任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“自创甜品——南瓜牛奶面包布丁”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：吐司1片，南瓜100g，淡奶油100g，牛奶100g，鸡蛋2个，砂糖25g，葡萄干适量，
辅料：：香草3g，肉桂粉3g，
自创甜品——南瓜牛奶面包布丁的做法步骤：
1.吐司1片（烤焦些的）南瓜100g（蒸软捣成泥）淡奶油100g牛奶100g鸡蛋2个砂糖25g香草3g（不喜欢可以不放）肉桂粉3g（不喜欢可以不放）适量葡萄干
2.容器选一个透明或者白瓷的，能进烤箱就行。先用黄油涂抹容器内壁。
3.切块面包和葡萄干一起放进来。
4.牛奶、淡奶油、砂糖加热至糖融化就好
5.鸡蛋打散
6.蛋液里加入南瓜搅拌
7.所有湿料放进来，再继续搅拌，直到全部融合。
8.过筛后倒入刚才的容器，浸湿面包
9.准备一个烤盘，放一块干净的布（防滑），再倒开水。
10.把容器放入烤盘，水要没过容器的一半。入烤箱180度，30分钟。
11.不光孩子们都爱吃，我也忍不住口水横飞呀
97Msw.com相关知识
牛奶布丁南瓜盅
食材明细：
主料：：南瓜1个，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶一袋，白糖三勺，
牛奶布丁南瓜盅的做法步骤：
1.准备一个南瓜，一袋牛奶，两个鸡蛋，还有糖，忘记拍了。
2.依次打入碗中搅拌均匀，用过滤豆浆的漏勺多过滤几遍
3.把南瓜中间挖个小洞，把瓤都抠出去，然后把做好的液体倒入瓜中，就可以上锅蒸了，
4.这是蒸好后的样子，糖可以依据自己的口味，多加些也可以少加些。
5.太好吃啦，奶香味儿十足！给家里的小宝宝吃，刚刚好哦，又补钙又含维生素c。
甜品布丁
食材明细：
主料：：红豆几颗就可以啦，布丁粉75克，
辅料：：水500毫升，
甜品布丁的做法步骤：
1.现在容器中倒入75克布丁粉，加入95度热水搅拌均匀。
2.然后拿去锅里煮10分钟左右。
3.然后冷却倒入模具之中拿进冰箱，等冷藏了以后即可食用。
4.最后可以加上蜜豆（红豆）就可以食用啦。
小贴士：
各位亲，这种做法很简单的啦 ，就和做果冻的做法差不多啦 ，要是不喜欢蜜豆（红豆）的朋友，也可以加入自己喜欢的水果那些加进去噢，且口味是根据每个人的型号而定噢，我做的是牛奶布丁和芒果布丁?，喜欢甜品的朋友自己可以动起来哈。
自制甜品-布丁
食材明细：
主料：：牛奶250ML，QQ糖12粒左右，蛋黄一个，
自制甜品-布丁的做法步骤：
1.一包袋装纯牛奶，一小包QQ糖，一个蛋黄（不要蛋清，这个忘了拍照了，失败）
2.蛋黄放入牛奶中充分打匀，倒入锅中，小火加热的同时加入QQ糖，为了颜色搭配，我选择了橙子口味。
3.过筛（因为会有杂质，过一下比较细腻）。倒入自己喜欢的容器里，我是把在店里买的瓶子留着，这样可以反复使用，多可爱的玻璃小瓶子呀~最后一步，放入冰箱冷藏室至少要3小时，等凝固后就大功告成了~
#信任之美#面包牛奶布丁
食材明细：
主料：：牛奶2袋／480毫升，糖15克，黄油20克，鸡蛋3个，自制吐司面包3片，
辅料：：蜜枣8个，
#信任之美#面包牛奶布丁的做法步骤：
1.准备食材
2.面包切丁，蜜枣切碎，3个鸡蛋打散并搅拌均匀
3.小锅内放入牛奶，糖及黄油，小火，使糖及黄油慢慢融化，轻轻搅拌均匀，不要烧开
4.晾凉后放入打散的蛋液，继续搅拌均匀
5.之后，过筛，使牛奶蛋液更加细腻爽滑
6.面包切丁后，平铺并码放到盘子里
7.【预热烤箱，180度10分钟】倒入第5步，已经过筛好的牛奶蛋液
8.上面放上切碎的蜜枣
9.烤盘内放入水，将烤碗放入烤盘的水中，水放到烤碗的1/2处
10.之后，放入烤箱最下层，上下火 180度25分钟
11.25分钟后，香味扑鼻的"面包牛奶布丁"就做好了。
小贴士：
丝巾温馨提示：
1.白糖的量根据自己的口味适当调整，喜欢甜点的，可以适量多放。
2.烤出来最好马上吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。
3.如果让牛奶蛋液更加细腻，最好过筛。
4.各家烤箱型号不同，烤时注意多观察，烤出好的颜色哦。
自创俄式大面包
食材明细：
主料：：俄罗斯代购高筋面粉300克，俄罗斯代购黑麦粉300克，
辅料：：俄罗斯酵母粉4克，俄罗斯鱼子酱一小碗，海南椰子粉4勺，盐小三勺，牛奶一小碗，水一小碗，蜂蜜四勺，橄榄油小半碗，
自创俄式大面包的做法步骤：
