没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看五色营养糯米糍，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：山药3比1，胡箩卜3比1，紫番薯3比1，土豆3比1，抹茶粉3比1，
辅料：：糯米粉适量，椰丝粉适量，芝麻粉适量，花生粒适量，
配料：：细糖少量，牛奶适量，色拉油少量，
五色营养糯米糍的做法步骤：
1.蒸锅里放入山药、土豆、紫蕃薯蒸25分钟，后去皮，做成山药、土豆紫蕃薯泥备用。把胡箩卜一条胡箩卜放在揽拌机里放一点水，打成粉备用，这样有四色，沫茶粉备用。
2.山药、土豆、紫蕃薯泥及胡箩卜泥。先把每一个泥分别放入糯米粉放入热牛奶当水用拌成一个小园球在包馅。根据喜欢甜度放入糖粉。有些不用放糖粉本身就带甜味的。
3.包好馅在蒸5分钟就够了。在这是做出来成品。最好要买量杯，这样做出来大小可以一样。
4.包馅：芝麻粉加入花生碎、少量糖粉在加一点色拉油就可。
5.这是做好的糯米糍，好吃又好看。
6.小动物也想吃。哈哈。
小贴士：
1。山药蒸时间可能要长一点。山药、土豆、胡萝卜、紫蕃薯变泥后放入糯米粉后包馅蒸只可蒸五分钟，应本身就熟，蒸过头会把糯米糍蒸塌不好看。盆子里放入椰丝粉，在放入蒸好糯米糍混一下就行。一定热的混，这样会粘着。
2、包糯米糍有点粘，可加一点色拉油包就不粘了，好包多了。
3、沫茶粉加入糯米粉150G做可加一点澄粉40G，这样口感Q点好吃。按这比率做。
4、山药用普通的。不可用铁杆山药做不够粘，不好包。
5、糯米糍存放方法：放盒子里放入在冰箱里。拿出硬了请放入微波炉里热一下就行了。热时间短一点。吃起来口感和新鲜差不多。
97msw.Com扩展阅读
五色果味糯米饭
食材明细：
主料：：糯米250g，
辅料：：冻干草莓30g，冻干蓝莓30g，冻干南瓜30g，桑葚40g，
五色果味糯米饭的做法步骤：
1.准备原材料：糯米、冻干南瓜、冻干草莓、冻干蓝莓、新鲜桑葚，糯米淘好，桑葚洗净备用；
2.将冻干草莓、冻干南瓜、冻干蓝莓擀成粉末状备用，桑葚加一点水用搅拌机打碎；
3.分别将冻干草莓粉末、冻干蓝莓粉末和冻干南瓜粉末加入适量的水搅拌均匀，将等量的糯米泡入液体中着色，桑葚汁中也放入等量的糯米着色；
4.浸泡3个小时后，用勺子沥干糯米，查看着色情况，若不理想可以再多浸泡一会儿；
5.将着色好的糯米沥干，底下铺上蒸纱布，放入蒸屉蒸至软糯即可，蒸好后分色摆盘；
小贴士：
我这边做的可是足够一家人吃的量，大家吃的少得可以酌量减少糯米的量；冻干果干擀的不需要太细，因为复水后即使粉末不那么碎也不影响复水；着色后米饭沥干即可，有些许果干岁末残留不影响，味道反而会更好；
五色水饺
食材明细：
主料：：面粉500g，猪肉馅200g，
辅料：：菠菜100g，红彩椒一个，胡萝卜一个，火龙果一个，大葱一颗，
配料：：盐适量，蚝油适量，味精适量，五香粉适量，油适量，
五色水饺的做法步骤：
1.用料理机把带有各种颜色的蔬菜分别压榨，过滤取汁。取适量面粉和面。将和好的各色面团放置一边醒面
2.拌馅。大葱切末，将准备好的调料依次放入准备好的猪肉馅中顺时针搅拌，待搅上劲后，搁置一边。
3.将醒好的彩色面团拿出，喜欢包什么颜色都可以，我这里示例用的是绿色和白色。将白色和绿色面团各取下一小份，放置面板中。因为我想做成白菜的样子，所以选择绿色在外边。将绿色面团杆成长条形。
4.将杆好的绿色面皮包裹白色面团
5.让绿色面皮完全将白色面团包紧，四边要捏紧哦，不然白色会跑出来，达不到漂亮的效果
6.把包好的绿色面团，搓成长条状哦
7.然后切成一个一个小剂子，切的时候就可以看到，里白外绿。很可爱对吧
8.下面就简单了，按照我们平时包饺子的样子包就好了，先是杆皮儿
9.包馅儿
10.我还包了几个类似于白菜的小包子。嘿嘿，我不会包白菜啦，瞎包了几个，大家不要笑哦。还请会包白菜形状的朋友可以教教我。试过很多次都很失败。包好上锅蒸15分钟就好啦。
11.这个是包的彩色的，是上一次包的。
12.也可以水煮哦。水饺嘛，还是煮的好吃
13.煮熟后的水饺颜色会变浅，试过很多种办法都不太满意。
14.差距最大的可能就是绿色了吧。虽然颜色变了，不过味道还是很好滴，嘿嘿
五色丸子
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，木耳适量，菠菜叶适量，胡萝卜适量，红彩椒适量，
辅料：：盐少许，胡椒粉少许，泰式甜辣酱l勺，淀粉少许，葱末少许，
五色丸子的做法步骤：
1.肉馅里加1个蛋清，少许淀粉，葱末，少许胡椒粉拌匀。
2.将木耳，菠菜叶，胡萝卜，红椒剁成碎末，拌到肉馅里。
3.做成丸子，放蒸锅里蒸10分钟取出装盘。
4.大勺放适量水，倒入1勺甜辣酱，少许淀粉，熬二分钟，然后把汁浇到丸子上。
5.将汁浇到丸子上。
小贴士：
木耳别放太多，放多颜色不好看。我放多了。
食材大全《五色营养糯米糍》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！
