食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“抹茶星冰乐(1)”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：牛奶150ml，抹茶粉5g，奶粉15g，淡奶油100g，冰块适量，
辅料：：糖粉15g，白砂糖5g，
抹茶星冰乐的做法步骤：
1.准备好抹茶粉、糖粉、奶粉、牛奶和冰块
2.将这些食材都放入破壁料理杯内
3.选择最高档（12档）运行1分钟
4.淡奶油加糖打发，装入裱花袋里
5.取杯子倒入抹茶沙冰，挤上奶油，撒上抹茶粉即可
小贴士：
1、夏天热的话，可以先打发淡奶油再做沙冰，容易化
2、甜度可以按照自己的口感调整
3、奶油的热量较高，适量食用哦
97msw.coM精选阅读
青汁星冰乐
食材明细：
主料：：冰块130g，青汁粉3包，牛奶200g，
辅料：：淡奶油适量，糖适量（或糖粉），
青汁星冰乐的做法步骤：
1.先将冰块和牛奶倒入容器中
2.然后在将青汁粉与细砂糖一起倒入容器里！（建议用糖粉比较好混合）
3.然后用手持料理棒打匀它们。打匀好后放入冰箱冷藏室备用
4. 接着我们来打发淡奶油，打发到八九分发即可。打发淡奶油的时候记得也加点糖进去，放多少看自己，毕竟每个人对甜味的接受程度都不一样！奶油打发好后装进裱花袋备用
5. 然后我将之前打好的青汁液体倒入到一个杯子里，然后在上面挤上刚刚打发好的淡奶油即可。你也可以在淡奶油上撒上一点青汁粉做装饰。
水果星冰乐的做法
星冰乐，也叫法布奇诺，爱逛星巴克的朋友肯定对这款饮品不陌生。丝滑的奶油拌着冰冰凉的可口饮品，多种味道在口腔中交融渗透，清爽怡人的同时，暑气也似乎减了不少。今天分享一道改良版的自制星冰乐，添加了各种水果的清凉冰饮和奶香味十足的topping，小朋友们也可以放心享用咯！
材料：
椰奶200g，香蕉100g，淡奶油80g，火龙果50g，苹果0g，细砂糖4g，柠檬1片，，
水果星冰乐的做法的做法步骤：
步骤1，苹果削皮，取50g果肉切小块。
步骤2，火龙果剥开后，取50g果肉切小块。
步骤3，把苹果、火龙果，还有切段的香蕉放入碗里，盖上保鲜膜，冰箱冷冻4小时以上。
步骤4，把冷冻后的果肉取出，倒入料理机里。
步骤5，挤入几滴柠檬汁，增加风味。
步骤6，再加入椰奶。
步骤7，搅打成细腻的奶昔。
步骤8，倒入杯子中。
步骤9，在淡奶油里加入细砂糖。
步骤10，用电动打蛋器低速打发至纹路明显。
步骤11，倒入裱花袋里，套上裱花嘴。
步骤12，在奶昔顶上挤上奶油裱花装饰后，就可以尽情享用咯~
草莓星冰乐的做法
不含咖啡的星冰乐，不加冰的星冰乐。适合小朋友们吃的星冰乐。
材料：
草莓100克，牛奶250毫升，淡奶油200克，白糖50克，巧克力币（装饰）3个，草莓（装饰）2个，糖珠（装饰)少量，，
草莓星冰乐的做法的做法步骤：
步骤1，草莓洗净加入料理机。
步骤2，加入牛奶、淡奶油2勺（剩余的下一步打发用）、白糖40克。打泥搅拌均匀。
步骤3，裱花袋装好裱花嘴备用。
步骤4，淡奶油中分三次加入白砂糖打发。
步骤5，奶油打发至出现细纹理。装入裱花袋。
步骤6，草莓糊倒入杯中。
步骤7，裱花袋中的奶油转圈挤入草莓糊上，草莓切开装饰。
步骤8，放入巧克力币，洒上糖珠。
【红豆抹茶星冰棒】
食材明细：
主料：：红豆抹茶星冰乐半杯，糖粉20g，
辅料：：淡奶油150g，蜜红豆适量，
【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤：
