泡机把牛奶打出奶泡，加在冰块上

3.奥利奥饼干去中间夹心捣碎

4.撒在奶泡上

5.放上叶子装饰

6.各种杯子

7.各种造型

草莓盆栽奶茶

食材明细：

主料：：奥利奥1包，红茶包1个，牛奶一包，

辅料：：淡奶油适量，白砂糖适量，热水500ml，

草莓盆栽奶茶的做法步骤：

1.将奥利奥中间的奶油去除，黑色部分用调羹什么的碾碎，泡上红茶，备用

2.把牛奶倒入红茶里，奶茶就完成了

3.淡奶油加白砂糖打发，挤在奶茶上面

4.把土覆盖在上面，可以稍微松散一点，不要太平。最后加上一片薄荷叶

小贴士：

1、盆栽奶茶最重要的是造型，要选择像花盆的杯子还有上面的小芽
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创意盆栽蛋糕

食材明细：

主料：：奥利奥饼干碎100克，淡奶油150克，奶油奶酪20克，糖20克，新鲜薄荷叶3片，盆栽蛋糕模3个，

创意盆栽蛋糕的做法步骤：

1.将奥利奥饼干碎放入搅拌机。

2.搅打成粉末状。

3.淡奶油、奶油奶酪和糖放同一容器，用电动打蛋器打发至如图的浓稠状，装入裱花袋。

4.每个盆栽蛋糕模具里各放入10克奥利奥粉末。

5.每个模具里挤入30克奶油馅。

6.重复第四、第五步。

7.表面铺上一层奥利奥粉末。

8.盖上盖子放冰箱冷藏至少一个小时，取出。

9.装饰上薄荷叶。

10.也可以用瓷碗，美美的。

小贴士：

1、奥利奥饼干碎可以网购，或者把奥利奥饼片的夹心去掉一样可以用。

2、没有搅拌机就把饼干碎放厚一点的食品保鲜袋中，用擀面杖压。

3、奶油奶酪可以省略，糖量请按个人口味增减。

4、方子里的饼干碎略有多余，可以倒入打发奶油的容器里，和残留的奶油拌一拌，然后吃掉，一点也不浪费哦。

自制低脂的--鸳鸯奶茶

食材明细：

主料：：脂肪含量1.5%的低脂牛奶适量，红茶适量，纯咖啡粉2勺，清水少量，

辅料：：蜂蜜适量，

自制低脂的--鸳鸯奶茶的做法步骤：

1.2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用；

2.红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开；

3.盖上锅盖，闷一会；

4.茶水中倒入适量的低脂牛奶；

5.不要用勺子搅动，小火加热；

6.茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来；

7.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；

8.奶皮和茶叶留在滤网里；

9.待奶茶的温度降到80度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是白糖；

10.倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝；

自制鸳鸯奶茶（豆浆机版）

食材明细：

主料：：锡兰红茶1/3篮，即溶咖啡粉3/5杯，淡奶油1.5杯，

辅料：：清水适量，白砂糖2/5杯，

自制鸳鸯奶茶（豆浆机版）的做法步骤：

1.取1/3篮锡兰红茶

2.加入即溶咖啡粉

3.加入淡奶油

4.加入清水至700ml

5.合上豆浆机机头，选择“奶茶”功能，需时约17分钟

6.程序结束后，加入2/5杯白砂糖，充分搅拌至完全融化即可

7.好香浓

8.好香浓

小贴士：

1.茶篮和杯子都是Q5豆浆机配置的

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