食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？也许以下内容“火腿卷”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：面包片1片，鸡蛋一个，面包糠适量，火腿1根，
辅料：：芝士1片，
火腿卷的做法步骤：
1.准备用料
2.面包切去四周，其实不切应该也可以，切了反而卷的时候容易碎
3.用擀面杖稍稍压一下
4.火腿肠切成和面包片宽度一致的长度
5.铺上芝士片，放上火腿肠
6.卷起
7.沾上一层鸡蛋液
8.裹上面包糠
9.锅中放入适量的油，炸至金黄即可
10.成品
11.成品
97msW.com相关推荐
火腿卷包
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：酵母2克，火腿一根，水适量，
火腿卷包的做法步骤：
1.酵母用少量温水化开。
2.将酵母水倒入面粉中。
3.再加少量水揉成面团。
4.将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。
5.发酵至2倍大，就发酵好了。
6.发酵好的面团重新揉匀，揉成发酵前大小。
7.分成等份。
8.火腿切片。
9.取一份面团，擀成长舌状，将火腿卷放在面团底部。
10.向上卷起，一个生坯就做好了。依次做好所有的。
11.凉水下锅，将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上，大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟，开盖出锅，趁热吃吧！
火腿吐司卷
食材明细：
主料：：吐司面包四片，鸡蛋一个，黄瓜适量，火腿适量，肉松适量，
辅料：：牛奶适量，蛋黄酱适量，
火腿吐司卷的做法步骤：
1.把吐司面包切掉四边，把面包压一压，压到只有原来厚度的一半。
2.把鸡蛋打碎，加入一点牛奶，盐适量 搅拌均匀。
3.把火腿，青瓜放面包上。
4.放肉松， 放一点蛋黄酱(番茄酱也可以)。
5.卷好后将表面沾上蛋液。
6.接口处内面也沾上。
7.平底锅烧热放油，小火煎，先煎接口的面，就能定型了。然后依次煎所有的面，表面金黄即可(灶台靠近窗户，所以光线比较亮，实物比图片颜色要黄一点?)。
8.依次煎完所有的卷就完成啦(如果手快，有把握，可以几个一起煎)。
火腿鸡卷
食材明细：
童子鸡1000克，火腿150克，大葱15克，姜15克，盐5克，料酒25克，味精2克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)15克，花椒10克，香油15克
火腿鸡卷的做法步骤：
1.鸡宰杀去净去毛，由背脊骨开膛去内脏洗净，去净骨，用拍破的葱、姜、花椒子及上列调料把鸡腌约1小时。
2.腌制的葱、姜、花椒子挑去不要，将鸡放在砧板上，皮朝下，将鸡肉理平，修改整齐，撒上干淀粉。
3.火腿切成2厘米长大的长方条，放在鸡肉的一端，向前滚成圆筒，用净布裹上，现用绳扎紧捆好，上笼蒸1小时取出，晾凉，解去绳布，刷上香油，以免干裂。
4.食用时，切片摆盘，淋香油即成。
葱花火腿卷
食材明细：
主料：：面粉350g，酵母4g，食用油10g，食用盐3g，白砂糖5g，温水200g，
辅料：：火腿丁少许，葱花少许，盐少许，油少许，黑芝麻少许，面粉少许，
葱花火腿卷的做法步骤：
1.准备所需的材料:面粉350g里面加入（食用油10g、白砂糖5g、食用盐3g放在面粉的不同角落）温水200g、酵母粉4g、火腿丁少许、葱花少许
2.200g温水取40g出来到入酵母粉里面用筷子搅拌把酵母粉化开
3.面粉中间挖个坑倒入化开的酵母
4.剩下的160g温水开始边倒边搅拌，直到没有干面粉后用手揉成团，盖上盖子发酵至两倍大（我这里用了大概）
5.菜板撒上面粉，取出发酵好的面团，排气揉光滑
6.揉光滑的面团擀开，呈长方形或正方形都可以
7.刷一层油、撒火腿丁、葱花、少量面粉、少量熟黑芝麻、少量食用盐（不用按顺序）
8.卷起来
9.切成段（我切了三段）
10.冷水入锅，放到蒸笼上，没有油纸或者蒸布垫的可以刷一层油在蒸盘上这样防止黏连，胚子放入锅里先不开火，在锅里醒10分钟后再开火，开火后20分钟，关火别急着打开盖子焖3分钟再取出来
11.成品（已经把长条的切成小剂子了）
小贴士：
面粉牌子不一样吸水性不同，所以慢慢加入温水，最后用手感觉一下面团的软硬程度。
撒的东西不固定的，看个人喜好。
冷水上锅一定要记得先别开火醒10分钟左右在开会（醒的时间看室温决定，但至少不能低于5分钟）
豆腐火腿卷
食材明细：
主料：：豆腐250克，火腿片6块，
辅料：：韭菜叶12条，培根适量，
配料：：盐适量，蛋白一个，味精少许，
豆腐火腿卷的做法步骤：
1.火腿片，选正方形的，对半切。
2.培根切碎备用。
3.豆腐用叉压碎。
4.豆腐里加入切好的培根、蛋白、盐和少许味精。
5.摊开火腿片，把豆腐放到火腿片的一半，卷起来用韭菜叶打结绑好。
6.放进盘子上蒸锅，蒸10分钟。
7.将盘子里的水加点水淀粉，然后淋在火腿卷上。
8.
9.我把多出来的豆腐包饺子了。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