1.淡奶油中加入糖粉，在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态
2.将星冰乐慢慢倒入淡奶油中
3.边倒边打发，直至最后搅打均匀
4.取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶，装好变速器和搅拌叶
5.将打匀的冰淇淋液倒入桶中，并将其放入面包机中固定好，选择iMax程序，启动程序
6.10分钟后，可以看到冰淇淋已经呈现半固态
7.倒入星冰乐底部的蜜红豆，可以根据喜好再额外加入些蜜红豆
8.待程序结束后即是软质冰淇淋，此时可直接食用
9.也可以装入容器中冷冻至硬后再食用
小贴士：
1. 淡奶油也可以不打发，直接和其他材料一起混匀后再打也可以了，不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了；
2. 星冰乐倒进去的时候，注意一点一点慢慢倒，不要一次性全部倒入；另外里面的红豆要留在外面，最后加蜜红豆的时候一起加进去；
3. 如果放入冰棍模中做造型，脱模的时候用凉水稍微冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦~~
抹茶冰皮月饼(1)
食材明细：
主料：：澄粉150克，糯米粉100克，牛奶250毫升，色拉油45克，白糖45克，熟糯米粉少许，
辅料：：芸豆200克，黄油100克，糖80克，抹茶粉5克，牛奶100毫升，
抹茶冰皮月饼的做法步骤：
1.冰皮制作流程：1: 澄粉(150克) 糯米粉(100克) 牛奶(250ml) 色拉油(45克) 白糖(45克) 熟糯米粉(1大勺)2：澄粉+糯米筛匀混合后加入白糖、牛奶、色拉油搅匀3:隔水中火蒸二十分钟，中间搅动三次4:等全部凝固后取出，稍稍冷却后，快速的把面团揉匀5:先把抹茶馅分成等大的剂子，揉成表面光滑的圆球6:把面团分成等大的剂子，揉成表面光滑的圆球，包入馅料 8:收口后蘸上熟糯米粉，放进模子压出花纹即可
2.澄粉+糯米筛匀混合后加入白糖、牛奶、色拉油搅匀
3.隔水中火蒸二十分钟，中间搅动三次:等全部凝固后取出，稍稍冷却后，快速的把面团揉匀
4.先把抹茶馅分成等大的剂子，揉成表面光滑的圆球
5.把面团分成等大的剂子，揉成表面光滑的圆球，包入馅料
6.收口后蘸上熟糯米粉，放进模子压出花纹即可
7.抹茶馅制作流程：1：材料：芸豆:200g，黄油 :100g，糖80g，抹茶粉5克，牛奶100毫升2：芸豆用清水浸泡一晚；泡好的豆子剥去外皮，煮至软烂，沥干水分备用；3：让煮好的豆子成豆沙状，将煮好的豆子加入牛奶 ，放入搅拌机中打成泥状；4：豆沙分次加入事先融化的黄油，小火翻炒至合适的干湿程度，趁热加入糖、抹茶粉拌匀；5：放置冰箱中冷却2小时，然后使用6：注意：白豆沙加了黄油冷却后比较干，建议较传统豆沙炒的略湿一点更好
8.让煮好的豆子成豆沙状，将煮好的豆子加入牛奶 ，放入搅拌机中打成泥状；
9.豆沙分次加入事先融化的黄油，小火翻炒至合适的干湿程度，趁热加入糖、抹茶粉拌匀；
10.放置冰箱中冷却2小时，然后使用6：注意：白豆沙加了黄油冷却后比较干，建议较传统豆沙炒的略湿一点更好
11.放置冰箱中冷却2小时，然后使用注意：白豆沙加了黄油冷却后比较干，建议较传统豆沙炒的略湿一点更好
12.放置冰箱中冷却2小时，然后使用
13.注意：白豆沙加了黄油冷却后比较干，建议较传统豆沙炒的略湿一点更好
相信《抹茶星冰乐(1)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题，希望您能喜欢！
