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食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?小编现在向你推荐菌菇南瓜培根意面,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::意大利面两人份,南瓜一块,白玉菇适量,蟹味菇适量,猪肉一小块,培根两片,洋葱适量,

辅料::盐适量,橄榄油适量,植物油适量,黑胡椒适量,意大利什锦草适量,欧芹干适量,牛奶适量,

菌菇南瓜培根意面的做法步骤:

1.把南瓜去皮去籽切成小丁分成两份(一份做南瓜酱)备用

2.把两种菌菇洗净切除蒂头备用

3.培根切碎

4.猪肉切碎(也可以直接用绞肉)加入少许盐和黑胡椒搅匀备用

5.切碎洋葱分两份一份和南瓜做南瓜酱

6.另一部分洋葱等会和肉一起炒

7.锅里烧开水加入少许盐和橄榄油煮沸放入意面煮10-12分钟捞出备用

8.接着炒香洋葱加入黑胡椒和意大利什锦草炒出香味后加入南瓜丁,炒至南瓜可以碾碎

9.加入适量牛奶和盐搅拌均匀

10.把南瓜泥盛一旁备用

11.锅里放植物油炒香洋葱,肉,和培根,加入少许盐和黑胡椒

12.炒出香味后放入菌菇和南瓜丁

13.等菌菇和南瓜熟透后加入刚才的南瓜泥搅拌均匀

14.拌入意面搅匀然后关火

15.盛入烤碗

16.烤箱预热200度,把意面装入烤盘撒上奶酪碎,烤7-8分钟

17.烤好取出后撒上一点碎欧芹

97Msw.com相关知识

牛肉菌菇意面


非常时期,外卖不送就自己造吧,今天做了一份牛肉菌菇意面,虽说只是一份简餐,但是再搭配一个番茄汤或是虾皮紫菜汤,对付一顿还是妥妥的,关键是味道还真不赖啊!

牛肉菌菇意面

原料:意面、香菇、蟹味菇、牛肉丸、洋葱

调料:油、盐、糖、料酒、生抽、黑胡椒粉

牛肉菌菇意面的做法

1、坐锅烧水,水开后,加入1小勺盐,放入意面沸煮9分钟;

2、牛肉丸、香菇、蟹味菇、洋葱都切成细丁;

3、煮好的意面滤干后加入少许食用油拌匀;

4、炒锅加热,倒入少许油,油热后倒入洋葱粒煸出香味;

5、将牛肉丸丁、香菇丁、蟹味菇丁加入锅中,并加入少许料酒、盐、糖、生抽和清水煮上约5分钟;

6、剩下少许汤汁时,倒入意面拌匀,继续煮约1分钟,出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。

非常时期,还是自己动手丰衣足食吧!不过呢,巧妇难为无米之炊,在杭州留守的亲,在家屯一些食材还是有必要的哦!

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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

蟹味菇培根意面


食材明细:

主料::意面适量,

辅料::蟹味菇适量,培根适量,番茄适量,

配料::意面酱适量,番茄沙司适量,盐适量,糖适量,黄油适量,

蟹味菇培根意面的做法步骤:

1.蟹味菇洗净、培根切片、番茄切丁

2.锅中做水,水开后倒入蟹味菇,焯水后捞出备用

3.煮意面,煮的时候里面要加一点盐,煮8分钟,时间要掌握好

4.意面捞出过凉水,控干水分

5.平底锅烧热,放入一小块黄油,烧化

6.放入切好的培根煸炒

7.炒一会然后放入蟹味菇和番茄丁

8.再煸炒一会,倒入意面酱翻炒

9.酱炒好后最后倒入意面,翻炒均匀,如果嫌味道不够的话可以再加一些番茄沙司、盐和糖,1分钟左右就可以关火盛出装盘了

菌菇洋葱炒培根


食材明细:

主料::香菇适量,杏鲍菇适量,洋葱适量,培根适量,

辅料::蚝油适量,

菌菇洋葱炒培根的做法步骤:

1.所有食材洗净切片。

2.起油锅,下洋葱。

3.洋葱变色后放入培根。

4.培根变色后放入香菇和杏鲍菇。

5.略炒几下后加入耗油和少量水炒匀,加盖中小火煮5分钟。

6.装碗即食。

意式菌菇培根面


食材明细:

主料::意大利面70克,

辅料::培根3片,香菇3个,番茄1个,青红椒各半个,洋葱适量,蒜2瓣,

配料::黑胡椒碎少许,法式番茄酱2大匙,罗勒碎适量,橄榄油盐,

意式菌菇培根面的做法步骤:

1.意面煮8-10分钟;(煮8分钟口感更Q一点)

2.捞出沥干水分,加少许橄榄油拌匀备用;

3.番茄擦成蓉去皮;

4.培根切小片;洋葱切粒;青红椒切丝;蒜切末;

5.香菇切片;

6.锅加热倒入橄榄油,入培根片煎至两面金黄盛出备用;

7.倒入蒜末和洋葱炒香;放入香菇片炒软;

8.加盐、黑胡椒碎炒匀;

9.倒入番茄蓉拌匀稍煮一会儿;加入2大匙番茄酱;

10.加入煮好的意面炒匀;

11.加入培根和青红椒炒匀;最后加少许罗勒碎调味即可。

感谢您阅读“97美食网”的《菌菇南瓜培根意面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菇菌食材专题,希望您能喜欢!