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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?小编花时间专门编辑了#东菱电子烤箱#之芒果纸杯蛋糕,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::低筋面粉150克,牛奶70克,细纱糖80克,

辅料::鸡蛋4个,芒果适量,橄榄油45克,

#东菱电子烤箱#之芒果纸杯蛋糕的做法步骤:

1.细砂糖+鸡蛋,放入隔水加热38—43℃(全蛋打发)。打发好的全蛋液,用打蛋器带起蛋液可以画出8字,并且保持几秒,如果带起的蛋液在表面立刻就消失了,说明打发不够,如果带起的蛋液层层叠叠不消失,则代表打发过头。

2.加入牛奶和橄榄油,快速翻拌,如果喜欢芒果味浓一点,可用等量的芒果汁替代牛奶。

3.分两次筛入低筋面粉翻拌均匀至无干粉颗粒。

4.倒入纸杯中,在里面撒上小颗粒芒果果肉,8分满(配方12是个中杯的量)

5.入预热好的烤箱上层140度下层170度烤25分钟左右(下层),表面金黄即可,插入竹签拔出干净没沾连就表示蛋糕熟了。

6.烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A,25项懒人菜单一键式烘焙,温度准、温差小、上色均匀,可满足你不同的烘焙需求,分分钟提高你的生活品质。

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东菱电子烤箱之芝麻土司


食材明细:

主料::高筋粉260g,干酵母3g,细砂糖40g,橄榄油32g,

辅料::鸡蛋液45g,盐2g,牛奶140g,黑芝麻16g,

东菱电子烤箱之芝麻土司的做法步骤:

1.所有的材料都放入东菱面包机桶

2.启动揉面键,大约揉面30分钟

3.揉好的面团已经可以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,启动发酵键

4.因为是夏天,大约1小时后即可发酵至2.5倍大了

5.取出轻柔排气揉圆

6.分成3份

7.每一份都擀开成牛舌状

8. 卷起

9.放入土司盒内

10.在东菱电子烤箱内放入一碗热水,放入土司盒,启动发酵键

11.时间很快的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其他品牌可以转上下175度预热)

12. 放入土司烤制43分钟即可,大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸

13.出炉趁热脱模,躺倒放凉

东菱电子烤箱之吐司披萨


食材明细:

主料::吐司2片,香肠1根,马苏里拉奶酪50g,青椒半个,香菇半个,小番茄3个,洋葱适量,青豆适量,

辅料::番茄酱适量,千岛酱适量,盐适量,黑胡椒适量,

东菱电子烤箱之吐司披萨的做法步骤:

1.准备材料。烤箱预热。

2.香菇切薄片或粒,飞水。香肠切片,其他材料都切成小粒。熟豌豆,没有可不要。

3.将切好的材料加入少许盐,黑胡椒,拌匀。

4.吐司片用勺子将中间部分做少许按压,以便放料。

5.将吐司片表面涂上番茄酱或者千岛酱。

6.铺上拌好的蔬菜粒。

7.铺上香肠片,撒上豌豆粒

8.最后表面撒上马苏里拉奶酪粒。

9.放入预热好的东菱电子烤箱内。烤10分钟左右,奶酪融化即可。

小贴士:

是不是超级方便呢?味道也不错,吐司片外脆里软,配上香浓奶酪,比外面卖的还要好吃哦~不信你可以试试~

东菱电子烤箱之山药奶酪派


食材明细:

主料::黄油50克,低筋粉90克,水13克,盐1克,

辅料::山药80克,蛋黄1个,糖粉40克,奶酪120克,牛奶15克(2),柠檬片5片,

东菱电子烤箱之山药奶酪派的做法步骤:

1.黄油切小片

2.把盐和低粉过筛入黄油内

3.用手搓成粗糙的粉状

4.加入清水用手揉成团

5.盖上保鲜膜静置30分钟(夏天要放进冰箱)

6.山药去皮切小段

7.加入牛奶1放进料理杯搅打成泥

8.倒出山药泥备用

9.软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻

10.加入蛋黄搅打细腻

11. 加入牛奶2搅打细腻

12.倒入山药泥拌匀

13.拌匀后放置一边

14.把之前准备的派皮面团,稍稍捏扁

15.擀成比6寸披萨盘大的面饼,东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热

16. 取出放进披萨盘里,稍稍压,让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦

17.用擀面杖擀去掉多余的派皮

18.用叉子叉出密实的笑孔,这让派皮烤制的时候不会鼓起

19.倒入山药馅

20.放上柠檬片

21.放入烤箱中层烤制30分钟左右

22.成品

东菱电子烤箱之可可芝麻面包


食材明细:

主料::高筋粉260克,鸡蛋液30克,牛奶150克,细砂糖45克,芝麻15克,

辅料::干酵母3克,盐2克,黄油20克,法芙娜可可粉12克,

东菱电子烤箱之可可芝麻面包的做法步骤:

1.把除黄油芝麻以外的所有材料放在面包机桶内,启动和面键

2. 大概揉20分钟后加入软化的黄油和芝麻,继续启动和面键

3. 直到能拉出薄膜即可取出面团

4.面团滚圆放入干净的盆里,东菱电子烤箱启动02发酵键,放入面团和一碗热水,在烤箱内发酵至两倍大小

5.直到用手指沾面粉戳一个洞不回弹即可取出排气

6.用擀面杖轻柔擀开排气后滚圆

7.平均分成4个面团

8. 取一个面团擀开成长舌状

9.切成三股

10.编成辫子

11.卷起来放在金盘里,放入烤箱,同时放入一碗热水,启动发酵键

12. 发酵至两倍大小即可

13.烤箱转至04土司键上管170度,下管155度预热好后,放入下层烤制30分钟即可,途中面包表面上色后即可盖上锡纸

14.出炉咯

#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞


食材明细:

主料::蛋挞皮9个,淡奶油110克,蛋黄2个,低筋面粉6克,

辅料::牛奶110克,草莓6至8个,白砂糖25克,

#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法步骤:

1.牛奶和淡奶油放入奶锅里小火加热,加入砂糖用勺慢慢搅拌,融化后关火晾凉。

2.草莓洗净后切丁装入蛋挞皮中备用。

3.淡奶油混合液冷却至不烫手后,加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀。

4.为了口感更细腻将蛋挞水过筛。

5.倒入蛋挞水,8分满最佳。

6.烤箱预热210度上下火,在中下层放入蛋挞,改调温度为上火220度,下火180度(东菱电子烤箱DL-K30A选6号菜单)14分钟即可。

7.好看又好吃的草莓蛋挞出炉,在蛋挞上撒上草莓小粒,香甜嫩滑,保你吃了还想吃。

小贴士:

1烤箱一定要提前预热,混合蛋液的时候就可以打开烤箱。
2.根据自家烤箱温度调节。
3.甜度根据自家的口味进行调节。
烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A,25项懒人菜单一键式烘焙,温度准、温差小、上色均匀,可满足你不同的烘焙需求,分分钟提高你的生活品质。

感谢您阅读“97美食网”的《#东菱电子烤箱#之芒果纸杯蛋糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题,希望您能喜欢!