1.1、将高筋面粉和黑麦粉倒入搅拌碗中融合一下。2、将盐和椰子粉还有蜂蜜加入搅拌碗中，大致搅拌一下。3、将酵母和水融合，倒入搅拌碗开始搓揉，如果觉得面粉干加入一点牛奶，牛奶一点点加。4、面团完全揉好后密封好发酵一晚。5、面团会膨胀的很大，继续搓揉，如果面团太湿可以再加点高筋面粉。6、塑造一个你喜欢的面包造型，放在油纸上纸上我擦了橄榄油面包也全部抹上橄榄油。7、放在一边3小时到4小时左右。
2.1、面团二次膨胀后放入烤箱，烤箱200度预热5分钟，面包放入时烤箱上下火180度。
3.1、三十到四十分钟后面包烤完取出。
4.面包切片加点鱼子酱完美。
【面包布丁】
食材明细：
主料：：吐司边条适量，鸡蛋2个，蛋黄1个，牛奶250ML，糖30克，朗姆酒一匙，香草精少许，杏仁适量，蔓越莓干适量，无盐黄油少许，
【面包布丁】的做法步骤：
1.做三明治剩下的边角料。
2.剪成较均匀的小块状，放在铺有油纸的烤盘里。
3.放入预热好的烤箱170度、中层，烤约6到8分钟。（我这个小块，如果大块的要适当增加时间）
4.烤至表面金黄、酥脆。
5.牛奶里加入白糖和香草精，小火煮至白糖融化，稍晾。
6.鸡蛋磕入碗中，打散。
7.把牛奶液缓缓倒入蛋液里，边倒边搅拌。
8.为了口感更好，适当的过筛一到两遍，成布丁液。
9.取个耐高温的容器，四周抹上一层黄油，并撒上一层白糖（份量外）或者面粉。
10.摆入一层面包丁，撒入一半事先切碎的杏仁和用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
11.倒入一半布丁液，并用勺子轻轻按压，让面包丁充分的吸收布丁液。
12.接着装入另外一半面包丁和果干，倒入另外一半布丁液。
13.继续用勺子轻轻按压，如果时间允许，可以静置15到20分钟。
14.放入预热好的烤箱，用隔水蒸烤的方法，185度烤约35分钟，至布丁液完全凝固。（隔水蒸烤就是在烤盘里加入热水，然后把容易放在烤盘里，热水的高度应为0.5到1厘米，不可低于0.5厘米）
小贴士：
诗心片语：
1:吐司边条可以用吐司片代替。
2：面包丁和各种果干的量可以依据喜好选择多放或者少放。
3：蔓越莓也可以换成葡萄干、蜜红豆等。
4：隔水蒸烤的水量不能太少，高度要达到容器的的0.5厘米以上。4：面包布丁，用来做下午茶也是很不错的选择。
自制牛奶布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，牛奶适量，
辅料：：蜂蜜适量，
自制牛奶布丁的做法步骤：
1.材料很简单，一瓶儿童牛奶(因为儿童牛奶比较香甜),一枚鸡蛋！
2.准备好容器！鸡蛋打散！
3.牛奶和蛋液混合后，倒入容器！
4.上蒸锅蒸15分钟！
5.上蒸锅！
6.出锅了！
7.加入蜂蜜放冰箱里冷冻半天就好了！
牛奶草莓布丁
食材明细：
主料：：草莓适量，牛奶100g，
辅料：：QQ糖70g，
牛奶草莓布丁的做法步骤：
1.草莓去跟洗干净对半切开。
2.把草莓摆在容器中。
3.70克QQ 糖加一勺水，隔热水融化。
4.融化好的QQ 糖加入100克牛奶搅拌均匀。
5.倒入容器中，放冰箱冷藏一个小时。
6.取出切块即可。
山楂牛奶布丁
今天上传道甜品吧山楂牛奶布丁，酸酸甜甜的，很好吃，很开胃哈，估计孩子和女士会更喜欢些。
牛奶布丁是自己做的，山楂糕是超市买的，用饼干模具刻了个花朵的造型，是不是更可爱，也更吸引人了呢？
我用花朵饼干模具刻的，当然也可以发挥自己的想像，可以刻成心形，小动物形状等等。。。。。。总之，喜欢什么形状随性做吧。
山楂牛奶布丁酸甜开胃甜品
原料;山楂糕350克，牛奶250克，白糖20克，琼脂7克，蜂蜜适量，温水150克。
山楂牛奶布丁的做法
1、琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
2、琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
3、加入白糖，搅拌至融化。
4、牛奶倒入锅中，与琼脂汁汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
5、离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
6、凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
8、再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。
美食小提示
装盘后可以淋入蜂蜜再吃，不喜欢太甜的，就不用再加了。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
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